Gourmetfabrik Schwerin Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Schwerin. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

7,9

141 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Geschmack (113), Auswahl (28), Präsentation (14)

„Kleine aber feine Karte, für jeden was dabei und alles sehr lecker. Auch der Service ist locker und sehr freundlich.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Alles war frisch, kreativ angerichtet und geschmacklich top. Besonders hervorzuheben ist …“ Quelle: Google, März 2026

„Auch die vegetarischen Gerichte sind super (aus dem Munde eines Carnivoren).“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Geschmack (15), Zutaten (10), Auswahl (9)

„alles was - Der Gemüseacker so her gibt- (laut Karte) war ehr ein Beilagenteller aller anderen a la Carte Gerichte. Da …“ Quelle: Google, November 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Anders als gewohnt gab es keine klassische Speisekarte, sondern ausschließlich ein festes Drei-Gänge-Menü.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Auch das Weinglas war mit wenig Inhalt gefüllt und schnell geleert.“ Quelle: Google, August 2023

Service

8,1

116 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (97), Professionalität (18), Tempo (9)

„Auch der Service ist locker und sehr freundlich. Wir haben uns rundum wohl gefühlt.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der Service war erstklassig. Macht bitte weiter so und wir werden bald …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Ausgesucht höflicher und freundlicher Service! Der ChefKoch lies sich …“ Quelle: Google, Januar 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (10), Professionalität (4)

„Die Bedienung von Freundlichkeit keine Spur.Das Preisleitungsverhältnis stimmt in …“ Quelle: Google, April 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Für sie war jedoch eine Gruppe von 4 Personen nicht ausreichend, um uns zu bedienen, und ihr Grund war …“ Quelle: Google, August 2023

„Uhøflig og pågående betjening, ikke friske råvarer, ingen interesse i at …“ Quelle: Google, August 2025

Ambiente

7,7

67 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (32), Komfort (14), Platzangebot (4)

„absolut zu empfehlen auch was die Lage angeht, mit um die Ecke befindlichen Parkplätzen.“ Quelle: Google, März 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Lage und Atmosphäre haben mir gut gefallen.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Ambiente hat Stil und bietet eine schöne Atmosphäre, die auch an einem gut besuchten …“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Komfort (6), Lautstärke (3)

„Das Ambiente würden wir als gehobene Betriebskantine bezeichnen, großer Saal, alles hell durchleuchtet, z.T. Bänke statt Stühle.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das hat die Gemütlichkeit schnell getrübt und wir haben den Rest unseres …“ Quelle: Google, Dezember 2022

„Die monotone Musik war eine Belastung Trotz der angeblichen gehobenen Küche, …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Preis

5,4

21 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (20)

„Geschirr Gerne wieder,da auch gutes Preis und Leistungsverhältnis“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Eine Mittagsmenü-Variante mit gutem Preis-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Preis Leistungsverhältnis ist sehr gut! Immer wieder …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (9), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

„Personal, Aber Preis Leistung passt nicht.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Dabei gab Überzahlungen und unberechtigte Trinkgeld-Einbehaltungen. Es wurde erst nach …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Das Preis Leistung Verhältnis passt nicht und das Personal ist auch …“ Quelle: Google, Januar 2023

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen

7,7

66 von 79 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 43 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Steak wird hier am meisten geschrieben, danach über Pommes. Mit Licht und Schatten.

1. Steak6-mal genannt6,3

   „Allerdings hatte ich bei meinem Besuch (neben einem sehr leckeren Steak) ein wirklich schlechtes Kartoffelgratin, das …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „… schöner Abend mit tollen Essen, eins der besten Steaks die ich jemals gegessen habe.“ Quelle: Google

2. Pommes4-mal genannt

   „Rib (als Special für diesen Tag): Wunderbar saftig und die Pommes waren auch top. Wer das nötige Kleingeld hat, sollte …“ Quelle: Google

3. Fisch3-mal genannt4,3

   „Wir aßen verschiedene Fischgerichte, und sie waren sehr frisch und lecker. Es ist das Geschäft, …“ Quelle: Google

Aus 40 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Schwerin. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Über Fachwissen und Tempo beschwert sich niemand.

34 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Schwerin.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

5 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 34 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 41 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 28 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  41

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  75 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,5 von 10.