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Gaststätte Brückner Hans Werner GmbH Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Sachsenhäuser Str. 11, 63846 Laufach

Illustriertes Poster von Gaststätte Brückner Hans Werner GmbH, Deutsches Restaurant in Laufach: Bewertung 8,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,6 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen

#3 von 8 Lokalen in Laufach

#1 Deutsches Restaurant von 2 in Laufach

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    27 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne249 Bewertungen
4 Sterne40 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,6 von 10
Trend, 12 Monate-0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,6

68 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Geschmack (55), Zutaten (13), Auswahl (6)

„Aber auch die anderen Gerichte sind allesamt klasse. Produkte viel aus eigener …“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

„Alles eigene Herstellung sogar das Brot, …“ Quelle: Google, August 2026

„Alles Eigenproduktion von Brot über Äppwoi, Schnaps bis Rippchen“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,8

37 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (32), Tempo (5), Professionalität (3)

„Absolut guter Service und tolles Preis/Leistungs Verhältnis.“ Quelle: Google, April 2023

2 weitere Stimmen

„Auch der Chef sehr freundlich“ Quelle: Google, Juli 2023

„Besitzer sehr freundlich und zuvorkommend. Aber leider stimmen die Öffnungszeiten …“ Quelle: Google, August 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
8,1

28 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (15), Komfort (13), Platzangebot (4)

„Der Sercive ist freundlich, das Ambiente gediegen. Weiter so!“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Ein Ambiente wie früher. Und das …“ Quelle: Google, September 2024

„Ein uriger und gemütlicher Ort.“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
8,2

17 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (3)

„Super leckeres Essen, mehr als faire Preise, toller Service, ...“ Quelle: Google, August 2022

2 weitere Stimmen

„Preis Leistung passt immer …“ Quelle: Google, April 2026

„Preis-Leistung stimmt ebenfalls.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 27 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
8,6

45 von 65 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

20 von 65 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 15 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 23 · kurz 4 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 8 · mittel 7 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen45 Gäste, Note 8,6 aus 20
Mittagessen20 Gäste
Wartezeit, Angaben27
Lautstärke, Angaben18
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Brot wird hier am meisten geschrieben, danach über Apfelwein. Und das kommt richtig gut an.

  1. Brot19-mal genannt8,8

    „Alles eigene Herstellung sogar das Brot, …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Alles Eigenproduktion von Brot über Äppwoi, Schnaps bis Rippchen“ Quelle: Google

    „Auch das selbst gebackene Brot als Beilage zu den Speisen muss erwähnt werden.“ Quelle: Google

  2. Apfelwein9-mal genannt8,3

    „… hast mir war echt lecker der Apfelwein auch wir hatten eine tolle …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der selbst gemachte Apfelwein ist übrigens auch sehr lecker. Wir kommen sehr gerne mal …“ Quelle: Google

    „Ein Glas selbstgemachten Apfelwein kann ich gerne empfehlen.“ Quelle: Google

  3. Schnaps4-mal genannt

    „klasse Schnaps aus eigener Herstellung.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… u. Wurstwaren, hausgebackenes Brot, Schnäpse und Äppler auch von Familie [Name], was will man mehr ?“ Quelle: Google

Aus 46 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik ist hier selten. Ein wiederkehrendes Thema gibt es nicht.

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Freundlichkeit beschwert sich niemand.

11 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 11 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 39 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 31 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 39

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 71 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage8
Stimmen, letzte 12 Monate39
Älter als zwei Jahre71 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren31 %
Note 20268,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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