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Gourmetrestaurant Ostseelounge Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Birkenallee 20, 18347 Dierhagen

Illustriertes Poster von Gourmetrestaurant Ostseelounge, Feinschmecker-Restaurant in Dierhagen: Bewertung 8,6 von 10 aus 94 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,6 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen

#3 von 11 Lokalen in Dierhagen

#1 Feinschmecker-Restaurant von 2 in Dierhagen

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Ein brauchbares Bild, mit zwei Lücken: die Zahl der Stimmen und die Zahl der Stammgäste.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne82 Bewertungen
4 Sterne8 Bewertungen
3 Sterne1 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,6 von 10
Trend, 12 Monate+1,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,8

52 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Geschmack (41), Präsentation (13), Auswahl (11)

„Absolut alles, angefangen beim Sektempfang auf der wunderschönen Terrasse mit Ostseeblick, über die Grüße aus …“ Quelle: Google, Juli 2020

2 weitere Stimmen

„aus regionalen Produkten auf Sterneniveau und …“ Quelle: Google, August 2025

„Ausnahmslos tadellos zubereitete Gerichte und jeweils perfekt abgestimmte Weine, …“ Quelle: Google, Oktober 2021

Kritisiert: Geschmack (4)

„Eine Speisekarte gab es nicht, dafür die Karte aus der Hotelbar mit einem Mini-Angebot und eine ganz kleine Lunchkarte für die Terrasse“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Er wusste nicht Bescheid, für den Wein durften wir auf eine handgeschriebene Kladde schauen..., die Wassergläser waren …“ Quelle: Google, Mai 2025

„weniger gut und eigentlich wirklich enttäuschend war die Käseauswahl fetter Brioche mit fettem Käse. Koch …“ Quelle: Google, Juni 2020

Service
8,4

45 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (33), Professionalität (17), Fachwissen (4)

„Auch das Tempo zwischen den Gängen war perfekt gewählt, sodass man den Abend wirklich genießen konnte, ohne sich gehetzt zu fühlen.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Auch der Service ist wirklich klasse - wir haben hier einen wirklich schönen …“ Quelle: Google, August 2021

„Auch die Nachfragen wurden vom Küchenchef persönlich und ausgiebig beantwortet. Jeder unserer 5 …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Professionalität (4)

„Bedient wurden wir von einem netten, aber eher umständlichen Kellner aus der Bar.“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Das Servicepersonal war etwas planlos aber freundlich.“ Quelle: Google, Januar 2020

„Nicht so gefallen hatte mir der Abstand zwischen einigen Gängen, besonders wenn der Wein schon vorgestellt wurde und so langsam an Temperatur zunahm…da war das Warten auf das Essen hier und da zu lang.“ Quelle: Google, Mai 2024

Ambiente
7,6

26 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (16), Platzangebot (4), Komfort (3)

„Auserdem tolles Ambiente.“ Quelle: Google, Juli 2018

2 weitere Stimmen

„Und dann kommt noch die tolle Aussicht dazu!“ Quelle: Google, Juli 2021

„Definitiv einen Besuch wert für besondere Anlässe.“ Quelle: Google, Dezember 2022

Kritisiert: Einrichtung (4)

„Einziger Kritikpunkt ist das Interiordesign. Es ist sehr uninspiriert und wirkt irgendwie in die Jahre gekommen. Man …“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„Restaurants sitzt, ist der unschöne Blick auf die im Sichtbereich abgestellten Wasserflaschen. Das passt nicht zum …“ Quelle: Google, September 2021

„Unser Tisch stand im Durchgang zu den hinteren Tischen, was entsprechend für ein unruhiges Ambiente sorgte.“ Quelle: Google, Mai 2025

Preis
7

7 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

„Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorzuheben: Für 60 Euro pro Person (am Donnerstagabend) ein durchdachtes, hochwertiges Menü in dieser Qualität zu erhalten, ist mehr als fair.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Parken war kostenfrei.“ Quelle: Google, August 2021

„Sehr gut ausgewählte Weine zu einem sehr fairen Preis Leistungsverhältnis. Dazu hatten wir auch eine …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 15 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
8,5

17 von 18 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen17 Gäste, Note 8,5 aus 15
Wartezeit, Angaben5
Lautstärke, Angaben12
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Präsentation und Zutaten beschwert sich niemand.

4 von 94 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung.

Alle Bewertungen

23 von 94 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 4 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 18 von 22 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit August 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 40 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 22

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 70 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2018 mit 9,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage4
Stimmen, letzte 12 Monate22
Älter als zwei Jahre70 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren40 %
Note 20268,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

94 öffentliche Bewertungen, Stand 04. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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