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coolibri

Grillstube BROILER Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Seestraße 19, 18119 Rostock

Illustriertes Poster von Grillstube BROILER, Restaurant in Rostock: Bewertung 7,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,3 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen

#206 von 375 Lokalen in Rostock

#68 Restaurant von 104 in Rostock

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    63 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne213 Bewertungen
4 Sterne35 Bewertungen
3 Sterne28 Bewertungen
2 Sterne9 Bewertungen
1 Sterne15 Bewertungen
Gesamtnote7,3 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,8

144 Gäste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Geschmack (127), Portionsgröße (11), Zutaten (4)

Alles in allem war es sehr lecker und es ist wieder Wiederholungsbedarf Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Wir haben Broiler gegessen mit Pommes, der genauso gut war wie zu Ostzeiten. Quelle: Google, Juni 2026

Das Ambiente ist toll und das Essen einfach nur lecker, wir waren rundum zufrieden. Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Geschmack (21), Portionsgröße (8), Zutaten (8)

aber die Beilagen leider nicht Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Bei dem Durchgangsverkehr in der Grillstube hätte ich erwartet, dass das Hähnchen saftiger ist. Quelle: Google, Juni 2025

Das Fleisch war zudem recht trocken. Selbst die Puszta-Sauce schwächelte. Quelle: Google, April 2026

Service
7,1

114 Gäste loben, 36 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (99), Tempo (33), Professionalität (11)

Bedienung sehr gut , freundlich und zuvorkommend. Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Das Personal ist freundlich und aufmerksam, das Essen wird schnell serviert und schmeckt jedes Mal hervorragend. Quelle: Google, Dezember 2025

Das ganze Serviceteam - egal in welcher Besetzung - habe ich immer freundlich, zuvorkommend und auch humorvoll erlebt. Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Tempo (13), Verfügbarkeit (13), Freundlichkeit (12)

Am Eingang hat der Kellner meine Tochter einfach nicht beachtet obwohl genug Plätze frei … Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Da Hunde verboten sind gestaltete sich unser Lunch also etwas schwierig. Quelle: Google, Juli 2026

Eine Reservierung, wie in zigtausenden Restaurants des Landes üblich und möglich: No! … hat man nicht nötig. Eine … Quelle: Google, Juni 2026

Ambiente
6,9

59 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (38), Komfort (11), Platzangebot (5)

Das Ambiente ist toll und das Essen einfach nur lecker, wir waren … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Das Hotel ist wunderbar, wir haben nichts zu bemängeln... Zum Abschluss heute Abend … Quelle: Google, Februar 2026

Der Service, das Ambiente und Essen waren super lecker. Jedes Mal, wenn … Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Platzangebot (11), Komfort (5)

Aber bedenken Sie, dass hier immer viele Leute sind und es sehr schwierig ist, einen Tisch zu bekommen. Deshalb … Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Das Restaurant ist eng, das Essen nicht gut, aber direkt nebenan ist … Quelle: Google, November 2025

Das Restaurant ist klein und es sind oft viele Leute dort. Das Colombleu-Gericht war … Quelle: Google, November 2025

Preis
4,7

11 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

Ein gutes Preis-Leistungsverhältnis: Absolut! Wir essen jedesmal, wenn wir in … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Salat und Pommes ) aber Preis - Leistungsverhältnis TOP - SUPER SUPER LECKER … Quelle: Google, Juni 2026

Super lecker und Preis Leistung ist in Ordnung. Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Preisfairness (8), Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (3)

ausser die Speicherkarte hatte wieder ein Update mit höheren Preise! Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Ein normaler Broiler zu gehobenen Preisen. Es gab zum Broiler Pommes Frites, die … Quelle: Google, April 2026

etwas teuer für einen halben Hahn 🐓 ( 19.50 € incl. kleinen Salat und Pommes ) Quelle: Google, Juni 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 63 Gäste, 21 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Bring Zeit mit, Wartezeit kommt öfter vor. Laut kann es werden.

Abendessen
7,6

55 von 92 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 39 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,3

37 von 92 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 43 · kurz 16 · mittel 25 · lang 19

Lautstärke

ruhig 37 · mittel 39 · laut 16

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen55 Gäste, Note 7,6 aus 39
Mittagessen37 Gäste, Note 7,3 aus 25
Wartezeit, Angaben103
Lautstärke, Angaben92
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Broiler wird hier am meisten geschrieben, danach über Pommes. Und das kommt richtig gut an.

  1. Broiler95-mal genannt8,3

    Broiler sehr lecker, dazu Pommes und … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Hähnchen ist sehr lecker, der Kaffee hat mir auch gefallen, er hat … Quelle: Google

    Der 1/4-Broiler mit Pommes, Krautsalat und Pusztasauce war sehr lecker und für uns völlig … Quelle: Google

  2. Pommes37-mal genannt6,5

    … satt zu werden dafür reichlich Pommes und das für 18,20 … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Grillhähnchen mit Pommes und Beilagen sah sehr lecker aus und war auch eine ordentliche … Quelle: Google

    Ein 1/4 Broiler mit knusprige Pommes und leckeren Krautsalat, haben für mich vollkommen ausgereicht, mehr wäre zu viel gewesen. Quelle: Google

  3. Krautsalat15-mal genannt5,9

    … knusprige Pommes und leckeren Krautsalat, haben für mich … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    und den geliebten Krautsalat 😋😋😋...Was soll ich noch sagen. Quelle: Google

  4. Grillhähnchen7-mal genannt9,4

    mega leckeres Brathähnchen und … Quelle: Google

  5. halbes Hähnchen6-mal genannt8,0

    Zusammen mit Pommes und Weißkraut ist ein halbes Hähnchen ne gute Menge. Quelle: Google

  6. Teufelssauce4-mal genannt9,0

Aus 119 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

52 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack21
Tempo13
Verfügbarkeit13
Freundlichkeit12
Platzangebot11
Portionsgröße8
Zutaten8
Preisfairness8
Preis-Leistung7
Komfort5
Temperatur4
Professionalität4
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

292 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

50 von 52 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 112 von 119 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 84 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 119

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 16 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage34
Stimmen, letzte 12 Monate119
Älter als zwei Jahre16 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren84 %
Note 20266,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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