Gasthausbrauerei HammerBräu Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Riesa. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8

116 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (95), Auswahl (14), Portionsgröße (12)

„Das essen hat super geschmeckt und die Getränke waren …“ Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen hatte eine sehr gute Qualität und Preis Leistung war einwandfrei.“ Quelle: Google, März 2024

„Das Essen ist frisch gekocht.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Portionsgröße (5), Geschmack (4), Temperatur (4)

„Das Hähnchen war nicht richtig gegart wie beim letzten Mal, die Parmesan …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Und auch die Bierauswahl allgemein ist nicht unser Geschmack, deshalb leider kein Anlaufpunkt …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Es hat einfach keines der 3 Essen so richtig geschmeckt, da können wir zu Hause besser …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Service

8,3

110 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (99), Tempo (17), Professionalität (10)

„Aber die Kellnerin war sehr freundlich, hat mir jede Biersorte erklärt und war höflich und aufmerksam. Meine …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ambiente und Bedienung super, Bufett hätte etwas …“ Quelle: Google, Januar 2025

„Auch die Mannschaft hat uns bestens mit essen versorgt, wir kommen bestimmt mal wieder.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Tempo (3), Professionalität (3)

„Für über 100€ für drei Personen hätt ich mir ein bisschen Mühe schon gewünscht...“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Getränke und Essen haben aber gefühlt ewig gedauert, aber das Essen war frisch und …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Ich empfehle zwingend zu reservieren, da es sehr voll ist und man sonst wahrscheinlich keine Chance hat dort noch einen Platz zu bekommen“ Quelle: Google, Januar 2025

Ambiente

8,2

67 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (41), Komfort (15), Platzangebot (12)

„Angefangen beim mega Ambiente, über die sehr aufmerksame und freundliche …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist perfekt.Schade,dass wir nicht öfter in Riesa …“ Quelle: Google, April 2024

„Das Ambiente ist wirklich herausragend und die Bedienung zumeist super …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,3

19 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (3)

„Der Preis ist für die dargebotenen Speisen und den Service angemessen. Von uns eine klare …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Keine überzogenen Preise und das Personal ist immer nett und …“ Quelle: Google, April 2025

„Das Essen war sehr lecker und Preis Leistung vollkommen in Ordnung!“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Preisfairness (5)

„Preis-Leistung ist daher nicht stimmig.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Aber man an kann sich den Rest ja einpacken lassen- gegen Aufpreis versteht sich😉!“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Änderungswünsche bei Beilagen kosten Aufpreis.“ Quelle: Google, September 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

8

121 von 129 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 70 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

1. Bier14-mal genannt8,6

   „… rustikale Kneipe, Bier und Essen waren hervorragend und die Bedienung …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Hauseigene Bier ist nur zu empfehlen. Der Preis ist für die dargebotenen …“ Quelle: Google

   „Ganz tolles Ambiente und sehr leckeres Bier(hauseigene Brauerei).“ Quelle: Google

2. Schnitzel6-mal genannt4,0
3. Wiener Schnitzel5-mal genannt3,8
4. Steak3-mal genannt

   „Steak auf den Punkt.“ Quelle: Google

Aus 48 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Riesa. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Geschmack.

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Verfügbarkeit beschwert sich niemand.

25 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 % gegenüber 23 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Riesa.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

288 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

24 von 25 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 64 von 68 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 51 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  68

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  52 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,3 von 10.