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Gasthaus Zur Börse Bewertungen: Was GÀste wirklich sagen

Francoper Str. 57, 21147 Hamburg

Illustriertes Poster von Gasthaus Zur Börse, Deutsches Restaurant in Hamburg: Bewertung 6,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Solide.

Note 6,3 von 10, Kritik in 23 % der Bewertungen

#3.080 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#52 Deutsches Restaurant von 53 in Hamburg

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Die jĂŒngste Stimme stammt aus Juli 2026.

  • Stammgast-Magnet

    31 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne156 Bewertungen
4 Sterne74 Bewertungen
3 Sterne40 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne20 Bewertungen
Gesamtnote6,3 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
6,4

92 GĂ€ste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Geschmack (77), PortionsgrĂ¶ĂŸe (7), Auswahl (7)

„Auch dieser war frisch, knackig und gut. Geschmacklich ist es halt immer 
“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Bier vom Fass war auch klasse.“ Quelle: Google, November 2023

„Bratkartoffeln waren sehr lecker und der Service ansonsten Super.“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: Geschmack (14), Zutaten (8), PrÀsentation (7)

„Bratkartoffeln kann der Koch leider nicht. Blass und labberig. Ich war schon einmal da.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Vorspeise 60 min gewartet und dann kamen 2 fertig panierte ZiegenkĂ€se aus dem Supermarkt 1 Olive und 1 Peperoni an den 
“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Deshalb nur zwei Sterne fĂŒr das Essen.“ Quelle: Google, April 2026

Service
5,9

61 GĂ€ste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (54), Tempo (10)

„Auf SonderwĂŒnsche wurde ausnahmslos eingegangen. Der Service war immer sehr nett 
“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„Bedienung und Personal sehr nett zu vorkommend und hilfsbereit. Ich bin nicht das letzte mal 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2023

„Das Personal super freundlich und stets bemĂŒht uns zufrieden zu stellen.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (16), Tempo (15), VerfĂŒgbarkeit (9)

„40 min gewartet bis wir etwas zu trinken bekommen haben da die Kellnerin allein und 
“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„HauptsĂ€chlich Convenience Alles wird nacheinander mit langen Pausen serviert. Kroketten sind kalt, als das 
“ Quelle: Google, Dezember 2025

„als erstes die HĂ€lfte unserer Gruppe hatte schon GetrĂ€nke, fĂŒr den Rest war das Fass leer... brauchte dann 
“ Quelle: Google, Januar 2024

Ambiente
6,6

43 GĂ€ste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Komfort (16), Einrichtung (16), Platzangebot (5)

„Wir haben bei 30 ° angenehm kĂŒhl auf der gemĂŒtlichen Außenterrasse gesessen. Kann ich sehr gut empfehlen!“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Das Gasthaus zur Börse ist ein sehr schönes Lokal und 
“ Quelle: Google, Januar 2025

„Das Restaurant ist sehr stilvoll eingerichtet, die Kellnerin war sehr nett, 
“ Quelle: Google, April 2022

Kritisiert: Platzangebot (6)

„Der Tisch war zu klein??? Es gab kein großen Tisch" 
“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Tisch" die Einteilung der Personen ist nicht unsere Sache.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Nur der Zapfenstreich um 22 Uhr ist etwas fruh“ Quelle: Google, November 2022

Preis
5,1

17 GĂ€ste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (8), Preis-Leistung (7)

„Das Preis-LeistungsverhĂ€ltnis war stimmig ( 3-GĂ€nge-MenĂŒ mit 1 GetrĂ€nk fĂŒr 40€).“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Gutes Essen fĂŒr einen angemessenen Preis.“ Quelle: Google, Februar 2023

„Preis/Leistung sind in Ordnung.“ Quelle: Google, Oktober 2022

Kritisiert: Preis-Leistung (8), Preisfairness (4)

„Leider kann man nur in Bar bezahlen... Hallo? In 2022 noch keine Kreditkarte?“ Quelle: Google, November 2022

2 weitere Stimmen

„Schade fĂŒr zu viel Geld.“ Quelle: Google, Dezember 2022

„Schnitzel fĂŒr 22 Euro mit Bratkartoffeln Beilagensalatalat 6.50 Euro.“ Quelle: Google, Februar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 31 GÀste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
6,4

62 von 84 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

20 von 84 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, noch 5 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

LautstÀrke

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen62 GĂ€ste, Note 6,4 aus 32
Mittagessen20 GĂ€ste, Note 7,2 aus 10
Wartezeit, Angaben8
LautstÀrke, Angaben8
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Salat wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Steak. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Salat5-mal genannt3,7
  2. Steak5-mal genannt

    „Hier habe ich das beste Steak seit vielen Jahren gegessen.“ Quelle: Google

  3. Bratkartoffeln3-mal genannt

    „Bratkartoffeln waren sehr lecker und der Service ansonsten Super.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Wer Bratkartoffeln mag, ist hier richtig. Service 
“ Quelle: Google

    „Die Pommes waren besser aber die Pilze zu den Bratkartoffeln haben alles getoppt 😍 also lieber Bratkartoffeln mit 
“ Quelle: Google

Aus 38 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

70 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 23 % gegenĂŒber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit16
Tempo15
Geschmack14
VerfĂŒgbarkeit9
Zutaten8
Preis-Leistung8
PrÀsentation7
Temperatur7
Genauigkeit der Bestellung6
Platzangebot6
PortionsgrĂ¶ĂŸe5
Auswahl5
Preisfairness4
VerfĂŒgbarkeit3
ProfessionalitÀt3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

4 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 70 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 4 von 19 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Die jĂŒngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist Ă€lter als zwei Jahre.

Seit Februar 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 20 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Juli 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 19

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 78 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeJuli 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate19
Älter als zwei Jahre78 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren20 %
Note 20265,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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