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coolibri

Goldner Hirsch Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Weinmarkt 6, 91550 Dinkelsbühl

Illustriertes Poster von Goldner Hirsch, Restaurant in Dinkelsbühl: Bewertung 6,7 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Solide.

Note 6,7 von 10, Kritik in 23 % der Bewertungen

#39 von 47 Lokalen in Dinkelsbühl

#15 Restaurant von 17 in Dinkelsbühl

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    35 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Dinkelsbühl. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne171 Bewertungen
4 Sterne59 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne16 Bewertungen
1 Sterne37 Bewertungen
Gesamtnote6,7 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Service ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,2

114 Gäste loben, 35 kritisieren

Gelobt: Geschmack (97), Portionsgröße (15), Auswahl (12)

„Aber das Essen war heiß und geschmacklich sehr gut. Ich hatte scheufele mit …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Das Essen hat uns dann aber jedenfalls vorzüglich gemundet und glücklicherweise hatte ich …“ Quelle: Google, März 2026

„Das Essen kam schnell und war sehr lecker! Die Bedienung kam immer wieder und hat …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (10), Zutaten (9), Portionsgröße (8)

„"Salat Buffet" (wenn man es so nennen kann) war recht leer.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Alles in allem eine sehr enttäuschende Leistung der Küche.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Auf der Karte stehen nur 2 vegetarische Gerichte. Da ich als Vegetarierin nicht immer …“ Quelle: Google, Februar 2025

Service
6,1

91 Gäste loben, 58 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (75), Tempo (17), Professionalität (6)

„Alle Arbeiter nehmen sich Zeit für die Gäste.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Bedienung aufmerksam und schnell. Das Essen ist sehr lecker und ist frisch …“ Quelle: Google, August 2026

„Das gesamte Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Die Chefin [Name] ist eine …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (31), Tempo (31), Verfügbarkeit (21)

„Als es kam und man noch ein Getränk haben wollte, wurde das gekonnt vergessen. Vom Tisch wird mann …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Auch der Service ließ sehr zu wünschen übrig.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Wir baten dann um ein neues Gericht, auf das wir 30 Minuten warteten. Wir mussten auch 30 Minuten auf die …“ Quelle: Google, August 2025

Ambiente
6,8

52 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (21), Komfort (16), Sauberkeit (7)

„Dennoch hatten wir eine Mahlzeit in gemütlicher Atmosphäre genossen.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Gastgeberin. Biker freundlich 🏍️ Die Altstadt ist wunderschön und gefühlt jedes zweite Haus hat …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Die Inneneinrichtung ist traditionell und gemütlich, und das Essen ist lokal und …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Sauberkeit (8), Komfort (5), Einrichtung (4)

„Dafür muss man außerhalb parken.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Restaurant ist etwas Rustikal daher ein Stern weniger.“ Quelle: Google, November 2025

„Einfache, nicht ganz saubere Zimmer, die in die Jahre gekommen sind! Das …“ Quelle: Google, August 2026

Preis
6,3

33 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (16), Preis-Leistung (13), Preisfairness (4)

„Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt. Ich kann das Restaurant in Dinkelsbühl …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Preis Leistung passt.“ Quelle: Google, März 2025

„Kosteten beide 20, 50€ Gerne wieder“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Preisfairness (7), Preis-Leistung (5)

„Als anschließend die Trinkgeldanzeige erschien, war plötzlich ein freundliches Lächeln da und der Hinweis: „Hier können Sie Trinkgeld geben.““ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Beim Bezahlen wurde uns kommentarlos das EC-Gerät hingehalten mit den Worten „Auflegen“. Als …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Pommes in ner Schüssel und das für 18€ traurig“ Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 35 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Schäufele wird hier am meisten geschrieben, danach über Käsespätzle. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schäufele14-mal genannt9,2

    „Wir waren zufrieden,Schäufele waren sehr lecker 😋,wir waren jetzt schon das zweite Mal...das …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Eine Offenbarung: Schäufele wie es sein soll. Maultaschen at …“ Quelle: Google

    „Das Schäufele und die Knödel waren sehr gut, der Service schnell und freundlich.“ Quelle: Google

  2. Käsespätzle6-mal genannt6,0

    „Dir hatten die Käsespätzle und ein Schäufle und beides war richtig gut.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Ich hatte den Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle, was das beste Gericht war, das ich in meinen 2 Wochen Aufenthalt in Deutschland hatte.“ Quelle: Google

  3. Knödel4-mal genannt
  4. Pommes4-mal genannt4,3

    „Wir hatten sehr saftige und leckere Fränkische Schnitzel mit Speck und Obatzda und dazu Pommes, super lecker! Das …“ Quelle: Google

  5. Salat4-mal genannt4,3

    „Das Salat Buffet war eine gute Auswahl vorhanden.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Salat vom Buffet genauso wie ich es liebe 🥰.“ Quelle: Google

    „… mit Lachs/Brätfüllung zum Niederknien, auch der K'salat vom Feinsten.“ Quelle: Google

  6. Schweinebraten4-mal genannt7,3

Aus 60 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Dinkelsbühl. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

70 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 23 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Dinkelsbühl.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit31
Tempo31
Verfügbarkeit21
Professionalität20
Geschmack10
Genauigkeit der Bestellung10
Zutaten9
Portionsgröße8
Sauberkeit8
Preisfairness7
Temperatur6
Komfort5
Preis-Leistung5
Auswahl4
Einrichtung4
Besondere Ernährung3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

10 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 70 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 86 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 54 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 86

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 52 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage36
Stimmen, letzte 12 Monate86
Älter als zwei Jahre52 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren54 %
Note 20266,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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