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Gaststätte Ebbes Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Speyerer Str. 116, 67112 Mutterstadt

Illustriertes Poster von Gaststätte Ebbes, Deutsches Restaurant in Mutterstadt: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#7 von 18 Lokalen in Mutterstadt

#1 Deutsches Restaurant von 2 in Mutterstadt

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    57 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne221 Bewertungen
4 Sterne48 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
7,9

122 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (104), Zutaten (9), Auswahl (8)

„Alle Gerichte waren frisch und mit viel Liebe zubereitet. Der Service durch die Chefin …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist sehr gut, Das Personal sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, November 2023

„Sehr zu empfehlen, das Essen ist super, die Bedienung …“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Geschmack (6), Präsentation (4), Portionsgröße (3)

„Der Beilagensalat war teilweise welk, die Vinaigrette jedoch sehr lecker.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Die Gänsekeule und Gänsebrust im Vergleich zum Vorjahr leider mittelmässig. Beides war sehr …“ Quelle: Google, November 2024

„Diese waren hälftig nicht rund. Sosse auch zu wenig.“ Quelle: Google, November 2024

Service
7,9

110 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (103), Tempo (9), Professionalität (6)

„Aufmerksamer, sehr freundlicher Service, gutes Essen …“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

„Außerordentlich freundlicher und umgänglicher Service.“ Quelle: Google, März 2026

„Sehr gutes Essen und außerordentliche flexible und freundliche Bedienung.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Tempo (9), Freundlichkeit (7), Verfügbarkeit (5)

„Als wir Platz nahmen, erhielten wir keine Speisekarte. Das Warten auf die Getränke …“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

„Auf unser Essen mussten wir ganze 1 Stunde und 20 Minutenwarten. Auf unsere Nachfrage …“ Quelle: Google, August 2023

„Bei ca. 40 Plätzen im Lokal nicht gut. Jetzt ist das Lokal unter einem neuen …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Ambiente
7,4

64 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (34), Komfort (21), Platzangebot (3)

„Abgerundet wurde es durch ein liebevoll eingerichtetes Lokal.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„An der Seite blätschert ein kleines Wasserspiel das dem ganzen noch ein besonderes Flair verleiht“ Quelle: Google, April 2026

„Das Ambiente ist sehr gemütlich. Die Bedienung sehr aufmerksam …“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Platzangebot (5)

„Das Ambiente ist sehr rustikal und könnte etwas Modernität vertragen.“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„Leider ist es auch sehr laut - schade, denn das Ebbes "kann ebbes!“ Quelle: Google, September 2025

„Essen, doch leider muss man die kompletten Kleider danach waschen, so sehr riechen sie nach Essen. Da hätte auch …“ Quelle: Google, März 2025

Preis
7,3

32 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (19), Erschwinglichkeit (10), Preisfairness (4)

„Die Preise sind fair. Sehr gut besucht.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind wirklich gut, sodass Preis-Leistung aufjedenfall passt.“ Quelle: Google, November 2023

„Und obendrauf passt das Preis-Leistungs-Verhältnis! Wir waren alle sehr zufrieden und haben …“ Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 57 Gäste, 19 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.

Abendessen
7,1

79 von 88 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 49 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 19 · kurz 2 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 22 · mittel 6 · laut 5

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen79 Gäste, Note 7,1 aus 49
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben33
Reservierung empfohlen, Nennungen3

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel6-mal genannt9,4

    „… das Essen einfach … 😋😋😋😋😋🫠gut … Scharfe Schnitzel …Bratwürste , gegrillte Peperoni… …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Schnitzel sind ungeschlagen. Perfekt. Bedienung …“ Quelle: Google

    „Habe seit Jahren nicht mehr so ein gutes Schnitzel gegessen! Trotz …“ Quelle: Google

  2. Salat5-mal genannt9,0

    „Die Salate waren sehr frisch.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „, gegrillte Peperoni… Jägerschnitzel mit Kroketten, Salat super 👍🏼… komme nochmal extra aus …“ Quelle: Google

    „Peperoni… Jägerschnitzel mit Kroketten, Salat super 👍🏼… komme nochmal extra aus Saarbrücken“ Quelle: Google

  3. Cordon Bleu3-mal genannt6,7

    „Cordon Bleu war gut. Hätte vielleicht ein wenig mehr Gewürz vertragen können .“ Quelle: Google

  4. Pommes3-mal genannt
  5. Steak3-mal genannt

    „… mit Zwiebelsauce war Mund wässrig und das Rindfleisch Steak war auch gut.“ Quelle: Google

Aus 29 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

31 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 %.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo9
Freundlichkeit7
Geschmack6
Verfügbarkeit5
Platzangebot5
Präsentation4
Portionsgröße3
Professionalität3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

188 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

13 von 31 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 53 von 54 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Oktober 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 54

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 66 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2019 mit 9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage13
Stimmen, letzte 12 Monate54
Älter als zwei Jahre66 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren37 %
Note 20267,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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