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coolibri

Gaststätte Brauhaus Zwickau GmbH Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Peter-Breuer-Straße 12, 08056 Zwickau

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 26 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#97 von 117 Lokalen in Zwickau

#15 Restaurant von 18 in Zwickau

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Seit Januar 2026 hat hier niemand mehr etwas geschrieben.

  • Stammgast-Magnet

    34 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Zwickau. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne160 Bewertungen
4 Sterne62 Bewertungen
3 Sterne22 Bewertungen
2 Sterne23 Bewertungen
1 Sterne33 Bewertungen
Gesamtnote6,2 von 10
Trend, 12 Monate-1,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,1

90 Gäste loben, 58 kritisieren

Gelobt: Geschmack (83), Auswahl (11), Präsentation (5)

Also wie gesagt das Bier war sehr gut,aber alles andere war Zwickau und dem Brauhaus … Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

Das Essen köstlich, jedoch recht happig vom Preis her. Quelle: Google, März 2024

Das Essen wurde sehr schmackhaft und … Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Geschmack (27), Portionsgröße (14), Temperatur (9)

4€ pro Tasse Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt ist schon ne Frechheit. Aber 4,50€ das grenzt an Wucher. Andere … Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

Bei einem Brauhaus erwartet man Gerichte für den Durchschnittsbürger und gut bürgerlicher Küche. Leider sucht man das hier vergebens. Quelle: Google, Dezember 2023

dafür aber viel Spargel von dem die Hälfte nicht gegessen werden konnte da sie bitter geschmeckt hat, eher … Quelle: Google, Mai 2024

Service
6,2

78 Gäste loben, 43 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (62), Tempo (14), Professionalität (5)

Auch die Bedienung ist super freundlich. Großes Würzfleisch geordert. Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

Braumeister [Name] hat es sehr interessant gestaltet (inkl. Destille) und ging auf alle Fragen ein. Quelle: Google, Januar 2024

Das Personal war sehr freundlich 👍 Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (21), Verfügbarkeit (12), Tempo (10)

1 Stunde auf stille Wasser gewartet…… dem Kellner war es selber schon … Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

Aber scheinbar ist man dort nicht unbedingt an Umsatz interessiert. Quelle: Google, Juni 2024

Auch später hat es keinen interessiert, ob alles ok ist oder wir vielleicht noch was möchten. Quelle: Google, Juni 2024

Ambiente
6,9

69 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (42), Komfort (12), Platzangebot (8)

Aber sonst urig und gemütlich. Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

Atmosphäre und Bier super. Auch die Bedienung ist super freundlich. Quelle: Google, Juli 2024

Auch die Gaststätte ist sehr nett. Sehr … Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Komfort (9), Lautstärke (6), Platzangebot (5)

Das Theaterstück wirkte undurchdacht und verworren. Eine Begeisterung des Publikums … Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Das Zimmer war normal, entsprach nicht der Ankündigung, im alten Stil zu schlafen. Leider gerieten … Quelle: Google, Juni 2024

Schon die Begrüßung war unfreundlich, die Speisekarte klebt, man wartet ewig aufs Essen und dann kommt das … Quelle: Google, August 2024

Preis
3,7

13 Gäste loben, 41 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (4)

Die Lösung mit dem Rabatt Coupon finde ich sehr sehr gut. Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Für 40€ gab es den Rundgang, ein Essen (Schnitzel oder Haxe, es war aber auch kein Problem einen Salat anstattdessen zu nehmen), 3 Bier (das Pils ist extrem lecker!) und einen selbstgebrannten Schnaps. Quelle: Google, Januar 2024

Potiongröße, Geschmack, Tellersprache, Preis-Leistung, alles hat gestimmt. Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Preisfairness (21), Preis-Leistung (15), Erschwinglichkeit (7)

Allerdings ist es schon wirklich viel Geld was man fürs Essen zahlt. Sicherlich haben wir uns … Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

Andere Gastros um den Weinachtsmarkt sind bei 3€ im Außenverkauf an der Bude. Bin maximal … Quelle: Google, Dezember 2023

Bei einem Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat für 30€ erwartetet man, dass der Kartoffelsalat nicht aus dem Eimer kommt und das Schnitzel zart ist Quelle: Google, Juli 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 34 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt gut an.

  1. Bier14-mal genannt7,7

    Atmosphäre und Bier super. Auch die Bedienung ist super freundlich. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Fazit BIER JA ESSEN NEIN War dreimal im Abstand von fünf Jahren dort … Quelle: Google

    Bier sehr gut. Speisen, hier sollte der Koch noch einmal in sich … Quelle: Google

  2. Schnitzel6-mal genannt

    Rundgang, ein Essen (Schnitzel oder Haxe, es war aber auch kein Problem einen Salat anstattdessen zu nehmen), 3 Bier … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Für 40€ gab es den Rundgang, ein Essen (Schnitzel oder Haxe, es war aber auch kein Problem einen Salat anstattdessen zu nehmen), 3 Bier (das Pils ist extrem lecker!) und einen selbstgebrannten Schnaps. Quelle: Google

  3. Pommes5-mal genannt2,0
  4. Haxe4-mal genannt
  5. Wiener Schnitzel4-mal genannt2,3
  6. Würzfleisch4-mal genannt6,7

Aus 53 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Zwickau. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

78 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 26 % gegenüber 17 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Zwickau.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack27
Freundlichkeit21
Preisfairness21
Preis-Leistung15
Portionsgröße14
Verfügbarkeit12
Tempo10
Temperatur9
Komfort9
Zutaten8
Auswahl7
Präsentation7
Professionalität7
Erschwinglichkeit7
Lautstärke6
Platzangebot5
Genauigkeit der Bestellung4
Einrichtung4
Transparenz3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

14 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

12 von 78 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 4 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Seit Januar 2026 hat hier niemand mehr etwas geschrieben. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 4 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Januar 2026

    jüngste Stimme

  • 4

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 96 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 6,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeJanuar 2026
Stimmen, letzte 90 Tage0
Stimmen, letzte 12 Monate4
Älter als zwei Jahre96 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren4 %
Note 2026

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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