GSELLMANNS Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Eppendorfer Weg 94, 20259 Hamburg
Kurzurteil
Ja.
Note 8,9 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen
#35 von 3.630 Lokalen in Hamburg
#10 Restaurant von 713 in Hamburg
Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Stammgast-Magnet
84 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.
Abendadresse
Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.
Verlässlich
Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
98 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg 86. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 8,8
173 Gäste loben, 7 kritisieren
Gelobt: Geschmack (143), Präsentation (17), Auswahl (12)
„Alle Gerichte schmeckten großartig, der Service war sehr …“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Alle Personen am Tisch haben das vegane Menü gewählt, das war gar kein Problem. Im Laufe des Abends …“ Quelle: Google, Dezember 2023
„alles sehr ausgewogen zwischen Originalgeschmack der Gemüsesorten sowie Kombination und Würzung der Zutaten.“ Quelle: Google, Juli 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Service
- 9,1
170 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (145), Professionalität (23), Fachwissen (11)
„Wir wurden vom außerordentlich freundlichen Service an unseren Platz geführt.“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Service: Charmant, aufmerksam, unaufdringlich.“ Quelle: Google, April 2024
„Das ganze Service Team war sehr aufmerksam und hat unsere Wünsche erfüllt. Das Menü war köstlich, …“ Quelle: Google, Dezember 2023
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Ambiente
- 8,3
95 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Komfort (48), Einrichtung (29), Lautstärke (4)
„Das Ambiente hat uns sehr gut gefallen. Wir hatten einen schönen Abend.“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente ist sehr nett, der Service überragend und auch das Essen war …“ Quelle: Google, Februar 2025
„Die Atmosphäre ist schön, eine perfekte Mischung aus entspannt und anspruchsvoll. Die Manager haben …“ Quelle: Google, Juni 2026
Kritisiert: Komfort (3)
„Tisch Reserviert für Geburtstag Es gab keine spezielle Tischdeko.“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Nichtigkeit, aber trotzdem zu erwähnen: leider war es im Lokal deutlich zu heiß...“ Quelle: Google, Dezember 2024
„dass man dieses Restaurant mit Hunden besuchen darf. Als Allergiker gegen Hundehaare ist das ein "no go" und wenn sich diese Tiere im Restaurant auch noch schütteln, ist das zudem auch noch unappetitlich“ Quelle: Google, Oktober 2025
- Preis
- 8,0
26 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (18), Preisfairness (9)
„Der Preis für ein 3-Gänge-Menü von 44,50 € ist absolut fair und erstaunlich: Hier wird ja …“ Quelle: Google, Juli 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Der Preis für ein 3-Gänge-Menü von 44,50 € ist absolut fair und erstaunlich: Hier wird ja nicht …“ Quelle: Google, Juli 2024
„Preis-Leistung mehr als fair! Was will man mehr?“ Quelle: Google, Dezember 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 84 Gäste, 28 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 8,8
88 von 88 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 63 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 18 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0
Lautstärke
ruhig 18 · mittel 1 · laut 0
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Ambiente: Komfort.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Ambiente
- Komfort
- 3 Gäste
„Tisch Reserviert für Geburtstag Es gab keine spezielle Tischdeko.“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Nichtigkeit, aber trotzdem zu erwähnen: leider war es im Lokal deutlich zu heiß...“ Quelle: Google, Dezember 2024
„dass man dieses Restaurant mit Hunden besuchen darf. Als Allergiker gegen Hundehaare ist das ein "no go" und wenn sich diese Tiere im Restaurant auch noch schütteln, ist das zudem auch noch unappetitlich“ Quelle: Google, Oktober 2025
Über Besondere Ernährung, Fachwissen und Freundlichkeit beschwert sich niemand.
6 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung.
- Alle Bewertungen
162 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 41 von 43 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 33 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
43
Stimmen in den letzten 12 Monaten
68 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
19 %
Apr bis Jun
17 %
Jul bis Sep
31 %
Okt bis Dez
32 %
Das beste Jahr war 2022 mit 9,0 von 10.