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Gudn. Restaurant & Weingarten Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Breite Str. 63, 55124 Mainz

Illustriertes Poster von Gudn. Restaurant & Weingarten, Restaurant in Mainz: Bewertung 8,5 von 10 aus 216 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,5 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#31 von 501 Lokalen in Mainz

#13 Restaurant von 109 in Mainz

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    69 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne186 Bewertungen
4 Sterne15 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote8,5 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,7

134 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (110), Auswahl (42), Präsentation (20)

Alles hat vorzüglich geschmeckt. Ein Stern muss ich beim Ambiente abziehen. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Auch mit Allergien/Unverträglichkeiten, bzw. meiner Schwangerschaft wurde super umgegangen und Gerichte entsprechend angepasst. Quelle: Google, April 2025

Auch perfekt mit Gluten Unverträglichkeit. Auch die Location … Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Portionsgröße (7), Geschmack (6), Auswahl (3)

Auch für die Große Fischsuppe hätte man einfach zwei kleine Schalen hinstellen können, damit man die auch besser teilen kann Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

Die Spargel(creme)suppe war aus unserer Sicht zu intensiv gewürzt und hinterließ ein unangenehmes Reizgefühl im Rachen. Quelle: Google, Juni 2026

Ich wünschte mir mehr Mut beim Würzen. Der Service war hervorragend. Quelle: Google, April 2026

Service
8,8

104 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (89), Professionalität (13), Fachwissen (10)

Alle Bedienungen super freundlich. Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Auch der herzliche Service gibt einem das Gefühl nach Hause zu kommen. Eine echt Empfehlung! Quelle: Google, Februar 2025

Auch der Service war ausgezeichnet – sehr aufmerksam, freundlich und angenehm … Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (5), Professionalität (4)

Aufgrund einer Weihnachtsfeier haben wir auf den ersten Gang 1 1/2 Stunden warten müssen. Daher … Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Abend über kaum besucht, dennoch wurden wir schon bei unserer Ankunft unfreundlich empfangen. Quelle: Google, September 2025

Der Service ist perfekt.. Eigentlich. Nach dem Hauptgang habe ich es gewagt bei der Chefin zu erwähnen, dass ich das Sharing Konzept nicht versehe. Quelle: Google, Februar 2025

Ambiente
8

74 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (47), Komfort (35)

Auch die Einrichtung hat Charakter und Stil. Leider kann man hier nur fünf Sterne … Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Besonders schön war es, im gemütlichen Innenhof zu sitzen. Die tolle Beleuchtung hat für … Quelle: Google, August 2026

Das Ambiente ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet worden. Der Service war unfassbar … Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Platzangebot (8), Einrichtung (4), Komfort (4)

Das einzige was ich nicht schön finde ist das die Tische so eng stehen und man dadurch keine Privatsphäre hat. Und … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Der Innenraum ist ziemlich vollgestellt mit Tischen (zumindest an diesem ausgebuchten Samstagabend). Das ist … Quelle: Google, März 2026

Die Tische im Restaurant stehen relativ eng, sodass wir alle Gespräche des … Quelle: Google, Mai 2025

Preis
6,1

18 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Preisfairness (3)

Das Leistung/Preis-Verhältnis fanden wir angemessen. Das Personal war sehr freundlich … Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Das Preis Leistungsverhältnis stimmt hier. Quelle: Google, August 2025

Hier kann man gut hingehen, wenn man sich etwas gönnen möchte. Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (4)

Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt jedoch nicht, insbesondere beim Sharing-Menü: … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Unverständlich… Gehobene Preise für Gonsenheim. Mir wurde empfohlen, mehrere Hauptspeisen zu … Quelle: Google, Oktober 2024

Leckeres Essen, jedoch für die Menge recht teuer. 2 Hauptgerichte (a 25€) muss man essen … Quelle: Google, Dezember 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 69 Gäste, 32 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,1

56 von 68 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 41 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 23 · kurz 0 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 50 · mittel 10 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen56 Gäste, Note 8,1 aus 41
Wartezeit, Angaben25
Lautstärke, Angaben63
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Überraschungsmenü wird hier am meisten geschrieben, danach über Austern. Und das kommt richtig gut an.

  1. Überraschungsmenü5-mal genannt9,8

    Essen. Wir hatten das immer wieder wechselnde 5 Gänge Überraschungs-Menü mit Weinbegleitung und das ist wirklich … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Danke für den schönen Abend und natürlich das perfekte Überraschungsmenü! Tolle Kompositionen und Geschmackserlebnis … Quelle: Google

    Das Überraschungsmenü ist wärmstens zu empfehlen. Quelle: Google

  2. Austern4-mal genannt9,3

    Die Austern verdienen nochmal ein eigenes Lob – super frisch, perfekt serviert und geschmacklich wirklich herausragend. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Besonders herauszuheben sind das Tatar, die überbackenen Austern, sowie der gebratene Kalbskopf. Quelle: Google

    Leckere Austern vorab und zum Schluss eine Käsevariante, was will … Quelle: Google

  3. Brot4-mal genannt8,7

    Bei der Vorspeise mit den würzigen eingelegten Radieschen war das dunkle Krustenbrot schön frisch und knusprig und … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Frisch gebackenes Brot, zarte Aromen und guter Wein direkt im Garten … Quelle: Google

    Den Buddah mit Brot hätte ich die ganze Nacht essen können. Quelle: Google

  4. Wein3-mal genannt

    Frisch gebackenes Brot, zarte Aromen und guter Wein direkt im Garten genießen. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Kannte sich beim Wein gut aus und konnte weitete Empfehlungen aussprechen. Quelle: Google

    Jeder Gang mit dem dazu passenden Wein wurde uns jeweils fachmännisch erklärt. Die Gerichte waren … Quelle: Google

Aus 36 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

15 von 216 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz.

Und die Zahlen dahinter?
Platzangebot8
Portionsgröße7
Geschmack6
Freundlichkeit5
Preis-Leistung5
Professionalität4
Einrichtung4
Komfort4
Preisfairness4
Erschwinglichkeit4
Auswahl3
Zutaten3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

41 von 216 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 15 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 13 von 76 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 74 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 76

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 26 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage28
Stimmen, letzte 12 Monate76
Älter als zwei Jahre26 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren74 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

216 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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