Gourmet Restaurant Friedrich Franz Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Kurhaus, Prof.-Dr.-Vogel-Straße 16, 18209 Bad Doberan
Kurzurteil
Ja.
Note 9,1 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen
#1 von 24 Lokalen in Bad Doberan
#1 Feinschmecker-Restaurant von 1 in Bad Doberan
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.
Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
94 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 9,4
36 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Geschmack (23), Präsentation (5), Auswahl (3)
„Besonders gefallen haben uns die Fischgänge, die Details bei Amuse-Bouche und …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen war hervorragend und sehr kreativ angerichtet.“ Quelle: Google, August 2023
„Sehr nette Bedienung, das essen war super, Wein ebenfalls sehr gut.“ Quelle: Google, August 2019
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Service
- 8,9
32 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (26), Professionalität (6), Fachwissen (5)
„„alte Schule“ im besten Sinne: aufmerksam, ruhig, souverän und ohne jede Aufdringlichkeit.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Dass der Service das Niveau einer solchen kulinarischen Leistung miterfüllen kann ist nicht selbstverständlich und umso größer ist das Lob, das [Name] und seine Mitarbeiter hier verdienen“ Quelle: Google, Juli 2024
„Dem gesamten Team Applaus, Applaus.“ Quelle: Google, Januar 2026
Kritisiert: Freundlichkeit (3)
„Leider habe ich nie eine Antwort bekommen, weder per Mail noch einen Rückruf. Gestern habe ich dann …“ Quelle: Google, Juli 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Das schlangestehen bis man zu seinem Tisch geleitet wird hat uns nicht gefallen“ Quelle: Google, Dezember 2019
„Ein bitteres Beispiel für Arroganz und Unfreundlichkeit“ Quelle: Google, Juli 2022
- Ambiente
- 8,4
15 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (8), Komfort (7)
„Das gesamte Team hat eine Atmosphäre geschaffen, in der man sich als Gast wirklich willkommen und wertgeschätzt fühlt – …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der Speisesaal ist wunderschön, klassisch und elegant – „alte Schule“ im besten Sinne: …“ Quelle: Google, Juli 2026
„Es wurde viel gelacht, die Stimmung war entspannt und genau so, wie man es sich für einen …“ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 7
1 Gäste loben, 0 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Service
- Freundlichkeit
- 3 Gäste
„Leider habe ich nie eine Antwort bekommen, weder per Mail noch einen Rückruf. Gestern habe ich dann …“ Quelle: Google, Juli 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Das schlangestehen bis man zu seinem Tisch geleitet wird hat uns nicht gefallen“ Quelle: Google, Dezember 2019
„Ein bitteres Beispiel für Arroganz und Unfreundlichkeit“ Quelle: Google, Juli 2022
Über Einrichtung, Fachwissen und Präsentation beschwert sich niemand.
8 von 131 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
13 von 131 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 8 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 8 von 8 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 18 % aus den letzten zwei Jahren.
Juli 2026
jüngste Stimme
8
Stimmen in den letzten 12 Monaten
87 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
15 %
Apr bis Jun
24 %
Jul bis Sep
36 %
Okt bis Dez
25 %
Das beste Jahr war 2024 mit 9,8 von 10.