Gaststätte Plückers Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Mußstraße 5, 96047 Bamberg
Kurzurteil
Geteilt.
Kritik in 26 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich
#206 von 222 Lokalen in Bamberg
#24 Restaurant von 25 in Bamberg
Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
74 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg 87. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 5,8
73 Gäste loben, 45 kritisieren
Gelobt: Geschmack (60), Auswahl (10), Portionsgröße (6)
„Die Preise sind in Ordnung und bei den Portionen wird jeder satt.“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Abend in diese Gaststätte gegangen, da uns die Speisekarte sehr angesprochen hat.“ Quelle: Google, August 2024
„Das Chiliconecarne war lecker. Die Kartoffelsuppe hat eher wie eine …“ Quelle: Google, Dezember 2025
Kritisiert: Geschmack (27), Zutaten (12), Portionsgröße (9)
„Aber vielleicht hat Plückers tolles Essen! Das werde ich nie erfahren. Aber ja, vertrauen Sie ihren Empfehlungen nicht.“ Quelle: Google, Juni 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Alles in allem eine echte "kulinarische" Herausforderung für ein Hotel an einem so …“ Quelle: Google, Juli 2026
„Alles in Allem war das Gericht lauwarm und alles sehr trocken. Das schmackhafteste war der …“ Quelle: Google, März 2023
- Service
- 6,9
92 Gäste loben, 31 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (85), Tempo (7), Professionalität (7)
„Aber alles perfekt unsere Wünsche erfüllte. Essen wurde zeitnah geliefert.“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Angagiertes sehr nettes Personal.“ Quelle: Google, August 2026
„Bedienungen alle sehr freundlich und auf zack.“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Tempo (17), Freundlichkeit (15), Verfügbarkeit (10)
„Freitagabend zum Essen runtergegangen, aber der Kellner sagte, sie schließen. Vielleicht, weil sie voll waren, das …“ Quelle: Google, Juni 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Aber er empfahl mir ein Restaurant ein paar Blocks entfernt "das tolles Essen macht", was das Restaurant ein paar Blocks entfernt sicherlich nicht tat.“ Quelle: Google, Juni 2022
„Nachfragen und Verständnis, aber kein Entgegen kommen bzgl zb ein Schnäpsle oder dergleichen.“ Quelle: Google, Januar 2024
- Ambiente
- 7,2
60 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (36), Komfort (13), Platzangebot (7)
„Auch das Ambiente trägt zu einem gelungenen Gesamterlebnis bei – gemütlich, stilvoll und dennoch ungezwungen.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente mit dem industrial Charme war sehr ansprechend für mich. Und auch das Essen war …“ Quelle: Google, Dezember 2023
„Das Lokal hat einen sehr ansprechenden Außenbereich, wo wir auch Platz genommen haben.“ Quelle: Google, August 2024
Kritisiert: Lautstärke (6)
„Die Atmosphäre ist industriell veranlagt. Leider hat es in diesem Restaurant um …“ Quelle: Google, Januar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Die stark alkoholisierten Gäste sind sehr unschön.“ Quelle: Google, April 2025
„Außerdem Fußball auf den Bildschirmen über dem Tresen und ein intensiver Kantinengeruch im …“ Quelle: Google, April 2024
- Preis
- 3,9
13 Gäste loben, 24 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (6), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)
„Das Essen ist gut und die Preise fair.“ Quelle: Google, Juli 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Preise sind mehr als in Ordnung.“ Quelle: Google, November 2022
„Bilder zu üblichen Preisen, sauber und gepflegtes Ambiente, schöner …“ Quelle: Google, April 2025
Kritisiert: Preis-Leistung (11), Preisfairness (10), Erschwinglichkeit (6)
„Bei wirklich hohen Preisen für den Ort und Portionsgröße erhielten wir zwei mittelmäßige …“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Dann haben wir unseren Cocktail bekommen, der über zehn Euro gekostet hat und das war ein besserer Longdrink.“ Quelle: Google, Dezember 2023
„Dazu haben sie auch Beilagen vergessen, die für das Verhältnis zu teuer waren.“ Quelle: Google, April 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 26 Gäste, 9 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.
- Abendessen
- 6,3
48 von 49 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 33 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 15 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0
Lautstärke
ruhig 18 · mittel 6 · laut 5
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Cheeseburger wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Aber nicht alle sind begeistert.
- Cheeseburger3-mal genannt5,3
- Salat3-mal genannt
„Das zweite Gericht ein schöner Salat mit Himbeerdressing - empfehlenswert. Zweiter Abend Menü: …“ Quelle: Google
- Schnitzel3-mal genannt
Aus 56 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 27 Gäste, zuletzt August 2026
- Zutaten
- 12 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Portionsgröße
- 9 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Temperatur
- 8 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Präsentation
- 5 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Auswahl
- 4 Gäste
„Aber vielleicht hat Plückers tolles Essen! Das werde ich nie erfahren. Aber ja, vertrauen Sie ihren Empfehlungen nicht.“ Quelle: Google, Juni 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Alles in allem eine echte "kulinarische" Herausforderung für ein Hotel an einem so …“ Quelle: Google, Juli 2026
„Alles in Allem war das Gericht lauwarm und alles sehr trocken. Das schmackhafteste war der …“ Quelle: Google, März 2023
Service
- Tempo
- 17 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Freundlichkeit
- 15 Gäste, zuletzt August 2026
- Verfügbarkeit
- 10 Gäste, zuletzt August 2026
- Professionalität
- 3 Gäste
- Genauigkeit der Bestellung
- 3 Gäste
- Fachwissen
- 3 Gäste
„Freitagabend zum Essen runtergegangen, aber der Kellner sagte, sie schließen. Vielleicht, weil sie voll waren, das …“ Quelle: Google, Juni 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Aber er empfahl mir ein Restaurant ein paar Blocks entfernt "das tolles Essen macht", was das Restaurant ein paar Blocks entfernt sicherlich nicht tat.“ Quelle: Google, Juni 2022
„Nachfragen und Verständnis, aber kein Entgegen kommen bzgl zb ein Schnäpsle oder dergleichen.“ Quelle: Google, Januar 2024
Ambiente
- Lautstärke
- 6 Gäste, zuletzt Juni 2026
„Die Atmosphäre ist industriell veranlagt. Leider hat es in diesem Restaurant um …“ Quelle: Google, Januar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Die stark alkoholisierten Gäste sind sehr unschön.“ Quelle: Google, April 2025
„Außerdem Fußball auf den Bildschirmen über dem Tresen und ein intensiver Kantinengeruch im …“ Quelle: Google, April 2024
Preis
- Preis-Leistung
- 11 Gäste, zuletzt August 2026
- Preisfairness
- 10 Gäste, zuletzt April 2026
- Erschwinglichkeit
- 6 Gäste, zuletzt April 2026
- Extras
- 3 Gäste
„Bei wirklich hohen Preisen für den Ort und Portionsgröße erhielten wir zwei mittelmäßige …“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Dann haben wir unseren Cocktail bekommen, der über zehn Euro gekostet hat und das war ein besserer Longdrink.“ Quelle: Google, Dezember 2023
„Dazu haben sie auch Beilagen vergessen, die für das Verhältnis zu teuer waren.“ Quelle: Google, April 2026
78 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 26 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und auf Kritik antwortet es meistens.
- Alle Bewertungen
210 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
55 von 78 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 37 von 40 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Seit Juni 2023 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 29 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
40
Stimmen in den letzten 12 Monaten
75 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
21 %
Apr bis Jun
25 %
Jul bis Sep
22 %
Okt bis Dez
32 %
Das beste Jahr war 2022 mit 7,5 von 10.