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coolibri

Gasthaus zum Raben Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Dorfstraße 8, 79289 Horben

Illustriertes Poster von Gasthaus zum Raben, Restaurant in Horben: Bewertung 8,8 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Ja.

Note 8,8 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#1 von 3 Lokalen in Horben

#1 Restaurant von 2 in Horben

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    60 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne258 Bewertungen
4 Sterne25 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,8 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,9

148 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (113), Auswahl (20), Präsentation (12)

„Alle Zutaten handverlesen und frisch.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Überraschung, auf meine Meeresfrüchte-Aversion wurde mit einem sehr guten „Ersatz“ reagiert.“ Quelle: Google, September 2025

„Das Restaurant bietet eine kreative gehobene Küche mit eindrucksvollen französischen …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (6), Auswahl (3)

„Die Crema sah sehr gelungen aus, der Espresso selbst schmeckte jedoch flach und wässrig.“ Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere Stimmen

„Die Vorspeisen waren soweit auch gut, die Pastete war allerdings schwach gewürzt. Bei den Hauptgängen war das …“ Quelle: Google, September 2025

„Die Rouille war kalt, kannte ich so nicht. Das Risotto mit dem Langusten war …“ Quelle: Google, September 2025

Service
8,8

113 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (96), Professionalität (21), Fachwissen (3)

„Schluss wieder gut gemacht hat , aber die Kellnerin sehr liebenswürdig und flink .“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Am Hochzeitstag selbst war der Service aufmerksam, freundlich und stets zur Stelle, ohne aufdringlich …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Auch der Service ist sympathisch, freundlich und sehr angenehm. Der Wirtin, [Name], …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Tempo (4)

„Das Essen hat leider über eine Stunde auf sich warten lassen dafür war es aber dann sehr …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„erhielten einige Gäste am Tisch im Laufe des Abends mehrmals versehentlich stilles Wasser, obwohl Medium-Wasser gewünscht wurde“ Quelle: Google, August 2023

„fiel uns auf, dass die Bedienung beim Einschenken des Sekts mehrmals mit dem Flaschenhals an das Glas stieß.“ Quelle: Google, August 2023

Ambiente
8,5

91 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (47), Komfort (33), Platzangebot (14)

„4 Tage im Gasthaus Raben am Fuße des Schauinsland, Das Menü war hervorragend und das …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Das Bistro war warm, intim, entspannend und das Essen, köstlich!“ Quelle: Google, September 2024

„Das gemütliche, historische Ambiente gepaart mit dem eleganten französischen Touch der Küche hat uns sofort verzaubert.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,2

17 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Preisfairness (4)

„Das alles zu mehr als angemessenen Preisen. Auch der Service ist sympathisch, …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Für mein Empfinden eines der besten Angebote der gehobenen Gastronomie in Südbaden.“ Quelle: Google, Dezember 2022

„Preis /Leistung sind hier absolut angemessen (für Freiburger Verhältnisse).“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (4)

„Preis-Leistung finde ich leider zu teuer, für das, was wir bekommen haben und die Wartezeiten …“ Quelle: Google, September 2025

1 weitere Stimme

„Leider steht das Essen überhaupt nicht im Verhältnis zum Preis und war kein …“ Quelle: Google, Januar 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 60 Gäste, 20 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

17 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

21 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 17 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 21 von 52 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Oktober 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Oktober 2026

    jüngste Stimme

  • 52

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 69 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2018 mit 9,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeOktober 2026
Stimmen, letzte 90 Tage18
Stimmen, letzte 12 Monate52
Älter als zwei Jahre69 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren37 %
Note 20269,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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