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coolibri

Gasthof Zum Hirschen Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Eichgasse 2, 97337 Dettelbach

Illustriertes Poster von Gasthof Zum Hirschen, FrĂ€nkisches Restaurant in Dettelbach: Bewertung 8,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,3 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#3 von 13 Lokalen in Dettelbach

#1 FrÀnkisches Restaurant von 1 in Dettelbach

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    74 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne233 Bewertungen
4 Sterne42 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne12 Bewertungen
Gesamtnote8,3 von 10
Trend, 12 Monate-0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,4

146 GĂ€ste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (138), Auswahl (5), PortionsgrĂ¶ĂŸe (5)

„Alles selber gemacht.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen super lecker und wir hatten eine ordentliche Portion auf dem 
“ Quelle: Google, August 2026

„Das Essen war hervorragend. Kommen gerne 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

Kritisiert: Auswahl (4)

„Fertigware (Sauce und Rotkraut) Der Sauerbraten war von Knorpeln nur so durchzogen und das Ambiente war ungemĂŒtlich 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

2 weitere Stimmen

„Fik kedelig jĂ€gerschnitzel i en endnu mere kedelig champignonsauce (champignon fra dĂ„se), der kun smagte af bouillon.“ Quelle: Google, August 2024

„Kleine Portionen und leider grĂ¶ĂŸtenteils Fertigware (Sauce und Rotkraut) Der Sauerbraten war von Knorpeln 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

Service
8,2

127 GĂ€ste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (120), Tempo (10), ProfessionalitÀt (9)

„Begleitung. Eine echte Empfehlung, auch aufgrund des exzellenten Services.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2025

2 weitere Stimmen

„Ausgesprochen aufmerksamer Service jeder Wunsch wurde möglich gemacht.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2024

„Ausgesprochen nette Service und einfaches, 
“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: VerfĂŒgbarkeit (9), Freundlichkeit (8), ProfessionalitĂ€t (3)

„Diesem Wunsch wurde in einer unfreundlichen Weise leider nicht entsprochen, wurden lediglich auf 
“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Die Person am Telefon war Ă€ußerst unhöflich.“ Quelle: Google, April 2025

„Laut Google geöffnet, in der TĂŒr dann aber ein Schild "Betriebsferien"“ Quelle: Google, September 2024

Ambiente
7,8

72 GĂ€ste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (38), Komfort (27), Platzangebot (6)

„Alles in Allem 5***** fĂŒr das urige Lokal. Und weil's uns so gut gefallen hat: 
“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Da fĂŒhlt man sich wohl und kommt wieder.“ Quelle: Google, August 2024

„Das Ambiente ist angenehm, der Service erstklassig.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
8,1

37 GĂ€ste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (19), Erschwinglichkeit (14), Preisfairness (6)

„Der Preis fĂŒr heutige VerhĂ€ltnisse sehr gut. Alles in Allem 5***** fĂŒr das urige 
“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind ehrlich und fair. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Preis- Leistung stimmt. Die Bedienung war sehr freundlich und 
“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 74 GÀste, 25 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,2

95 von 137 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 56 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,3

40 von 137 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 21 · kurz 2 · mittel 1 · lang 0

LautstÀrke

ruhig 18 · mittel 3 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen95 GĂ€ste, Note 8,2 aus 56
Mittagessen40 GĂ€ste, Note 8,3 aus 28
Wartezeit, Angaben24
LautstÀrke, Angaben21
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Sauerbraten wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber KlĂ¶ĂŸe. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sauerbraten22-mal genannt8,9

    „sehr lecker gegessen "FrĂ€nkischer Sauerbraten mit KlĂ¶ĂŸen und Rotkohl" sehr positiv ĂŒberrascht denn es war Super Lecker“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 beim Essen (Wildragout, frĂ€nkische BratwĂŒrste, Sauerbraten)-einfach nur gut.“ Quelle: Google

    „Wir haben beide den leckeren Sauerbraten gegessen und es war ein Gaumenschmaus.“ Quelle: Google

  2. KlĂ¶ĂŸe11-mal genannt8,1

    „Die Klösse waren schön fluffig.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Einzig und alleine die KlĂ¶ĂŸe waren gut. Ich werde hier nicht mehr einkehren und 
“ Quelle: Google

    „Sauerbraten mit viel Sauce, butterweiche Klösse mit bissfestem Rotkraut mag und vorher eine Mostsuppe die auch 
“ Quelle: Google

  3. Rotkohl5-mal genannt
  4. BratwĂŒrste3-mal genannt
  5. Mostsuppe3-mal genannt

    „
 mit bissfestem Rotkraut mag und vorher eine Mostsuppe die auch nach Most schmeckt, ist hier richtig.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    â€žđŸ‘©â€đŸł Gestern Mostsuppe, ich könnt schon wieder 😋Danke 🙏Danke fĂŒr solch eine frĂ€nkische 
“ Quelle: Google

  6. Schnitzel3-mal genannt9,0

    „Wir hatten den Sauerbraten und das Schnitzel mit SpĂ€tzle. Mega 👍 gut. Preis- Leistung 
“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „
 zuvorkommender Service, sehr leckere Schnitzel, heimelige AtmosphĂ€re, super 
“ Quelle: Google

Aus 49 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar GĂ€ste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: VerfĂŒgbarkeit und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Preis-Leistung und Preisfairness beschwert sich niemand.

25 von 300 GÀsten gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

2 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 25 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 58 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwĂ€cher aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist Ă€lter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 41 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 58

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 62 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage14
Stimmen, letzte 12 Monate58
Älter als zwei Jahre62 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren41 %
Note 20268,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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