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Gaststätte Plückers Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Mußstraße 5, 96047 Bamberg

Illustriertes Poster von Gaststätte Plückers, Restaurant in Bamberg: Bewertung 6,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 26 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#206 von 222 Lokalen in Bamberg

#24 Restaurant von 25 in Bamberg

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    26 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne158 Bewertungen
4 Sterne64 Bewertungen
3 Sterne27 Bewertungen
2 Sterne23 Bewertungen
1 Sterne28 Bewertungen
Gesamtnote6,4 von 10
Trend, 12 Monate0

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
5,8

73 Gäste loben, 45 kritisieren

Gelobt: Geschmack (60), Auswahl (10), Portionsgröße (6)

Die Preise sind in Ordnung und bei den Portionen wird jeder satt. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Abend in diese Gaststätte gegangen, da uns die Speisekarte sehr angesprochen hat. Quelle: Google, August 2024

Das Chiliconecarne war lecker. Die Kartoffelsuppe hat eher wie eine … Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (27), Zutaten (12), Portionsgröße (9)

Aber vielleicht hat Plückers tolles Essen! Das werde ich nie erfahren. Aber ja, vertrauen Sie ihren Empfehlungen nicht. Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere Stimmen

Alles in allem eine echte "kulinarische" Herausforderung für ein Hotel an einem so … Quelle: Google, Juli 2026

Alles in Allem war das Gericht lauwarm und alles sehr trocken. Das schmackhafteste war der … Quelle: Google, März 2023

Service
6,9

92 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (85), Tempo (7), Professionalität (7)

Aber alles perfekt unsere Wünsche erfüllte. Essen wurde zeitnah geliefert. Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Angagiertes sehr nettes Personal. Quelle: Google, August 2026

Bedienungen alle sehr freundlich und auf zack. Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Tempo (17), Freundlichkeit (15), Verfügbarkeit (10)

Freitagabend zum Essen runtergegangen, aber der Kellner sagte, sie schließen. Vielleicht, weil sie voll waren, das … Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere Stimmen

Aber er empfahl mir ein Restaurant ein paar Blocks entfernt "das tolles Essen macht", was das Restaurant ein paar Blocks entfernt sicherlich nicht tat. Quelle: Google, Juni 2022

Nachfragen und Verständnis, aber kein Entgegen kommen bzgl zb ein Schnäpsle oder dergleichen. Quelle: Google, Januar 2024

Ambiente
7,2

60 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (36), Komfort (13), Platzangebot (7)

Auch das Ambiente trägt zu einem gelungenen Gesamterlebnis bei – gemütlich, stilvoll und dennoch ungezwungen. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Das Ambiente mit dem industrial Charme war sehr ansprechend für mich. Und auch das Essen war … Quelle: Google, Dezember 2023

Das Lokal hat einen sehr ansprechenden Außenbereich, wo wir auch Platz genommen haben. Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Lautstärke (6)

Die Atmosphäre ist industriell veranlagt. Leider hat es in diesem Restaurant um … Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Die stark alkoholisierten Gäste sind sehr unschön. Quelle: Google, April 2025

Außerdem Fußball auf den Bildschirmen über dem Tresen und ein intensiver Kantinengeruch im … Quelle: Google, April 2024

Preis
3,9

13 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

Das Essen ist gut und die Preise fair. Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

Preise sind mehr als in Ordnung. Quelle: Google, November 2022

Bilder zu üblichen Preisen, sauber und gepflegtes Ambiente, schöner … Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (11), Preisfairness (10), Erschwinglichkeit (6)

Bei wirklich hohen Preisen für den Ort und Portionsgröße erhielten wir zwei mittelmäßige … Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

Dann haben wir unseren Cocktail bekommen, der über zehn Euro gekostet hat und das war ein besserer Longdrink. Quelle: Google, Dezember 2023

Dazu haben sie auch Beilagen vergessen, die für das Verhältnis zu teuer waren. Quelle: Google, April 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 26 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
6,3

48 von 49 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 33 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 15 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 18 · mittel 6 · laut 5

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen48 Gäste, Note 6,3 aus 33
Wartezeit, Angaben15
Lautstärke, Angaben29
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Cheeseburger wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Cheeseburger3-mal genannt5,3
  2. Salat3-mal genannt

    Das zweite Gericht ein schöner Salat mit Himbeerdressing - empfehlenswert. Zweiter Abend Menü: … Quelle: Google

  3. Schnitzel3-mal genannt

Aus 56 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

78 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 26 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack27
Tempo17
Freundlichkeit15
Zutaten12
Preis-Leistung11
Verfügbarkeit10
Preisfairness10
Portionsgröße9
Temperatur8
Lautstärke6
Erschwinglichkeit6
Präsentation5
Auswahl4
Professionalität3
Genauigkeit der Bestellung3
Fachwissen3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

210 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

55 von 78 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 37 von 40 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Juni 2023 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 29 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 40

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 75 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 7,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate40
Älter als zwei Jahre75 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren29 %
Note 20266,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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