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Gasthof Zur Sägemühle - gluten, laktosefrei, alkoholfrei, lecker Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Großenohe 19, 91355 Hiltpoltstein

Illustriertes Poster von Gasthof Zur Sägemühle - gluten, laktosefrei, alkoholfrei, lecker, Gasthaus in Hiltpoltstein: Bewertung 8,5 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Ja.

Note 8,5 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen

#1 von 3 Lokalen in Hiltpoltstein

#1 Gasthaus von 2 in Hiltpoltstein

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    64 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne260 Bewertungen
4 Sterne33 Bewertungen
3 Sterne1 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8,5 von 10
Trend, 12 Monate-0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,6

189 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (144), Besondere Ernährung (78), Auswahl (44)

„Super Essen, absolut leckerer Kuchen und alles …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Alkoholfrei, glutenfrei und vegan, das findet man leider nicht so oft“ Quelle: Google, Februar 2024

„Alkoholfreie tolle Biere und mittlerweile auch Weine gibt es bereits jede Menge. Es ist toll, dass …“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Geschmack (5)

„In den beiden bestellten Schnitzel mit Preiselbeeren waren maximal Spuren von Preiselbeeren, aber keine Preiselbeere als solches zu finden.“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Statt dem bestellten Putenschnitzel gabs ein Schweineschnitzel. In den beiden bestellten …“ Quelle: Google, September 2026

„Uns fehlte die Liebe zu den Produkten und dem was es einem Gast leicht macht, …“ Quelle: Google, Mai 2026

Service
8,3

111 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (104), Professionalität (7), Fachwissen (5)

„Beide sind super nett.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Umgebung, die Besitzer sind sehr zuvorkommend und freundlich 🩷 Ich hoffe, …“ Quelle: Google, März 2026

„Das Essen war gut und die Betreiberin sehr nett.“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Verfügbarkeit (6)

„anstatt mir zu sagen, dass ich gehen soll, oder anzudeuten, dass niemand auf den Bänken willkommen ist, beschloss er, einen Lautsprecher zu holen, ihn neben mich zu stellen und laute Musik zu spielen.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Das war einfach super lächerlich und aggressiv. Ich werde nie wieder dorthin gehen.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Der Laden war während der regulären Öffnungszeiten geschlossen, also setzte ich mich …“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente
8

87 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (45), Komfort (32), Platzangebot (16)

„Alles war in der Wohnung vorhanden, was man braucht.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Auf Bänken konnte man sogar sein eigenes Vesper mit einem bachgekühlten Getränk genießen. Vielen Dank für …“ Quelle: Google, Mai 2024

„Coole Musik aus der Küche.“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Komfort (4), Lautstärke (3)

„Dementsprechend fanden wir das Ambiente ungemütlich.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Einzig a bissl störend, die Musik, gut laut. Aber das is mein Eindruck“ Quelle: Google, April 2024

„Leider liegt es etwas abseits.“ Quelle: Google, August 2025

Preis
7,3

16 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (4)

„Die Preise sind hier angenehm „normal“.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Kartenzahlung ist möglich.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Zahlung per Cash oder Karte.“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 64 Gäste, 21 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Kuchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Cordon Bleu. Und das kommt richtig gut an.

  1. Kuchen22-mal genannt9,0

    „Super Essen, absolut leckerer Kuchen und alles …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Auch der selbstgebackene Kuchen muss unbedingt erwähnt werden. Lecker. Wir waren gerne hier und …“ Quelle: Google

    „Wirtin war super nett und bäckt die angebotenen Kuchen und Torten frisch selbst und daher kann sie genau Auskunft …“ Quelle: Google

  2. Cordon Bleu12-mal genannt9,3

    „… auf Deutsch und Tschechisch verständigen, ausgezeichnetes Gordon Bleu, hausgemachte Kuchen und hausgemachte …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Egal ob Wildhackbraten, Cordon Bleu oder geräucherter Fisch.“ Quelle: Google

    „… bissi länger in die friteuse, Cordon Bleu sehr gut.“ Quelle: Google

  3. Fisch9-mal genannt8,7

    „Fangfrischer Fisch, den man selbst mit fangen darf.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Cordon Bleu oder geräucherter Fisch.“ Quelle: Google

    „Hier findet jeder etwas zum Essen, egal ob vegetarisch, vegan, Fisch oder Kuchen.“ Quelle: Google

  4. Pommes8-mal genannt8,1

    „Biere zu entdecken und die Pommes waren wirklich klasse. Hier wird quasi alles …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Bächlein holen, welche dann frisch und total lecker, wie auch die Pommes, zubereitet worden sind. Danach gab es noch …“ Quelle: Google

    „… welche dann frisch und total lecker, wie auch die Pommes, zubereitet worden sind. Danach gab es noch Kaffee und …“ Quelle: Google

  5. Brot5-mal genannt8,5

    „Das Brot selbst ist so lecker, da lohnt sich schon die Anreise!“ Quelle: Google

  6. Schnitzel5-mal genannt9,8

    „… hätte ich schon wieder richtig Lust auf die Hammer Schnitzel, und das Kren Cordon Bleu, Wahnsinn.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Schnitzel und Cordon Bleus sind auf einem anderen Niveau! Auch eine so wundervolle …“ Quelle: Google

    „Das vegane Schnitzel und das vegane Gulasch waren sehr gut. Die große Auswahl an …“ Quelle: Google

Aus 108 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Erschwinglichkeit und Fachwissen beschwert sich niemand.

7 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

226 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 7 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 2 von 43 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit April 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 36 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Oktober 2026

    jüngste Stimme

  • 43

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 65 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeOktober 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate43
Älter als zwei Jahre65 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren36 %
Note 20267,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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