Hämmerles Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen

9,1

146 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (105), Präsentation (23), Auswahl (16)

„Alles handwerklich perfekt zubereitet.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Fischsuppe zur Vorspeise kann man kaum besser zubereiten. Das kostenfreie Weinsorbet …“ Quelle: Google, März 2025

„Bei jedem Gang eine neue Geschmacksexplosion. Im Gegensatz zu anderen hochwertigen …“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Geschmack (3)

„Dann hatte ich ein Rinderfilet was kalt war mit Morchel und zwar genau 3 Stück !“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Roulade war vertrocknet und fast keine Soße und das Cordon Bleu war zäh. Die Krönung war das Dessert....wenn man …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Dazu gab es vertrocknete panierte !!! Lachstücke und wie bei einer billigen Pizzeria …“ Quelle: Google, Mai 2026

Service

8,6

127 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (103), Professionalität (23), Fachwissen (4)

„Alle Mitarbeiter inclusive Chef sehr freundlich.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der Chef des Hauses begrüßt seine Gäste nach getaner Arbeit persönlich am Tisch.“ Quelle: Google, Januar 2025

„auch der Chef kam raus,und hat alle persönlich begrüßt,und auch Fotos zugelassen.“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Verfügbarkeit (7), Tempo (5), Freundlichkeit (3)

„Mal eben hingehen ist nicht. Die Bude ist immer rappelvoll und 2 Monate Vorlauf braucht es durchaus.“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Hallo, schwierig einen Termin zu bekommen.“ Quelle: Google, April 2024

„Von Anfang an war die Bedienung sehr eigensinnig und wollte uns sagen, was wir zu bestellen haben, wann wir zu bezahlen haben etc und wollte uns so gesehen die gewünschten Manieren des Hauses aufdrücken. Sehr eigensinnig und leider leicht arrogant.“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente

8,2

63 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Komfort (32), Einrichtung (22)

„ambiente ist super und das Publikum auch.auch der Chef kam raus,und …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Angenehm, entspannte Atmosphäre.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Das Ambiente sehr geschmackvoll, bis ins kleinste Detail.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Komfort (5)

„Ambiente nicht so unser Fall.“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Dadurch war der Lärmpegel doch sehr groß. Durch die sehr grosse Hitze im …“ Quelle: Google, August 2026

„Das Restaurant verfügt über keine Klimaanlage.“ Quelle: Google, Juni 2026

Preis

8

25 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (19), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (3)

„Aber noch einmal-die Herkunft der Zutaten und deren Qualität und perfekte Verarbeitung und dazu die Personalstärke, die es in der Spitzengastronomie einfach braucht, rechtfertigen die Preisgestaltung absolut.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Preis Leistung Verhältnis ist für diese Qualität sehr gut.“ Quelle: Google, Juli 2024

„Der Preis ist, in der Relation zu den was geboten wird, ein Schnäppchen.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, mittags sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Abends kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Mittagessen

8,6

63 von 94 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 38 Bewertungen mit Text

Abendessen

9,1

31 von 94 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Fischsuppe. Und das kommt richtig gut an.

1. Fischsuppe5-mal genannt9,5

   „Auch die Fischsuppe zur Vorspeise kann man kaum besser zubereiten. Das kostenfreie Weinsorbet …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Dieses mal für die Fischsuppe entschieden und den Seeteufel, ein Gaumengenuss.“ Quelle: Google

Aus 14 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Tempo.

Über Auswahl, Erschwinglichkeit und Fachwissen beschwert sich niemand.

11 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 %.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 11 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 78 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 50 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  78

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  54 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 9,2 von 10.