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Gasthaus zum Hirschen | Ebersbrunn Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Ebersbrunn 25, 96160 Geiselwind

Illustriertes Poster von Gasthaus zum Hirschen | Ebersbrunn, Fränkisches Restaurant in Geiselwind: Bewertung 8,4 von 10 aus 100 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,4 von 10, Kritik in 1 % der Bewertungen

#2 von 8 Lokalen in Geiselwind

#1 Fränkisches Restaurant von 1 in Geiselwind

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Die jüngste Stimme stammt aus August 2026.

  • Stammgast-Magnet

    22 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne94 Bewertungen
4 Sterne5 Bewertungen
3 Sterne1 Bewertungen
2 Sterne0 Bewertungen
1 Sterne0 Bewertungen
Gesamtnote8,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,5

54 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Geschmack (48), Auswahl (8), Portionsgröße (8)

„Essenszeiten war schnell an den Tisch und allen hat es geschmeckt. Gut bürgerliche Küche mit dem gewissen Etwas.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Ausreichend dimensionierte Portionen, ohne dass am entweder übersatt oder hungrig bleibt bei …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Beide Tagesgerichte (Spießbraten und Sauerbraten mit Knödel und Blaukraut) haben uns sehr gut geschmeckt! Eine …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,4

42 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (36), Tempo (4), Professionalität (3)

„Unser Deutsch war schrecklich, aber die Dame sprach brillant Englisch und ging auf die vegetarischen …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Rustikal und gemütliches Gasthaus mit äußerst freundlichen Personal. Das Essen lässt keine Wünsche offen und …“ Quelle: Google, Februar 2025

„Besitzerin ist sehr freundlich und angenehm. Eine der wenigen Gaststätten, die …“ Quelle: Google, März 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
7,5

31 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (18), Komfort (6), Platzangebot (3)

„Das Ambiente ist schön einfach gehalten und nicht mit irgendetwas überfrachtet.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Es ist ein sehr schönes Gasthaus und gemütlich die Leute sind sehr …“ Quelle: Google, August 2026

„Gefallen hat uns auch der gemütliche Gastraum mit Kachelofen.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
8

19 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (9), Preis-Leistung (7), Preisfairness (4)

„Eher günstig für die Qualität. Kann man absolut empfehlen“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Oh ... Und es war viel billiger als erwartet, sogar mit Steak! Vielen Dank an alle.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Sehr freundliche Bedienung, superleckeres Essen zu sehr fairen Preisen.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 22 Gäste, 22 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
–

19 von 37 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Mittagessen
–

18 von 37 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 14 · mittel 2 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen19 Gäste, Note 8,2 aus 13
Mittagessen18 Gäste, Note 8,4 aus 13
Wartezeit, Angaben11
Lautstärke, Angaben16
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Sauerbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Klöße.

  1. Sauerbraten4-mal genannt

    „Beide Tagesgerichte (Spießbraten und Sauerbraten mit Knödel und Blaukraut) haben uns sehr gut geschmeckt! Eine …“ Quelle: Google

  2. Klöße3-mal genannt

    „… lecker, tolle Portionsgröße, super Saucen und eins A Spätzle und Klöße und überhaupt.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… geklappt, es war warm, lecker, tolle Portionsgröße, super Saucen und eins A Spätzle und Klöße und überhaupt. Wir können …“ Quelle: Google

    „Na aber hallo, dafür hat es super geklappt, es war warm, lecker, tolle Portionsgröße, super Saucen und eins A Spätzle und Klöße und überhaupt.“ Quelle: Google

  3. Schnitzel3-mal genannt

    „Das Schnitzel war top und der Erdbeerkuchen selbstgemacht.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Sehr solide fränkische Schnitzel-, Braten- und Mittagstisch. Schöner Kachelofen.“ Quelle: Google

Aus 20 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik ist hier selten. Ein wiederkehrendes Thema gibt es nicht.

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Freundlichkeit beschwert sich niemand.

1 von 100 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 1 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung.

Alle Bewertungen

68 von 100 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 1 Bewertung, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 24 von 24 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Die jüngste Stimme stammt aus August 2026. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 62 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 24

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 45 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage7
Stimmen, letzte 12 Monate24
Älter als zwei Jahre45 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren62 %
Note 20268,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

100 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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