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coolibri

Hacienda Hamburg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Im Alten Dorfe 38, 22359 Hamburg

Illustriertes Poster von Hacienda, Steakhaus in Hamburg: Bewertung 8,0 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,0 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#1.088 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#13 Steakhaus von 44 in Hamburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    59 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne225 Bewertungen
4 Sterne49 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8,0 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,8

124 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Geschmack (100), Auswahl (30), Portionsgröße (12)

Alle Fleischsorten saftig und zart, außer dem Kassler. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Auch das Salatbuffet ist sehr zu empfehlen. Service spitze alle total freundlich. Quelle: Google, Februar 2025

Auch die Salatbar überzeugte durch große Vielfalt und Frische. Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (13), Auswahl (6), Temperatur (5)

Auch beim Fleisch gab es deutliche Qualitätsmängel: Die Hähnchenteile rochen beim … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Auch die Qualität des Essens ließ stark zu wünschen übrig. Quelle: Google, August 2026

Das Rodizio war jedoch leider eine Enttäuschung, wenn man das Hamburger Original kennt. Das … Quelle: Google, April 2026

Service
8,3

105 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (94), Tempo (11), Professionalität (6)

Auch die Bedienung und die Stimmung waren top. Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Auch die kellner und der oberkellner total nett und aufmerksam. Die zubereitung der speisen … Quelle: Google, August 2026

Das Personal ist freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Tempo (5), Freundlichkeit (4)

aber nachdem man bezahlt hat wurde er unfreundlich Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Das macht viel zu schnell satt und man kommt nicht rum. Quelle: Google, Mai 2025

Die Frequenz in der die Spieße gebracht wurde war etwas zu schnell, wir haben uns ein wenig … Quelle: Google, November 2025

Ambiente
7,9

60 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (27), Komfort (24), Platzangebot (5)

Alles ist wie eine große Familie und wir fühlen uns sehr wohl. Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

Ambiente ist auch richtig schön. Quelle: Google, August 2026

Auch das Ambiente hat mir sehr gefallen: gemütlich, stilvoll und mit einer tollen Atmosphäre. Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Sauberkeit (4)

Als wir bezahlen wollten ist ein kleiner weißer wuscheliger Hund herumgelaufen und hat a die Tischbeine uriniert. Das war schon sehr grenzwertig, sah so aus als würde er das regelmäßig machen. Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Tische waren nicht sauber, Aschenbecher auf dem Tisch und war benutzt! Leider schade hätte … Quelle: Google, Mai 2026

das Ambiente eine Katastrophe, weil ein kleiner Hund, der sich in dem Restaurant aufhielt mehrfach an die Tischbeine urinierte. Quelle: Google, April 2026

Preis
6,7

23 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (9), Preisfairness (5)

Es ist vielleicht nicht billig, aber das Essen ist seinen Preis wert. Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Faire Preise, gutes Essen und ein rundum schönes Erlebnis. Wir können dieses Restaurant … Quelle: Google, Dezember 2025

Mit Getränken haben wir 158.-Euro zahlen müssen, aber die sind es wirklich wert. Wir kommen sehr … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (3), Preisfairness (3)

Getränke überdurchschnittlich teuer für mein Empfinden. Quelle: Google, April 2026

1 weitere Stimme

… schön eingerichtet Aber auch teuer Spezialität … Quelle: Google, Dezember 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 59 Gäste, 20 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,2

63 von 96 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 38 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,4

33 von 96 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 27 · kurz 2 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 46 · mittel 3 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen63 Gäste, Note 8,2 aus 38
Mittagessen33 Gäste, Note 7,4 aus 21
Wartezeit, Angaben29
Lautstärke, Angaben51
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Rodizio wird hier am meisten geschrieben, danach über Steaks. Und das kommt richtig gut an.

  1. Rodizio19-mal genannt8,5

    … waren gut und dad rodizio sehr gut. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … und das Rodizio war super lecker! Quelle: Google

    … waren heute hier zum Geburtstagsessen, ein mal Rodizio ist wirklich super. Quelle: Google

  2. Steaks8-mal genannt6,1

    … geht gibt's günstige Steaks... Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Gutes Steak- u. Fischrestaurant mit noch angenehmen Preisen. Quelle: Google

    Sauerbraten war nicht sauer genug, Steak und Lsmm war gut. Hackbraten war lecker. Quelle: Google

  3. Salat5-mal genannt6,8

    Nach dem leckeren Salat, den wir uns am Buffet nehmen durften, folgten qualitativ gute und … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    die salat bar ist auch ausreichend für jeden... Quelle: Google

    Ein grosser gemischter Salat vom Büffet ist beinahe bei allen Speisen dabei. Quelle: Google

  4. Cocktails3-mal genannt7,7

    Personal,Und die Cocktails sind auch sehr gut. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … ist lecker und im Preis mit inbegriffen, die Cocktails sind appetitlich, die Fischgerichte schmackhaft. Quelle: Google

    Die Cocktails durchweg super. Quelle: Google

  5. Kassler3-mal genannt7,7

    Alle Fleischsorten saftig und zart, außer dem Kassler. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Besonders die Rinderfleischspieße und das Kassler. Quelle: Google

  6. Pommes3-mal genannt

Aus 60 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Platzangebot beschwert sich niemand.

26 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack13
Auswahl6
Temperatur5
Tempo5
Zutaten4
Freundlichkeit4
Sauberkeit4
Preis-Leistung3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 26 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 130 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit Oktober 2024 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 81 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 130

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 21 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage39
Stimmen, letzte 12 Monate130
Älter als zwei Jahre21 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren81 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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