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coolibri

Gasthof Ziegelei Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fichtenhöhe 5, 02829 Ebersbach

Illustriertes Poster von Gasthof Ziegelei, Restaurant in Ebersbach: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#3 von 3 Lokalen in Ebersbach

#3 Restaurant von 3 in Ebersbach

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    51 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne221 Bewertungen
4 Sterne53 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne13 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate+2,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
7,8

102 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (84), Portionsgröße (13), Auswahl (9)

„Alle waren von der Qualität der Essen begeistert.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Alles andere war aber 1a.“ Quelle: Google, September 2024

„Bestellung wurde sehr schnell entgegengenommen,dann kamen die Getränke und kurze Zeit später unsere essen,was auch sehr …“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Auswahl (5), Zutaten (5), Temperatur (5)

„Das Essen war kalt, der Spargel holzig, ein Schnitzel nicht paniert …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen war kalt, der Spargel holzig, ein Schnitzel nicht paniert und die Speisen mit …“ Quelle: Google, April 2025

„Das Essen war kalt, der Spargel holzig, ein Schnitzel nicht paniert und die Speisen mit Serranoschinken am Abend …“ Quelle: Google, April 2025

Service
8,1

97 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (89), Tempo (16), Professionalität (10)

„an unsere wundervolle Bedienung, die dazu beigetragen hat, dass wir uns an diesen Tag sehr gern erinnern werden“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Bedienung flott und freundlich,Essen super !“ Quelle: Google, August 2023

„Bedienung geht auf alle Wünsche ein. Ambiente ist einfach zum Wohlfühlen und …“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Tempo (4), Professionalität (4), Verfügbarkeit (4)

„Die Hauptspeisen werden bereits serviert, während die Vorspeisen noch nicht beendet sind. Die Kellnerin …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Die Kellnerin scheint nicht aus dem Gastronomie-Gewerbe zu kommen. Es wird weder gefragt, wie …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Es wird weder gefragt, wie das Essen ist noch ob noch etwas gewünscht wird. Das Essen: Die …“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente
7,8

64 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (27), Komfort (17), Platzangebot (12)

„Restaurant mit Außenbereich an einem kleinen See in ruhiger Alleinlage, trotz unmittelbarer Nähe zur …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Das gesamte drumherum passte, die Kellnerin war aufmerksam aber nicht …“ Quelle: Google, Februar 2025

„Das Restaurant ist schön am See gelegen und ruhig. Eine grosse Terasse gibt es am …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,2

16 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (3), Preisfairness (3)

„Auch die Preise sind voll in Ordnung.“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„Alles sehr gut portiniert und für den Preis auch absolut gerechtfertigt. Während wir auf das Essen gewertet …“ Quelle: Google, April 2026

„Preis - Leistung stimmt.“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 51 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,5

84 von 120 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 37 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,3

36 von 120 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 19 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 29 · mittel 1 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen84 Gäste, Note 7,5 aus 37
Mittagessen36 Gäste, Note 8,3 aus 17
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben31
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel12-mal genannt5,3

    „Lecker Schnitzel, Zunge, …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Wer gerne Schnitzel mak in verschiedene Varianten ist dort richtig“ Quelle: Google

    „Am Essen (meine Wahl war Hot Dog Schnitzel) gab es überhaupt nichts zu bemängeln, es schmeckte sehr gut. Auch …“ Quelle: Google

Aus 22 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit und Preisfairness beschwert sich niemand.

26 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 %.

Und die Zahlen dahinter?
Auswahl5
Zutaten5
Temperatur5
Geschmack4
Tempo4
Professionalität4
Verfügbarkeit4
Genauigkeit der Bestellung4
Freundlichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

7 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 26 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 51 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit März 2026 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 32 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 51

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 68 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage18
Stimmen, letzte 12 Monate51
Älter als zwei Jahre68 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren32 %
Note 20268,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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