Zum Hauptinhalt springen
coolibri

Hambels Restaurant Klaus Hambel Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bahnhofstraße 17, 67157 Wachenheim an der Weinstraße

Illustriertes Poster von Hambels Restaurant Klaus Hambel, Pfälzisches Restaurant in Wachenheim an der Weinstraße: Bewertung 8,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,4 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen

#3 von 14 Lokalen in Wachenheim an der Weinstraße

#1 Pfälzisches Restaurant von 1 in Wachenheim an der Weinstraße

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    54 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne254 Bewertungen
4 Sterne39 Bewertungen
3 Sterne3 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne3 Bewertungen
Gesamtnote8,4 von 10
Trend, 12 Monate+0

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,6

138 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (112), Auswahl (22), Zutaten (15)

„alle Fleischgerichte aus der sehr guten hauseigenen Metzgerei Hambel.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Alles sehr gut gemacht und freundlich serviert.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Alles war sehr lecker und frisch …“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Geschmack (5)

„Ich habe bei meinem Teller "Pfalz Cuvée" Soße vermisst;“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Lediglich das Rieslingkraut war übersüßt, schade.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Vom gepriesenen Saumagen war ich allerdings enttäuscht … wie immer Geschmacksache … das …“ Quelle: Google, November 2023

Service
8,6

109 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (99), Professionalität (5), Tempo (5)

„Auch das Personal ist äußerst freundlich. Hier kommt man gerne wieder.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Bedienung ist top.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Bedienung sehr freundlich. Es gibt nur typische pfälzische Gerichte, die …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
7,1

43 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (21), Komfort (19), Platzangebot (3)

„Besonders angenehm war die entspannte Atmosphäre, perfekt für eine genussvolle Mittagspause. Der Service …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Hier fühlt man sich sehr wohl.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„In angenehm klimatisierten Räumen wird von super freundlicher und …“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Einrichtung (4), Komfort (3), Platzangebot (3)

„Abzug in der B-Note für das Ambiente und Service.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Dafür muss ich einen Stern für die Atmosphäre abziehen. Der Service war perfekt.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Der Küchendunst wird nicht gut entlüftet, die Kleidung riecht am nächsten Tag nach Essen.“ Quelle: Google, Mai 2025

Preis
7,8

41 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (18), Preisfairness (13), Erschwinglichkeit (10)

„Die Preise sind absolut fair, und auch die Auswahl an Getränken ist super.“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

„Ambiente und nicht zu teuer.“ Quelle: Google, April 2025

„Viertel Grauburgunder ganz hervorragend und preislich sehr im grünen Bereich.“ Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 54 Gäste, 18 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.

Mittagessen
8,3

56 von 96 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 35 Bewertungen mit Text

Abendessen
8,5

40 von 96 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 17 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 16 · mittel 3 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen56 Gäste, Note 8,3 aus 35
Abendessen40 Gäste, Note 8,5 aus 28
Wartezeit, Angaben17
Lautstärke, Angaben22
Reservierung empfohlen, Nennungen4

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Saumagen. Und das kommt richtig gut an.

  1. Saumagen24-mal genannt9,3

    „Außerdem auf dem Teller: Saumagen Maultaschen und Fleschknepp. Es gibt nix zu motzen!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Hier gibt es den original Saumagen, den schon der Altkanzler [Name] …“ Quelle: Google

    „Hier gibt es wunderbare Spezialitäten rund um das Thema Saumagen! Für mich als Fan der …“ Quelle: Google

  2. Bratkartoffeln4-mal genannt

    „Die Bratkartoffeln wie sie sein müssen! Knusprig und eindeutig in der Pfanne mit Zeit gebraten.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… war hervorragend zubereitet und die Bratkartoffeln und die Soße eine Wucht. Die Preise sind absolut fair, und …“ Quelle: Google

  3. Bratwurst4-mal genannt8,7

    „… lecker Leberknödel, lecker Bratwurst.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Auch Saumagen und Bratwurst sehr gut.“ Quelle: Google

    „… sind die Leberknödel und die tolle Bratwurst (endlich mal eine, die nicht vor Fett trieft).“ Quelle: Google

  4. Leberknödel4-mal genannt9,0

    „Lecker Saumagen, lecker Leberknödel, lecker Bratwurst.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Beim Pfalz Cuvee ragte der Leberknödel heraus, köstlich.“ Quelle: Google

    „Saumagen, den ich je gegessen habe, ebenfalls toll sind die Leberknödel und die tolle Bratwurst (endlich mal eine, …“ Quelle: Google

  5. Cordon Bleu3-mal genannt

    „wo sonst bekomme ich Saumagen, gefüllt mit Schafskäse und Chili, SaumagenMaultaschen, mit Käse gratinierte und mit Saumagen gefüllte Cannelloni, und als Krönung: Cordon bleu, gefüllt mit Käse und Saumagen“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Wir hatten je ein hervorragendes Cordon Bleu gefüllt mit Saumagen.Echt spitze.“ Quelle: Google

  6. Weine3-mal genannt

    „Sehr sehr gute Pfälzer Küche, angenehme Weine.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Weine dort sind auch nicht zu verachten .“ Quelle: Google

    „Ebenso die angebotenen Weine.“ Quelle: Google

Aus 67 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Ambiente: Einrichtung und Komfort.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Fachwissen, Genauigkeit der Bestellung und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

7 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 7 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 1 von 62 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 62

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 60 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage14
Stimmen, letzte 12 Monate62
Älter als zwei Jahre60 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren37 %
Note 20268,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 30. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

← Zurück zum Profil von Hambels Restaurant Klaus Hambel

Weiter stöbern

Top Restaurants in Wachenheim an der Weinstraße

Die am besten bewerteten Restaurants in Wachenheim an der Weinstraße, sortiert nach ihrem Gesamtscore.

Alle in Wachenheim an der Weinstraße