Gasthof Brauerei Schwanen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Ehingen (Donau). Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,1

119 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Geschmack (102), Auswahl (39), Portionsgröße (7)

„Alles frisch und lecker.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch beim Frühstück blieben keine Wünsche offen. Und was nicht da war, wurde besorgt und gebracht. Absolut zu …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Sehr gute hauseigene Biere und auch das Essen war ausgezeichnet.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Geschmack (9), Portionsgröße (4), Verfügbarkeit (3)

„A la carte ließ die Qualität sehr zu wünschen übrig, das Arrangementessen (Biersteak …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Wir haben gut gegessen, aber alles war zu salzig und obwohl wir einen Aufenthalt mit …“ Quelle: Google, März 2026

„Das Essen war enttäuschend: Ich hatte ein Schweineschnitzel, die …“ Quelle: Google, April 2026

Service

8,3

89 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (71), Professionalität (10), Tempo (8)

„Alle haben immer ein offenes Ohr für die Gäste.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Alles hat reibungslos geklappt. Das Essen kam für alle zeitlich passend, war …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Besonders aufgefallen ist mir der sehr sehr nette Kellner [Name]“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (4)

„Kellnerin oft sehr desinteressiert, außerdem sahen wir sie auch sehr selten.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das was mir nicht so gut gefallen hat das eine Bedienung nicht so freundlich war.“ Quelle: Google, Mai 2024

„Das Personal schien nicht zu wissen, was es mit uns anfangen sollte.“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente

8

49 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (20), Sauberkeit (3)

„Das Ambiente ist einladend und gemütlich, das Personal freundlich und …“ Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Toll durchdachtes Hotel :-) Das Bierkistenzimmer ist sehr schön und komfortabel! Aufjedenfall nicht von der …“ Quelle: Google, April 2024

„Das Hotel bietet alles, was das Herz begehrt. Das Frühstück im Schwanen, lässt …“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

7

11 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9)

„Das Preis-Leistungsverhältnis für das Frühstück ist sehr gut.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preis Leistung super.“ Quelle: Google, September 2025

„Preislich etwas gehoben aber jeden Cent wert.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Morgens kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen

8,1

128 von 167 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 64 Bewertungen mit Text

Frühstück

–

20 von 167 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 8 Stimmen mit Text bis zur Note

Mittagessen

–

19 von 167 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

1. Bier27-mal genannt8,4

   „Auch die Biere sehr lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Brauprozess sehr gut erklärt und auch die greichten Biere waren sehr gut. Wir kommen sich nochmal wieder.“ Quelle: Google

   „Biere wie soll es anders sein sehr lecker“ Quelle: Google

2. Käsespätzle4-mal genannt7,3

   „Die Käsespätzle waren sehr lecker. Der Service war super.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Das Essen ist fantastisch, besonders die Kässpätzle sind ein Traum! Auch die hauseigenen Biere und …“ Quelle: Google

3. Pommes4-mal genannt4,8

   „… haben gleich einen Tisch bekommen..TOP Pommes 🍟 waren lecker doch das Fleisch von der Panade her …“ Quelle: Google

4. Schnitzel4-mal genannt2,3
5. Maultasche3-mal genannt

   „… war absolut köstlich – von der Maultasche bis zum Zwiebelrostbraten war alles perfekt zubereitet. Die Portionen waren …“ Quelle: Google

6. Salat3-mal genannt6,7

Aus 67 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Ehingen (Donau). Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Über Einrichtung, Platzangebot und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

6 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Ehingen (Donau).

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 75 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit Januar 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 55 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  75

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  42 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,9 von 10.