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Gaststätte Gleis 7 Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bahnhofstraße 7, 79689 Maulburg

Illustriertes Poster von Gaststätte Gleis 7, Polnisches Restaurant in Maulburg: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#1 von 7 Lokalen in Maulburg

#1 Polnisches Restaurant von 1 in Maulburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    35 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne215 Bewertungen
4 Sterne62 Bewertungen
3 Sterne14 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne3 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,1

98 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (87), Portionsgröße (19), Auswahl (10)

„Ach die Speisekarte wurde überarbeitet und das Essen ist sehr lecker.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Auch der tagesaktuelle Nachtisch, welcher uns freundlich empfohlen wurde, war richtig gut. Vielen Dank …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Besonders der Pierogi Mix ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Auswahl (5), Geschmack (4)

„Das Essen war jedoch ziemlich durchschnittlich und insgesamt zu salzig. Ich konnte meine …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Das Essen war nicht so toll.“ Quelle: Google, Januar 2024

„Essen versalzen, Gerichte von der Karte nicht verfügbar, teuer.“ Quelle: Google, Februar 2026

Service
8

77 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (72), Tempo (9), Verfügbarkeit (3)

„absolut tolle Cheffin, Abläufe manchmal …“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Atmosphäre und Leute sehr herzlich, man kann sich wie zu Hause fühlen!“ Quelle: Google, April 2024

„Bedienung sehr freundlich.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Tempo (7), Verfügbarkeit (4), Professionalität (3)

„45 Minuten habe ich auf das Schnitzel mit Salat gewartet, alles …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Beim bestellen von Dessert hat man einfach unsere Bestellung vergessen. Das hat wieder zu sehr …“ Quelle: Google, Februar 2024

„beschwert man sich beim Kellner und der sagt dir, dass er selbst den Chef vor solchen Reaktionen gewarnt hat…mehr …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Ambiente
7

38 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Komfort (16), Einrichtung (15)

„Das Restaurant bietet ein gemütliches Ambiente. Gerne wieder.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Die Atmosphäre ist angenehm.“ Quelle: Google, November 2024

„Die Atmosphäre ist gemütlich und lädt zum Verweilen ein.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Sauberkeit (4), Einrichtung (3)

„Ambiente im Garten wie in einem Kinderspielplatz mit Geschrei- gerenne und Kieselsteinen nun ja auch da …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Hat sehr gezogen und wir fragten nach einem anderen Platz , …“ Quelle: Google, September 2024

„Leider war es im Wintergarten kalt. Selbst als er mit ca. 18 …“ Quelle: Google, Dezember 2023

Preis
6,2

19 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (3)

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt auf jeden Fall!“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind sehr gut eben so wie die Portionen.“ Quelle: Google, Februar 2024

„Preise sind sehr human. Auf jedenfall …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 35 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,3

71 von 116 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,7

45 von 116 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 32 · kurz 7 · mittel 4 · lang 1

Lautstärke

ruhig 24 · mittel 10 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen71 Gäste, Note 7,3 aus 32
Mittagessen45 Gäste, Note 7,7 aus 17
Wartezeit, Angaben44
Lautstärke, Angaben35
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Rösti. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel12-mal genannt8,3

    „Ob Schnitzel, oder Käsespätzle, Flammkuchen, oder Rösti...am liebsten möchtest du alles durchprobieren! Die …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Riesige Portion paniertes Schnitzel. Hier sind sie stolz auf die …“ Quelle: Google

    „Schnitzel mit Pommes stimmt ebenfalls von der Preis Leistung.“ Quelle: Google

  2. Rösti7-mal genannt7,3

    „eine tolle Speisekarte... gemischt aus traditionellen deutschen und polnischen Gerichten, sowie sehr leckeren Rösti-Variationen“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Essen war vom selbstgeklopften Schnitzel und zartem Fleisch über Spätzle, Rösti bis hin zu den Soßen frisch und sehr lecker.“ Quelle: Google

    „Bedienung. - Die Röstis sind sehr zu empfehlen. - Die …“ Quelle: Google

  3. Cordon Bleu6-mal genannt8,7

    „Vor allem das Cordon-Bleu ist empfehlenswert“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… die polnische Küche aber auch das Cordon Bleu.... Einfach nur lecker. Man wird satt und …“ Quelle: Google

  4. Pierogi6-mal genannt

    „Besonders der Pierogi Mix ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… jak w domu, pierogi z zasmażką też kozak, gorąco polecam“ Quelle: Google

    „Besonders die Pierogi und der Bigos waren ein Traum — perfekt abgeschmeckt und von …“ Quelle: Google

  5. Pommes4-mal genannt

    „Grosse Portion Pommes! Gemütlich zum …“ Quelle: Google

  6. Kuchen3-mal genannt6,7

    „Auch der selbstgebackene Kuchen ist richtig lecker.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… damit noch Platz ist für den selbstgemachten Kuchen 😉“ Quelle: Google

Aus 55 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Zutaten beschwert sich niemand.

23 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo7
Auswahl5
Geschmack4
Verfügbarkeit4
Sauberkeit4
Professionalität3
Einrichtung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

38 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 23 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 5 von 77 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 55 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 77

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 44 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage18
Stimmen, letzte 12 Monate77
Älter als zwei Jahre44 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren55 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 30. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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