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Grützmann’s Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Gingster Str. 1, 18573 Samtens

Illustriertes Poster von Grützmann’s Restaurant, Restaurant in Samtens: Bewertung 8,8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,8 von 10, Kritik in 1 % der Bewertungen

#1 von 3 Lokalen in Samtens

#1 Restaurant von 2 in Samtens

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    78 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne272 Bewertungen
4 Sterne24 Bewertungen
3 Sterne2 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne1 Bewertungen
Gesamtnote8,8 von 10
Trend, 12 Monate+0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,8

146 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (122), Präsentation (19), Portionsgröße (16)

„Das Essen sah toll aus und alles hat super geschmeckt.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen war sensationell auch die Nachspeise :-).“ Quelle: Google, März 2026

„Auch unsere Hauptspeisen – Bruschetta vorab, danach Schnitzel und Tafelspitz – waren frisch zubereitet und absolut köstlich.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,7

117 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (97), Tempo (11), Professionalität (11)

„Ambiente, sehr gute Küche und ausgesprochen freundliches (fachkundiges) Personal.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen kam sehr zeitnah, war optisch durch die Gestaltung sehr …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Essen und Personal war super und freundlich“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
8,2

64 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (43), Komfort (18)

„Besonders schön war auch unser Platz im Wintergarten. Das gemütliche Ambiente hat …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist super schön und angenehm wenn man hier hingeht fühlt man sich …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das gemütliche Ambiente hat perfekt zu unserem besonderen Abend gepasst und uns einen rundum …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
8,1

26 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (6)

„Das ist alles sein Geld wert❣️“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, August 2026

„Gute Speisen zu fairen Preisen.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 78 Gäste, 26 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,9

74 von 84 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 36 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 68 · kurz 5 · mittel 6 · lang 0

Lautstärke

ruhig 95 · mittel 15 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen74 Gäste, Note 8,9 aus 36
Wartezeit, Angaben79
Lautstärke, Angaben113
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Wild wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Wild7-mal genannt8,8

    „Bruscetta und Pulled Wild Burger kann ich nur weiterempfehlen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Spezialgebiet Wild. DerService ist sehr …“ Quelle: Google

    „vorwiegend mit heimischen Wild in hervorragender Qualität, toller …“ Quelle: Google

  2. Schnitzel6-mal genannt7,3

    „Auch unsere Hauptspeisen – Bruschetta vorab, danach Schnitzel und Tafelspitz – waren frisch zubereitet und absolut köstlich.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „/ leckerer geht nicht! Und auch die "normalen" Schnitzel sind super lecker. Die sehr freundliche Umsorgung der …“ Quelle: Google

    „Als Hauptgang hatten wir Schnitzel vom Rügener Wild , es war der Hammer. Hier stimmt einfach …“ Quelle: Google

  3. Wildplatte4-mal genannt

    „Die Wildplatte ist ein Gedicht“ Quelle: Google

  4. Bruschetta3-mal genannt

    „… gut war, waren wir nochmal hier: Die "wilde" Bruschetta ist ein MUSS als Vorspeise. Besser / leckerer geht nicht!“ Quelle: Google

Aus 34 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik ist hier selten. Ein wiederkehrendes Thema gibt es nicht.

Über Auswahl, Einrichtung und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

4 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 1 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen.

Alle Bewertungen

177 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 4 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 123 von 182 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 98 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Oktober 2026

    jüngste Stimme

  • 182

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 2 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeOktober 2026
Stimmen, letzte 90 Tage102
Stimmen, letzte 12 Monate182
Älter als zwei Jahre2 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren98 %
Note 20268,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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