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coolibri

Gaststätte Porsch Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Maximilianstraße 63, 95444 Bayreuth

Illustriertes Poster von Gaststätte Porsch, Fränkisches Restaurant in Bayreuth: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 21 % der Bewertungen

#125 von 165 Lokalen in Bayreuth

#1 Fränkisches Restaurant von 1 in Bayreuth

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    22 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne167 Bewertungen
4 Sterne69 Bewertungen
3 Sterne30 Bewertungen
2 Sterne15 Bewertungen
1 Sterne19 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate-1,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7

104 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Geschmack (93), Portionsgröße (18), Auswahl (10)

Auch Schäuferl sehr gut, mit echter Bratensauce. Essen auch zum Mitnehmen. Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

Das Beste war das Stöckel Bier. Quelle: Google, November 2024

Das Essen hat super geschmeckt, es … Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Geschmack (20), Portionsgröße (5), Präsentation (5)

An der Würstchenbude bekommt man besseres Essen, Bedienung … Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

Auch das Bier war schlecht. Quelle: Google, Dezember 2024

Da hatten wir in Bayreuth schon erheblich besseres Essen gehabt. Quelle: Google, Juni 2024

Service
7,6

90 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (79), Tempo (23), Verfügbarkeit (4)

Auf Wünsche wurde prompt reagiert. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Das Personal ist sehr freundlich und sehr hilfsbereit! Ds Essen war super … Quelle: Google, Juni 2024

Das Personal sehr zuvorkommend und freundlich. Die Speisekarte bietet … Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (9), Verfügbarkeit (3), Genauigkeit der Bestellung (3)

Der Service war gerade noch höflich, wenn man genauer hinschaut, gelangweilt und genervt. Aber es war ja … Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Leider wechselt ständig das Personal, die Preise ziehen … Quelle: Google, Juli 2026

Zwei Mal habe ich darauf hingewiesen, es wurde entgegengenommen und das nächste warme Bier ohne Kohlensäure gebracht. Quelle: Google, Mai 2025

Ambiente
6,5

49 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (29), Komfort (15), Platzangebot (4)

Aber echt schöne Lage des Wirtshauses Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Angelockt von der Lage am wunderschönen Weihnachtsmarkt-Platz, beschließen wir, dort ein … Quelle: Google, Dezember 2024

Ein schönes und gemütliches Wirtshaus, so richtig typisch fränkisch, im Zentrum von Bayreuth. Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Einrichtung (7), Sauberkeit (6)

Das Ambiente gefällt mir persönlich nicht so. Ist mir ehrlich gesagt zu altbacken und außer Mode. Aber es … Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Die Gäste waren teilweise sehr komisch (z. B. rülpsen). Macht keinen Spaß dort. Quelle: Google, November 2025

Die WC Anlagen sollten aber dringend saniert werden Quelle: Google, November 2024

Preis
6

30 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (12), Preisfairness (10), Preis-Leistung (7)

bierpreis voll in Ordnung! Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Das Lokal leistet was es sich bezahlen lässt! Wir werden sicherlich wieder … Quelle: Google, Mai 2024

Der Presi für alles ist sehr angenehm und so kommen wir sicher wieder hierher … Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Extras (4), Preisfairness (3)

Habe den vollen Preis bezahlt. Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Preis- Leistung großes Minus! Wiederholungsbesuch … Quelle: Google, Juni 2025

Das Geld war es nicht wert. Keine Empfehlung. Quelle: Google, August 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 22 Gäste, 7 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen
7,7

60 von 113 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 34 Bewertungen mit Text

Abendessen
7,2

53 von 113 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 34 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 1 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 23 · mittel 9 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen60 Gäste, Note 7,7 aus 34
Abendessen53 Gäste, Note 7,2 aus 34
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben35
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt gut an.

  1. Bier13-mal genannt7,3

    Bier in der Sonne genießen dürfen Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Bier schmeckt gut, man sitzt schön in der … Quelle: Google

    Gutes Bier übersichtliche … Quelle: Google

  2. Schnitzel10-mal genannt6,2

    Die Schnitzel waren frisch geklopft und die Portion reichlich! Extrawünsche würden gerne … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Es hat uns, wir hatten Schnitzel und Schaschlick, sehr gut geschmeckt. An dieser Stelle möchte … Quelle: Google

    Es war echt sehr lecker, das Schnitzel sehr zart, auch hiervon waren wir sehr begeistert, … Quelle: Google

  3. Kloß7-mal genannt6,2

    Klöße waren gut das Bier auch aber Nix besonderes. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Klöße kann man empfehlen. Schäuferle … Quelle: Google

    Schweinebraten mit Klos sehr zu empfehlen. Quelle: Google

  4. Schäufele7-mal genannt6,5

    Das Schäufle hat's rausgehauen. Insgesamt also empfehlenswert 👍🏽 Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Wer ein echtes fränkisches Schäufele essen möchte, das ist hier hervorragend mit Kraut und Knödel Quelle: Google

  5. Sauerbraten6-mal genannt4,3

    Zum essen gab es Sauerbraten mit Blaukraut sowie mit einen großen Kloß in hervorragender Soße. Ich kann … Quelle: Google

  6. Currywurst4-mal genannt8,8

    Currywurst mit Pommes, sagenhaft lecker Quelle: Google

Aus 74 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

64 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 21 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack20
Freundlichkeit9
Einrichtung7
Sauberkeit6
Portionsgröße5
Präsentation5
Zutaten4
Preis-Leistung4
Extras4
Temperatur3
Verfügbarkeit3
Genauigkeit der Bestellung3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

7 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 64 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 7 von 75 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit April 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 53 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 75

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 50 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage19
Stimmen, letzte 12 Monate75
Älter als zwei Jahre50 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren53 %
Note 20266,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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