Ginza Japanese Kitchen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Lilienstraße 32, 20095 Hamburg
Kurzurteil
Gern.
Note 7,6 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen
#1.815 von 3.630 Lokalen in Hamburg
#1 Authentisches japanisches Restaurant von 1 in Hamburg
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
87 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 7,9
125 Gäste loben, 28 kritisieren
Gelobt: Geschmack (115), Zutaten (14), Auswahl (9)
„Aber am besten gefallen hat mir das Essen. Ein sehr schön präsentiertes und …“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Mal habe ich etwas anderes bestellt und alles war so lecker. Sie haben auch ein Mittagsmenü.“ Quelle: Google, März 2026
„Also das essen war wirklich super, wir hatten 200.Shoyu Ramen und 202.Miso Ramen beides war sehr lecker. Das …“ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: Geschmack (18), Zutaten (10), Portionsgröße (4)
„7€ für VIER Gyozas ist schon echt traurig. Die Sushi haben ganz in Ordnung …“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auch deren Konsistenz war seltsam. Insgesamt war es aber ok.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Das Essen ist nicht wirklich japanisch. Mein Unagi …“ Quelle: Google, Juli 2026
- Service
- 7,8
77 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (64), Tempo (14)
„Alle sehr freundlich und im guten Preis/Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung sehr nett. In der Toilette könnte man einen Klodeckel …“ Quelle: Google, November 2025
„Besonders hervorheben möchte ich den Service: sehr freundlich und einfach süß. Die Atmosphäre war …“ Quelle: Google, Oktober 2025
Kritisiert: Tempo (6), Freundlichkeit (5), Verfügbarkeit (3)
„Die Kellnerin war leider nicht besonders freundlich.“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Einzig die Bedienung war entweder neu oder hatte zu viele Tische - es kam ein wenig Verwirrung auf und die …“ Quelle: Google, März 2026
„Waren mit etwa 15 Personen Abends da, haben über 1 Stunde auf das Essen gewartet. Sushi für den Preis viel zu wenig und …“ Quelle: Google, September 2025
- Ambiente
- 6,5
45 Gäste loben, 17 kritisieren
Gelobt: Komfort (19), Einrichtung (18), Platzangebot (6)
„Das Ambiente ist cozy und aufgrund der überschaubaren Anzahl an …“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente schön und der Service sehr gut, werde definitiv wieder …“ Quelle: Google, September 2025
„Das Ambiente war auch sehr angenehm und ruhig. Es lief als ruhige Musik, Disney …“ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: Sauberkeit (8), Platzangebot (5), Komfort (4)
„aber die Toiletten müssen belüftet werden.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„abseits des Tisches, bspw. an der Fensterbank könnte ebenfalls ab und zu gut gewischt/Staub entfernt werden.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Ambiente passt zu dem Restaurant, allerdings ist der Raum sehr klein und bei jedem Gast, der rein kam (alle 2 …“ Quelle: Google, Januar 2026
- Preis
- 5,3
15 Gäste loben, 13 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (7), Preis-Leistung (5)
„Der Preis war an sich auch sehr gut für das essen. Die Ramen Suppen haben mit vollem …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Essen, großzügige Portion und ein fairer Preis ☺️ Komme gerne wieder!“ Quelle: Google, Mai 2026
„Ging super fix und Preise auch gut. Bedienung sehr nett.“ Quelle: Google, November 2025
Kritisiert: Transparenz (5), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)
„Achtung nur Bargeld außer deutsche Bank!! Ich …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„für einen brauchte man eine Bankkarte, um ihn zu öffnen, einer war hinter Bauabsperrungen, einer war außer Betrieb und einer existierte nicht.“ Quelle: Google, November 2025
„Keine Ahnung wie der Schuppen 4,7 Sterne haben kann. Möglicherweise ist das Sushi …“ Quelle: Google, November 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Mit wem?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 40 Gäste, 13 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 7,7
92 von 139 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 59 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 7,5
45 von 139 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 23 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0
Lautstärke
ruhig 109 · mittel 30 · laut 7
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Sushi wird hier am meisten geschrieben, danach über Ramen. Und das kommt richtig gut an.
- Sushi52-mal genannt8,6
„Das Sushi ist frisch zubereitet, super lecker und die Lage im Souterrain …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Ramen sind fantastisch, das Sushi Menu ist lecker sowie kreativ.“ Quelle: Google
„Das Sushi war sehr frisch und die Kreationen mal was ganz anderes!“ Quelle: Google
- Ramen32-mal genannt7,9
„Wir hatten Ramen, Special Ginza …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Also das essen war wirklich super, wir hatten 200.Shoyu Ramen und 202.Miso Ramen beides war sehr lecker. Das …“ Quelle: Google
„… erstklassiges Sushi und auch die Ramen war großartig! Wir kommen wieder!“ Quelle: Google
- Bowls5-mal genannt8,3
„Auch die Bowls haben uns positiv überrascht – frisch, ausgewogen und richtig lecker, perfekt wenn man …“ Quelle: Google
- Gyoza3-mal genannt
„Gyoza und Kaarage Chicken als Starter waren beide absolut genial! Dazu hatten wir dann …“ Quelle: Google
- Mochi3-mal genannt
„Der Mochi war weich, lecker und ein tolles Dessert zum Abschluss des Essens.“ Quelle: Google
- Tonkotsu Ramen3-mal genannt
„Sehr gutes Sushi und Tonkotsu Ramen.“ Quelle: Google
Aus 113 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 18 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Zutaten
- 10 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Portionsgröße
- 4 Gäste
„7€ für VIER Gyozas ist schon echt traurig. Die Sushi haben ganz in Ordnung …“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auch deren Konsistenz war seltsam. Insgesamt war es aber ok.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Das Essen ist nicht wirklich japanisch. Mein Unagi …“ Quelle: Google, Juli 2026
Service
- Tempo
- 6 Gäste, zuletzt März 2026
- Freundlichkeit
- 5 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Verfügbarkeit
- 3 Gäste
„Die Kellnerin war leider nicht besonders freundlich.“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Einzig die Bedienung war entweder neu oder hatte zu viele Tische - es kam ein wenig Verwirrung auf und die …“ Quelle: Google, März 2026
„Waren mit etwa 15 Personen Abends da, haben über 1 Stunde auf das Essen gewartet. Sushi für den Preis viel zu wenig und …“ Quelle: Google, September 2025
Ambiente
- Sauberkeit
- 8 Gäste, zuletzt März 2026
- Platzangebot
- 5 Gäste, zuletzt August 2026
- Komfort
- 4 Gäste
„aber die Toiletten müssen belüftet werden.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„abseits des Tisches, bspw. an der Fensterbank könnte ebenfalls ab und zu gut gewischt/Staub entfernt werden.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Ambiente passt zu dem Restaurant, allerdings ist der Raum sehr klein und bei jedem Gast, der rein kam (alle 2 …“ Quelle: Google, Januar 2026
Preis
- Transparenz
- 5 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Preisfairness
- 4 Gäste
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„Achtung nur Bargeld außer deutsche Bank!! Ich …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„für einen brauchte man eine Bankkarte, um ihn zu öffnen, einer war hinter Bauabsperrungen, einer war außer Betrieb und einer existierte nicht.“ Quelle: Google, November 2025
„Keine Ahnung wie der Schuppen 4,7 Sterne haben kann. Möglicherweise ist das Sushi …“ Quelle: Google, November 2025
Über Auswahl und Besondere Ernährung beschwert sich niemand.
38 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 38 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 198 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
198
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
18 %
Apr bis Jun
34 %
Jul bis Sep
31 %
Okt bis Dez
17 %
Das beste Jahr war 2026 mit 7,5 von 10.