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coolibri

Gusto Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Heidesheimer Str. 1, 55124 Mainz

Illustriertes Poster von Gusto, Italienisches Restaurant in Mainz: Bewertung 8,8 von 10 aus 175 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,8 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen

#12 von 553 Lokalen in Mainz

#2 Italienisches Restaurant von 25 in Mainz

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    30 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen italienischen Restaurants in Mainz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne143 Bewertungen
4 Sterne23 Bewertungen
3 Sterne4 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,8 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
9,1

79 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Geschmack (55), Auswahl (18), Zutaten (6)

„Beim ersten Mal war es phänomenal, beim zweiten Mal gut, aber von …“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

„Das Essen war ausgezeichnet, besonders die Fischsuppe.“ Quelle: Google, November 2025

„Da die Qualität hervorragend war, gehen auch die etwas ambitionierten Preise …“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,8

62 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (49), Professionalität (11), Fachwissen (3)

„Das Personal ist wirklich freundlich... das Essen ist wie in einer exquisiten …“ Quelle: Google, November 2019

2 weitere Stimmen

„Der Service ist sehr aufmerksam und immer bereit, Empfehlungen auszusprechen und den Abend unvergesslich zu machen.“ Quelle: Google, August 2024

„Das Essen war perfekt und der Service super freundlich.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Tempo (3)

„Vorspeise (Salat) hat etwa 20 Minuten gebraucht, der Hauptgang 60.“ Quelle: Google, Juli 2020

2 weitere Stimmen

„Seit Covid hat die Qualität des Wait-Staffs erheblich nachgelassen. Dies war bei …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Die Vorspeise (Salat) hat etwa 20 Minuten gebraucht, der Hauptgang 60. Geschmacklich …“ Quelle: Google, Juli 2020

Ambiente
8,1

35 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (23), Komfort (7)

„Das Ambiente im Innen- als auch im Außenbereich ist Spitzenklasse.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist einladend und stilvoll, perfekt für einen besonderen Anlass oder einfach einen gemütlichen Abend voller Genuss.“ Quelle: Google, August 2024

„Wenn Sie das echte authentische italienische Erlebnis im alten Herzen von Mainz suchen.... buchen Sie …“ Quelle: Google, November 2019

Kritisiert: Lautstärke (4)

„Deshalb viel Durchgangsverkehr.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Lediglich die Raumakustick hat sich negativ verändert.“ Quelle: Google, Juni 2024

„Vielleicht können sie die Musik etwas leiser stellen.“ Quelle: Google, November 2025

Preis
7,7

14 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preisfairness (7), Preis-Leistung (6)

„Das alles hat natürlich seinen Preis, der aber aufgrund der Qualität gerechtfertigt ist. Klare …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Die Preise passen zum gehobenen Anspruch.“ Quelle: Google, Juni 2024

„Sehr leckeres Menü für einen angemessen Preis.“ Quelle: Google, Oktober 2018

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 30 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten.

Abendessen
8,5

33 von 34 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 17 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen33 Gäste, Note 8,5 aus 24
Wartezeit, Angaben17
Lautstärke, Angaben13
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Pasta wird hier am meisten geschrieben, danach über Vitello Tonnato.

  1. Pasta3-mal genannt

    „Die Pasta Al Porcini mit Steinpilzen und Pilzragout war erfreulicherweise wirklich al dente und ebenfalls fein abgeschmeckt.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… nicht gleich Pasta und das Gusto verwendet ausschließlich für alle Gerichte Pasta Mancini.“ Quelle: Google

    „Raffinierte Gerichte, egal ob Pasta, Fisch oder Fleisch. Welch Ein Genuss.“ Quelle: Google

  2. Vitello Tonnato3-mal genannt9,3

    „da komme ich einfach am Vitello Tonnato oder dem Tartare vom Sashimituna mit feinen roten Tropeazwiebeln und Pistazienpesto nicht vorbei“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Sushi Qualität bis hin zu Tartare die Fassone oder Vitello Tonnato sowie Cevice von der Jakobsmuschel.“ Quelle: Google

    „Außerordentlich lecker waren das Vitello Tonnato sowie die Pasta mit Salsiccia. Sehr, sehr nettes …“ Quelle: Google

  3. Wein3-mal genannt

    „… sensationeller Service coole Wein Auswahl!“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Die zwei Flaschen Wein haben uns gut getröstet. Kommen bestimmt wieder!“ Quelle: Google

Aus 25 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen italienischen Restaurants in Mainz. Wenn, dann meistens am Service: Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Zutaten beschwert sich niemand.

9 von 175 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 % gegenüber 14 % bei den anderen italienischen Restaurants in Mainz.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

17 von 175 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 9 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 35 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 36 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 35

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 68 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage8
Stimmen, letzte 12 Monate35
Älter als zwei Jahre68 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren36 %
Note 20268,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

175 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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