Genussfabrik Breisgau Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Der Preis ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen

7,9

68 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (57), Portionsgröße (12), Auswahl (11)

„Das Essen ist frisch zubereitet auch die Salate und die Suppe war lecker 😋 ich bekomme grade wieder …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das essen ist auf den Punkt und die Mitarbeiter (Service/Küche) sind stets …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das Essen ist frisch zubereitet auch die Salate und die Suppe war lecker 😋 …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Auswahl (3)

„Auswahl war nicht so prickelnd.“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Großes Manko- bei vielen Speisen war keine Zange/Löffel/Gabel... Da müsste man Nach justieren.“ Quelle: Google, März 2026

„Der Brunch ansich recht klein. Das Laugengebäck und die …“ Quelle: Google, März 2026

Service

7,7

48 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (43), Tempo (3), Professionalität (3)

„Alles schnell serviert und super …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienung sehr aufmerksam.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Besonders toll fanden wir, dass auf Sonderwünsche ohne Probleme eingegangen wurde. Der Service war …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Tempo (3)

„Bedienung war nicht zugänglich für eine Reservierung die wir machen wollten im Würfel für 4 Personen ,leider …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service, auch bezüglich Auskunft zu den Speisen massiv ausbaufähig! Alles in allem war …“ Quelle: Google, März 2026

„Leider hatte unser Kellner weniger Lust zu arbeiten. Wir mussten ihn ständig her …“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente

7,6

43 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (26), Komfort (7), Platzangebot (3)

„Auch das Ambiente ist wirklich schön.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Heute das erste Mal in dieser Lokalität auf der Sonnen durchfluteten Terrasse. Wunderbare gemütliche Garnituren mit …“ Quelle: Google, April 2025

„Begrüßt wird man mit einem modernen aber stimmigen Ambiente. Die Bedienung war aufmerksam …“ Quelle: Google, Oktober 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

8,2

18 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

„Das Essen ist sehr gut, die Portionen groß und die Preise fair.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Essen Preiswert im wahrsten Sinne des Wortes.“ Quelle: Google, März 2026

„Fall wieder da es Deutsche Küche gibt, für ein guten bezahlbaren Preis.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8

20 von 36 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Cordon Bleu wird hier am meisten geschrieben, danach über Brägele. Aber nicht alle sind begeistert.

1. Cordon Bleu4-mal genannt4,0

   „Das Cordon Bleu war lecker.“ Quelle: Google

2. Brägele3-mal genannt

   „… aufdringlich, Essen sehr fein, Leberle mit Brägele, gut abgeschmeckt 👍👍 Ich komme …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „… sehr fein, Leberle mit Brägele, gut abgeschmeckt 👍👍 Ich komme wieder“ Quelle: Google

3. Salat3-mal genannt

   „Das Essen ist frisch zubereitet auch die Salate und die Suppe war lecker 😋 ich bekomme grade wieder …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Ich war das erste Mal hier und hatte einen sehr leckeren Salat mit Putenstreifen, zum unschlagbaren Preis von 10 …“ Quelle: Google

   „Salat war gut da kann ich Nix sagen .“ Quelle: Google

4. Schnitzel3-mal genannt7,3

   „Ich hatte Putenschnitzel, weil ich die Rezensionen davor gelesen hatte. Es hieß: die besten Schnitzel! Ich fand sie sehr gut, jedoch nicht die Besten.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Schnitzel-Esser, meinte, es sei das beste Schnitzel, das er je gegessen hat.“ Quelle: Google

   „… auf ♿ PS: Ich habe noch nie so ein Leckeres Schnitzel gegessen wie bei der Genussfabrik Breisgau!😋“ Quelle: Google

Aus 23 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Tempo.

Über Erschwinglichkeit, Komfort und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

12 von 109 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 %.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

2 von 109 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 12 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 77 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  Oktober 2026

  jüngste Stimme

• 

  77

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8 von 10.