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Gaststätte Brasserie Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Am Markt 8, 54439 Saarburg

Illustriertes Poster von Gaststätte Brasserie, Europäisches Restaurant in Saarburg: Bewertung 5,7 von 10 aus 128 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 42 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#24 von 25 Lokalen in Saarburg

#1 Europäisches Restaurant von 1 in Saarburg

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

Lohnt es sich?

Etwa jeder Zweite geht hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne52 Bewertungen
4 Sterne22 Bewertungen
3 Sterne21 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne26 Bewertungen
Gesamtnote5,7 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,1

33 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (30)

„Auswahl, aber der Flammkuchen ist super gelungen.“ Quelle: Google, Oktober 2022

2 weitere Stimmen

„dafür war die Erbsensuppe seehr gut.Das Ambiente ist nicht nur in die Jahre …“ Quelle: Google, August 2019

„Das Essen war wirklich gut, aber die Gäste dermaßen lange warten lassen …“ Quelle: Google, Oktober 2018

Kritisiert: Geschmack (12), Verfügbarkeit (3), Portionsgröße (3)

„Een cola was al bijna 5 euro en de ijsthee bijna 4 euro.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Der Kaffee war geschmacklich auch nicht gut. Service war okay.“ Quelle: Google, Juli 2019

„Die anderen 2 Apfelstrudel waren nicht gar.“ Quelle: Google, April 2025

Service
5,6

38 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (35), Verfügbarkeit (3)

„Bedienung freundliche und lächelnde Damen ☺️👍 Parkplatz um die Ecke, 3,00 € für den …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Ehrenrettung muss man sagen, dass die Bedienung sehr nett und freundlich war und der Flammkuchen für 12,50€ war …“ Quelle: Google, August 2026

„Herrlich verrücktes Personal und der perfekte Ort, den Tag nett …“ Quelle: Google, August 2018

Kritisiert: Freundlichkeit (14), Tempo (10), Verfügbarkeit (6)

„2 std. Später,ein Bier und Weißwein mit Flammkuchen hat die Bedienung zumindest beim Flammkuchen versagt. Er kam …“ Quelle: Google, Juni 2016

2 weitere Stimmen

„Abgesehen von den Öffnungszeiten (ab 18:00 Uhr(!) geschlossen) ist leider auch das Essen - lauwarm servierte …“ Quelle: Google, August 2026

„Die Lage ist nicht schlecht, aber die Bedienungen sind extrem aufdringlich.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Ambiente
7,1

30 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (11), Komfort (8), Platzangebot (4)

„Die Lage ist zentral im Touristenhotspot. Die Bedienung war nett.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Dieses Lokal profitiert von einer ausgezeichneten Lage, aber man sollte in den …“ Quelle: Google, Juli 2024

„Dort sitzt man schön , die Bedienung en sind …“ Quelle: Google, Juni 2023

Kritisiert: Sauberkeit (8)

„Der Blick in die Küche ist nicht appetitanregend.“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„Der Innenbereich und das WC sind sehr ungepflegt und die ehemals rote Markise (Bild) …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Die Toilette sollte mal gereinigt werden.“ Quelle: Google, August 2021

Preis
3,6

7 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (4)

„Essen, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung.“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

„Die Limonade war OK und lecker, der Preis dafür auch. Essen wurde nicht konsumiert, sah aber auf der …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Preislich absolut ok.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Transparenz (14), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (4)

„Akzeptiert keine Kartenzahlung! Das ist selten ein gutes Zeichen...“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Außerdem kann man nicht mit Karte bezahlen.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Der Eiscafe war für 7euro20 klein, eine …“ Quelle: Google, September 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Apfelstrudel wird hier am meisten geschrieben, danach über Flammkuchen. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Apfelstrudel10-mal genannt5,2

    „Der Apfelstrudel mit Vanilleeis kann man auch gut weiterempfehlen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Leuk voor een ijsje en een apfelstrudel met koffie.“ Quelle: Google

    „Der Apfelstrudel war schön serviert aber geschmacklich noch einen Ticken …“ Quelle: Google

  2. Flammkuchen5-mal genannt7,8

    „Auswahl, aber der Flammkuchen ist super gelungen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… und Flammkuchen.“ Quelle: Google

    „Lecker Flammkuchen, ruhige, …“ Quelle: Google

  3. Eis4-mal genannt

    „Leuk voor een ijsje en een apfelstrudel met koffie.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das beste Eis, das wir jemals gegessen haben“ Quelle: Google

  4. Kaffee3-mal genannt

    „Guter Kaffee und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… am Wasser, angefangen mit einer leckeren Tasse Kaffee mit herrlichem warmen Apfelstrudel, Glas Bier und zum Schluss …“ Quelle: Google

    „Wasserfall und guter Kaffee!“ Quelle: Google

  5. Limonade3-mal genannt

    „Die Limonade war OK und lecker, der Preis dafür auch.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Selbstgemachte Limonade hat geschmeckt. Service freundlich …“ Quelle: Google

    „selbstgemachte Limonade, preislich etwas ambitioniert aber lecker.“ Quelle: Google

Aus 48 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Platzangebot beschwert sich niemand.

54 von 128 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 42 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit14
Transparenz14
Geschmack12
Tempo10
Sauberkeit8
Verfügbarkeit6
Professionalität4
Erschwinglichkeit4
Preisfairness4
Verfügbarkeit3
Portionsgröße3
Temperatur3
Genauigkeit der Bestellung3
Preis-Leistung3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

3 von 128 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 54 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 15 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Juni 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 35 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 15

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 70 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage6
Stimmen, letzte 12 Monate15
Älter als zwei Jahre70 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren35 %
Note 20265,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

128 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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