Gaststätte Grüner Baum Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,4

79 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Geschmack (64), Auswahl (12), Portionsgröße (6)

„Alles schmeckte hervorragend.“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Alles was ich da bisher gegessen habe war toll und sehr lecker gekocht. Es gibt außer der …“ Quelle: Google, Januar 2024

„Spätzle und einem auf den Punkt medium zubereiteten Zwiebelrostbraten mit Soße ist, der wird hier …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Geschmack (4)

„Das Essen war echt nicht lecker die Spätzle hätte ich zu Hause niemals so …“ Quelle: Google, November 2019

2 weitere StimmenWeniger

„Der Rehbraten total trocken, die Soße war eine Wasser Brühe mit wenig …“ Quelle: Google, November 2019

„Der Rehbraten total trocken, die Soße war eine Wasser Brühe mit wenig Geschmack..“ Quelle: Google, November 2019

Service

8,2

45 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (40), Tempo (4)

„Service war super freundlich und auf individuelle Wünsche wurde sofort eingegangen. Wir hatten Martinsgans als …“ Quelle: Google, November 2019

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen ist immer etwas besonderes und der Service ist super freundlich.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Essen ist ausgezeichnet, der Service sehr freundlich und (wir kamen mit Kindern) geduldig.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente

7

45 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (29), Komfort (14), Sauberkeit (3)

„Personal alles neu eingerichtet geschmackvoll alles zusammen …“ Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Das räumliche Ambiente ist ebenfalls ziemlich traditionell;“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Die Atmosphäre, der Service und das Essen sind darauf ausgelegt, dass Sie jeden Moment Ihrer Zeit genießen.“ Quelle: Google, Dezember 2017

Kritisiert: Platzangebot (6), Komfort (5)

„Interessante Gäste, einheimische Hagellochergestalten.. mit denen man lieber keine Diskussion anfängt.“ Quelle: Google, März 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Leider nur wenige Parkplätze.“ Quelle: Google, März 2020

„Leider sehr steile Treppe zur Gaststätte, für ältere und gehbehinderte schwierig, wenig …“ Quelle: Google, September 2022

Preis

7,2

17 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (7), Preis-Leistung (7), Preisfairness (3)

„Sehr freundlich, preis- Leistung sehr passend, auf jeden Fall …“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Die Preise sind angemessen. Der …“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Preis Leistung in Ordnung, aber uns war das Essen …“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

7,7

32 von 50 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

17 von 50 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Spätzle wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Und das kommt gut an.

1. Spätzle5-mal genannt7,8

   „… einen richtig intensiven Geschmack, die goldgelben Spätzle passten perfekt zur Soße.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… lecker, richtig schwäbische Küche und natürlich selbst gemachte Spätzle.“ Quelle: Google

   „… aus leckerem, frischen Salat, selbstgemachten Spätzle und einem auf den Punkt medium …“ Quelle: Google

2. Salat4-mal genannt5,5

   „Toller Beilagen Salat mit prima Salatsauce. Sehr sehr …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… ist der prima Kartoffelsalat, wobei der Salat allgemein super war.“ Quelle: Google

   „… nach einer perfekten Kombination aus leckerem, frischen Salat, selbstgemachten Spätzle und einem auf …“ Quelle: Google

3. Zwiebelrostbraten3-mal genannt

   „Spätzle und einem auf den Punkt medium zubereiteten Zwiebelrostbraten mit Soße ist, der wird hier …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Essen ist noch ursprünglich schwäbisch (Gaisburger Marsch, Saure Kutteln, Käsespätzle, Wurstsalat, aber auch Klassiker wie Zwiebelrostbraten, Schnitzel, Maultaschen, "Schwabenteller")“ Quelle: Google

   „Wenn Sie Fleisch essen, probieren Sie den Favoriten aller: Zwiebelrostbraten, der mit verschiedenen Beilagen serviert werden kann, darunter gut zubereitete Pommes-frites.“ Quelle: Google

Aus 37 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen. Wenn, dann meistens am Ambiente: Platzangebot und Komfort.

Über Erschwinglichkeit, Portionsgröße und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

19 von 257 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

2 von 257 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 19 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 19 Bewertungen beantwortet.

Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 18 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  Juli 2026

  jüngste Stimme

• 

  19

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  81 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,6 von 10.