Gute Stube Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,6

161 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Geschmack (126), Auswahl (35), Zutaten (23)

„Absolut leckeres Essen und ein …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Alle Speisen waren köstlich zubereitet und die Portionen waren mehr als …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Alles wird von einer Person selber gemacht und frisch zubereitet, also sollte man etwas Zeit …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service

8,7

131 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (122), Professionalität (11)

„Ambiente, Service und Qualität – hier passt einfach alles.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders schön fanden wir, dass die Chefin selbst kocht. Und genau das spürt und …“ Quelle: Google, August 2026

„Das Personal ist auch super nett und jederzeit sehr zuvorkommend!“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Tempo (3), Verfügbarkeit (3)

„Leider wurde bei den bestellten Gerichten etwas verwechselt, da wir aber sehr hungrig …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Während das Personal freundlich war, war es eindeutig unterbesetzt.“ Quelle: Google, April 2026

„Wir hatten leider keine Möglichkeit Getränke nachzuordern, da nur zwei Personen bedient …“ Quelle: Google, August 2024

Ambiente

8,1

127 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (72), Komfort (46), Platzangebot (22)

„Besonders der Garten um Hinterhof ist leise und entspannt.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Herzblut – vom Essen über die Präsentation bis zur gesamten Atmosphäre. Das Wiener Schnitzel war hervorragend, der …“ Quelle: Google, August 2026

„Das Restaurant ist barrierefrei zugänglich (ebenerdig, keine Stufen), was für mich ein großes Plus ist – nur …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Einrichtung (3), Lautstärke (3)

„Bei dem Namen "Gute Stube" hätte ich schon die Einrichtung anders erwartet, nicht zusamnengewürfelte nakte Holztische und Stühle.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Atmosphäre war gemütlich Allerdings könnten sie die Musik etwas leiser drehen.“ Quelle: Google, September 2025

„alles überstrahlenden Werbetafeln für Zigaretten, wie man sie sonst nur aus dem Späti-Kiosk kennt, die so viel Unruhe reinbringen, dass die Lokalität von gehobenem alternativen Ambiente in unter Sportsbar Niveau abrutscht“ Quelle: Google, März 2026

Preis

5,8

13 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Preisfairness (4)

„An der Tageskarte und den Preisen merkt man dann aber schnell, dass man dann einem besonderen Ort gelandet ist.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Die Preise sind absolut angemessen wir kommen wieder.“ Quelle: Google, November 2024

„Die Qualität des Essens und die Professionalität des Services rechtfertigen die Preise alle male, das ist …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (5)

„Alles in allem zu hochpreisig. Schade.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Die Preise für beide Gerichte waren ziemlich hoch und entsprachen nicht der Gesamtqualität oder dem Erlebnis.“ Quelle: Google, April 2026

„Fast 21€. Ebenso happig. Der Laden gut besucht.“ Quelle: Google, Juni 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,2

147 von 181 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 101 Bewertungen mit Text

Mittagessen

8,7

34 von 181 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 26 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Flammkuchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Limonade. Und das kommt richtig gut an.

1. Flammkuchen7-mal genannt9,0

   „Der Flammkuchen hier ist wirklich immer lecker und knusprig. Salate und Nudeln haben mich …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Stube gewesen und habe unter anderem den sehr leckeren Flammkuchen gegessen.“ Quelle: Google

   „Seit langem mal wieder einen so guten Flammkuchen und leckere Gnocchi gegessen.“ Quelle: Google

2. Limonade6-mal genannt8,3

   „Dazu frisch zubereitete Limonade.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Gute Weinkarte, leckere hausgemachte Limonade und sehr aufmerksames Personal.“ Quelle: Google

   „… ist frisch und sehr kreativ Die selbst gemachten Limonaden sind sehr erfrischend. Sehr angenehmer Service und man …“ Quelle: Google

3. Kuchen5-mal genannt

   „Als nette Überraschung gab es sogar ein Getränk bzw. Kuchen aufs Haus.“ Quelle: Google

4. Wiener Schnitzel5-mal genannt8,8

   „… anschließend den Lachs, ich das Wiener Schnitzel – und wir waren beide restlos begeistert. Das Essen war schlichtweg …“ Quelle: Google

5. Salat4-mal genannt8,0

   „… bestellt. Ich hatte eine köstliche Dorade mit einem wunderbaren Salat vorab.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Salate und Nudeln haben mich bisschen nie enttäuscht. Gestern hatte ich die …“ Quelle: Google

   „… ich ein Burger vorher gab Brot mit leckerm Dipp und einen Salat ,zum Trinken hatte ich Hauslimo Limette Minze sehr …“ Quelle: Google

6. Burger3-mal genannt8,7

   „Zum Essen hatte ich ein Burger vorher gab Brot mit leckerm Dipp und einen …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Der Burger schmeckte gut, war aber übermäßig fettig.“ Quelle: Google

Aus 43 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Erschwinglichkeit.

Über Auswahl, Besondere Ernährung und Freundlichkeit beschwert sich niemand.

12 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 12 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 66 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 51 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  66

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  46 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,4 von 10.