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Gasthaus zum Hirschen in Grafenhausen - Staufen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Johann-Anton-Morath-Weg 1, 79865 Grafenhausen

Illustriertes Poster von Gasthaus zum Hirschen in Grafenhausen - Staufen, Deutsches Restaurant in Grafenhausen: Bewertung 8,7 von 10 aus 252 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,7 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#1 von 10 Lokalen in Grafenhausen

#1 Deutsches Restaurant von 1 in Grafenhausen

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    40 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne206 Bewertungen
4 Sterne32 Bewertungen
3 Sterne7 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne3 Bewertungen
Gesamtnote8,7 von 10
Trend, 12 Monate-0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,8

104 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Geschmack (91), Zutaten (18), Auswahl (11)

„Lokal Absolut leckere Gerichte Sehr zu …“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Auch bei den Hauptspeisen haben wir nichts zu meckern, alles frisch und super lecker!!! Für den …“ Quelle: Google, Februar 2023

„Auch das Carpaccio von der Garnele war richtig lecker.“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,6

81 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (74), Professionalität (5)

„absolut freundliche und kompetente Service Fachkraft, …“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Auch der Service ist passend zur Küche das macht Freude.“ Quelle: Google, Februar 2025

„Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich.Gehen …“ Quelle: Google, Juli 2020

Kritisiert: Verfügbarkeit (3)

„Bedienung könnte etwas aufmerksamer sein und nachfragen ob man noch etwas möchte.“ Quelle: Google, August 2020

2 weitere Stimmen

„Die Wartezeit zwischen den Gängen ist etwas lang.“ Quelle: Google, Mai 2024

„Wollte nur bei jeder Gelegenheit weiteres verkaufen. Vorspeise, Kaffee, Dessert... War etwas störend.“ Quelle: Google, Juli 2023

Ambiente
8,6

54 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (21), Komfort (19), Sauberkeit (3)

„abgerundet wird das ganze durch ein gemütliches und tolles Ambiente.“ Quelle: Google, Oktober 2022

2 weitere Stimmen

„Angenehme gemütliche Atmosphäre.“ Quelle: Google, Mai 2024

„da fühlt man sich willkommen“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,1

21 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (4)

„Das Essen sehr sehr gut und das Preisleistungsverhältniss stimmt auch.“ Quelle: Google, August 2022

2 weitere Stimmen

„Essen, der Preis ist auch sehr vernünftig und …“ Quelle: Google, September 2020

„Die Preise sind absolut reel.“ Quelle: Google, Januar 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 40 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
8,9

31 von 40 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 16 · mittel 0 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen31 Gäste, Note 8,9 aus 19
Wartezeit, Angaben14
Lautstärke, Angaben16
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Nudeln wird hier am meisten geschrieben, danach über Spätzle. Und das kommt richtig gut an.

  1. Nudeln5-mal genannt9,8

    „Die Hähnchenbrust mit den hausgemachten Nudeln und dem badischen Spargel...ein Gedicht.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die hausgemachten Nudeln, der leckere Fisch, …“ Quelle: Google

    „… gebraten, die Pommes knackig und die hausgemachten Nudeln waren ein Gedicht! Wir können dieses Restaurant zu 100% …“ Quelle: Google

  2. Spätzle5-mal genannt

    „Vor allem die Spätzle waren sehr gut. Wir wurden sehr sehr nett und freundlich …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Ich hatte Brasato - zart gegartes Rindfleisch mit Spätzle und Gemüse, das auf den Punkt gegart war und die …“ Quelle: Google

    „Mega lecker! Hatte das Wildschwein Ragout mit Spätzle und Blaukraut. Vorher einen Salat mit …“ Quelle: Google

Aus 44 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Einrichtung und Geschmack beschwert sich niemand.

14 von 252 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 252 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 14 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 29 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 24 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Oktober 2026

    jüngste Stimme

  • 29

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 80 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 9,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeOktober 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate29
Älter als zwei Jahre80 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren24 %
Note 20268,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

252 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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