Gaststätte zur Bruchbude UG Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Halle (Saale). Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen

8,6

128 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (100), Präsentation (23), Auswahl (19)

„Alle Speisen sind mit Liebe angerichtet. Die Desserts danach ein Kunstwerk.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders das Essen hat mich wirklich noch nie enttäuscht: frisch, richtig lecker und mit viel Liebe gemacht. Dazu …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Aber dann gibt es richtig gutes Essen mit einem Service, besser als in den …“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Auswahl (3), Portionsgröße (3)

„Sterne weil Ein Bananen Weizen mit 60/40 gemixt wird.wir hatten aber zuviel Weizen und kaum Banane. Dafür war das …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Leider war die Menge sehr knapp kalkuliert. Wir waren mit 3 Personen weniger da …“ Quelle: Google, März 2025

„3 Personen weniger da als bestellt und trotzdem war das Buffet ganz schnell leer. Und leider konnten wir keinen …“ Quelle: Google, März 2025

Service

7,6

88 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (82), Tempo (15), Professionalität (8)

„Auch der Service war super. Freundliches und vor allem aufmerksames …“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Auch ein zeitliches Hin und Her meinerseits stellte die Wirtin vor keine Probleme.“ Quelle: Google, Januar 2024

„Bedienung sehr freundlich. Wir kommen öfter :)“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: Verfügbarkeit (10), Freundlichkeit (9), Tempo (3)

„Auf die Frage nach 2 Plätzen an die junge Frau in der Bedienung haben leider eine Absage erhalten, weil es …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„stets ausgebucht. Reservierung erforderlich, daher nicht gegessen.“ Quelle: Google, November 2025

„Aber nicht eingedeckt, trotz Bestellung eines Tisches.“ Quelle: Google, September 2024

Ambiente

7,4

67 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (47), Komfort (14), Platzangebot (7)

„Ambiente gemütlich rustikal.“ Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist ansprechend und da es kleine "eingezäunte" Bereiche gibt, fühlt man sich noch ein bisschen heimeliger.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Das Essen lecker, das Ambiente rustikal - klasse und auch der Service - freundlich und auch …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Platzangebot (5), Beleuchtung (5)

„bloß etwas mehr Licht könnte am Tisch sein.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Einzig die Lage ist am "Ars... der Welt", aber dennoch kein Hindernis.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Gastraum sehr dunkel, nee Kerze auf den Tisch macht viel …“ Quelle: Google, September 2024

Preis

7,2

22 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (3)

„Die Preise stehen im Einklang mit der hohen Qualität der Speisen und Getränke.“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Portionen und Preise stimmen.“ Quelle: Google, Juli 2024

„Dazu die entspannte Atmosphäre und faire Preise machen den Laden zu einem Ort, an den man immer …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen

8,3

94 von 136 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 59 Bewertungen mit Text

Mittagessen

8,1

40 von 136 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

1. Schnitzel12-mal genannt8,2

   „Mega lecker Schnitzel Schinken käse und Jorkensalat. Der Name …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Schweineschnitzel Mozzarella setzte mit seiner raffinierten Kombination aus Schnitzel und Käse neue Maßstäbe.“ Quelle: Google

   „Hier werden sogar Schnitzelgerichte glutenfrei angeboten.“ Quelle: Google

Aus 28 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Halle (Saale). Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Freundlichkeit.

Über Präsentation und Zutaten beschwert sich niemand.

27 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 7 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Halle (Saale).

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

52 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 17 von 48 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 35 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  48

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  63 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,1 von 10.