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GenussArt | Bistro & Café | Frühstück - Salate, Bowls & mehr - Kaffee - Kuchen | vegetarisch & vegan Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Eisenbahnstraße 1, 72072 Tübingen

Illustriertes Poster von GenussArt | Bistro & Café | Frühstück - Salate, Bowls & mehr - Kaffee - Kuchen | vegetarisch & vegan, Café in Tübingen: Bewertung 7,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,2 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#129 von 185 Lokalen in Tübingen

#7 Café von 14 in Tübingen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    35 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne209 Bewertungen
4 Sterne51 Bewertungen
3 Sterne25 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote7,2 von 10
Trend, 12 Monate0

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,1

105 Gäste loben, 33 kritisieren

Gelobt: Geschmack (80), Auswahl (23), Besondere Ernährung (11)

„Alles vegan, aber auch meine nicht-veganen Freunde waren begeistert.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Besonders der Avocado Lachs Bagel und die Pancakes sind richtig lecker gewesen.“ Quelle: Google, November 2024

„Essen hier ist fast immer köstlich, besonders die Mittagsgerichte.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (18), Auswahl (5), Temperatur (4)

„9,80 für ein Müsli und dann …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Aber lauwarme Milch sollte trotzdem nicht verwendet werden wenn vorher Kühlschrank kalte …“ Quelle: Google, Juli 2024

„es kommt aber nix. Auf Nachfrage wird nachgefüllt: alles rennt zum …“ Quelle: Google, Juni 2025

Service
6,9

59 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (48), Professionalität (8), Tempo (6)

„An der Theke aber toller Service, freundlich & entspannt. Richtig tolle …“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Auch bei Sonderwünschen (vegan/glutenfrei) wurde alles problemlos umgesetzt.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Das Personal ist hilfsbereit, nett und ich würde sagen, mit Leidenschaft am Werk.“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Professionalität (8), Tempo (7), Genauigkeit der Bestellung (6)

„Alle Vorgespräche und Vereinbarungen im Vorfeld lückenlos schriftlich protokollieren und von GenussArt gegenzeichnen lassen.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Bedienungen wirken ziemlich desinteressiert. Komme wohl nicht mehr.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Dass man knapp 30 min warten muss, bis 3 Personen am Tisch einen Joghurt, einen Bagel und ein Baguette +3 Heißgetränke erhalten, ist einfach zu lange für ein Cafe mit Selbstbedienung.“ Quelle: Google, Januar 2025

Ambiente
7,5

99 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (53), Komfort (31), Platzangebot (20)

„Atmosphärischer, angenehmer Ort ☺️🤌🏼 Die Kellnerin war sehr …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Auch die Einrichtung ist schön gemütlich, man fühlt sich direkt wohl.“ Quelle: Google, April 2025

„Lecker, schnell serviert, und das Ambiente: lebendig und gemütlich.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Lautstärke (8), Sauberkeit (5), Einrichtung (4)

„Draußen ist es aufgrund des Verkehrslärms leider deutlich unruhiger.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Ich finde die psychedelischen Bilder etwas erdrückend.....“ Quelle: Google, Februar 2025

„Nur mit dem Namen komme ich nicht klar … „Genussart“? Warum nicht …“ Quelle: Google, Januar 2025

Preis
3,4

3 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Preisfairness (9), Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (6)

„Die Preise sind sehr hoch und man muss alles selbst holen. Durch die Pieper, die bei …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Preislich war ich leider auch echt geschockt… ein Stück Quiche 7€, ein belegtes Sandwich mit Gemüse ca 9€“ Quelle: Google, Juli 2026

„Auch finde ich 5.40€ für einen Chai Latte, auch im Tübinger Vergleich, sehr viel.“ Quelle: Google, Februar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 35 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Morgens kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, morgens sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Zum Brunch kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Frühstück
6,8

53 von 107 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Brunch
6,8

33 von 107 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

16 von 107 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 19 · kurz 3 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 8 · mittel 6 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Frühstück53 Gäste, Note 6,8 aus 32
Brunch33 Gäste, Note 6,8 aus 16
Mittagessen16 Gäste, Note 6,9 aus 9
Wartezeit, Angaben22
Lautstärke, Angaben16
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Kaffee wird hier am meisten geschrieben, danach über Kuchen. Und das kommt richtig gut an.

  1. Kaffee20-mal genannt8,7

    „Der Kaffee hier ist immer frisch, lebendig und belebend, während die Snacks, Kuchen und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Ein hervorragender Ort, um Kaffee und Kuchen zu genießen! Tolle Atmosphäre!“ Quelle: Google

    „Stimmung im Café und es grüßt direkt der liebliche Geruch von Kaffee beim reingehen.“ Quelle: Google

  2. Kuchen13-mal genannt7,3

    „Es gibt zwar Glutenfreien Kuchen der auch lecker schmeckt.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… oder eine gemütliche Kaffeepause mit veganem Kuchen – hier stimmt …“ Quelle: Google

    „& gute Auswahl an Kuchen in …“ Quelle: Google

  3. Cappuccino10-mal genannt7,2

    „Erst ein Cappuccino mit Porridge, später Aperol Spritz und ein frisches …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… ist. -- Update im Dezember 2025: Der entkoffeinierte Cappuccino ist sehr gut.“ Quelle: Google

    „Super leckere Homemade heiße Ingwer-Zitrone, Cappuccino, Quiche mit Salat und vieles …“ Quelle: Google

  4. Bagel6-mal genannt

    „Besonders der Avocado Lachs Bagel und die Pancakes sind richtig lecker gewesen.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „😊 Pancakes, Bagels und Zitronenkuchen können wir nur empfehlen!“ Quelle: Google

  5. Porridge5-mal genannt8,5

    „… mehr belegen.. bin hier Stammgast hier gibt’s das beste porridge und es sehr schön und sauber“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Kaffee und Porridge wird liebevoll angerichtet und verziert und schmeckt hervorragend! Es gibt viele …“ Quelle: Google

    „Sehr leckeres, vollwertiges und schön angerichtetes Porridge mit Früchten und Nüssen.“ Quelle: Google

  6. Salate5-mal genannt6,5

    „… nur ein Café, dann mal ein Kuchen oder einen der schmackhaften Salate.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… perfekt: knackiger Salat und die …“ Quelle: Google

    „So frisch und hochwertig die Brötchen, die Salate, der leckere Kuchen etc. Auch sind…einfach preislich …“ Quelle: Google

Aus 83 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

40 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack18
Preisfairness9
Professionalität8
Lautstärke8
Tempo7
Genauigkeit der Bestellung6
Preis-Leistung6
Erschwinglichkeit6
Auswahl5
Freundlichkeit5
Sauberkeit5
Temperatur4
Verfügbarkeit4
Einrichtung4
Besondere Ernährung3
Portionsgröße3
Komfort3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

78 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

22 von 40 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 14 von 68 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 60 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 68

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 42 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate68
Älter als zwei Jahre42 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren60 %
Note 20266,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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