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Gaststätte Bräustübel Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Thomas-Mann-Straße 5, 09427 Ehrenfriedersdorf

Illustriertes Poster von Gaststätte Bräustübel, Restaurant in Ehrenfriedersdorf: Bewertung 7,7 von 10 aus 159 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#4 von 7 Lokalen in Ehrenfriedersdorf

#2 Restaurant von 2 in Ehrenfriedersdorf

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    24 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne112 Bewertungen
4 Sterne31 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate+1,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8

59 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (52), Auswahl (6), Portionsgröße (5)

„Beides war sehr lecker“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist lecker, Ambiente …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Essen war sehr gut. Von außen etwas …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,1

40 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (35), Tempo (5)

„Pommes waren perfekt, die Bedienung absolut freundlich zu uns und unseren Kindern. Nur zu empfehlen.“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„Die Kellnerin war sehr freundlich, und der …“ Quelle: Google, Oktober 2021

„Die Wirtsleute sind sehr freundlich.“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
6,1

22 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (9), Komfort (9), Platzangebot (3)

„Ambiente typisch Erzgebirge, schöne Erinnerungen an diese Gastgeber …“ Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere Stimmen

„Die Einrichtung stammt wohl auch noch aus dieser Zeit, ich bin so groß geworden.“ Quelle: Google, November 2022

„Die Gaststätte ist wunderschön, klein aber gemütlich. Die …“ Quelle: Google, Oktober 2021

Kritisiert: Einrichtung (7)

„aber das Ambiente ist leider nicht wirklich einladend.“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Ambiente ist schon in die Jahre gekommen. Betreiberin sehr souverän.“ Quelle: Google, Februar 2025

„Die Innenausstattung ist ziemlich in die Jahre gekommen.“ Quelle: Google, Dezember 2023

Preis
7,2

22 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (12), Preis-Leistung (7)

„Preise sind absolut in Ordnung. Sehr …“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Und noch sehr humane Preise für jedermann.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Immer wieder gern zu fairen Preisen bei riesigier …“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 24 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
–

18 von 35 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Mittagessen
–

17 von 35 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 9 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 10 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen18 Gäste, Note 7,5 aus 13
Mittagessen17 Gäste, Note 8,1 aus 12
Wartezeit, Angaben9
Lautstärke, Angaben10
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Gulasch.

  1. Gulasch3-mal genannt

    „… zubereitetes Essen aus der Region und Pizza für die, die nicht so auf Knödel oder Gulasch stehen.😉“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Rostbrätel oder auch das von der Bedienung empfohlene Gulasch: lecker! Die Bedienung …“ Quelle: Google

Aus 28 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Ambiente: Einrichtung.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Platzangebot und Präsentation beschwert sich niemand.

16 von 159 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 159 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 16 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 17 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Juni 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 22 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 17

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 79 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate17
Älter als zwei Jahre79 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren22 %
Note 20267,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

159 öffentliche Bewertungen, Stand 30. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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