Hambels Restaurant Klaus Hambel Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Bahnhofstraße 17, 67157 Wachenheim an der Weinstraße
Kurzurteil
Ja.
Note 8,4 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen
#3 von 14 Lokalen in Wachenheim an der Weinstraße
#1 Pfälzisches Restaurant von 1 in Wachenheim an der Weinstraße
Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
98 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 8,6
138 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Geschmack (112), Auswahl (22), Zutaten (15)
„alle Fleischgerichte aus der sehr guten hauseigenen Metzgerei Hambel.“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Alles sehr gut gemacht und freundlich serviert.“ Quelle: Google, Mai 2023
„Alles war sehr lecker und frisch …“ Quelle: Google, August 2023
Kritisiert: Geschmack (5)
„Ich habe bei meinem Teller "Pfalz Cuvée" Soße vermisst;“ Quelle: Google, November 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Lediglich das Rieslingkraut war übersüßt, schade.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Vom gepriesenen Saumagen war ich allerdings enttäuscht … wie immer Geschmacksache … das …“ Quelle: Google, November 2023
- Service
- 8,6
109 Gäste loben, 6 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (99), Professionalität (5), Tempo (5)
„Auch das Personal ist äußerst freundlich. Hier kommt man gerne wieder.“ Quelle: Google, August 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung ist top.“ Quelle: Google, Juli 2025
„Bedienung sehr freundlich. Es gibt nur typische pfälzische Gerichte, die …“ Quelle: Google, November 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Ambiente
- 7,1
43 Gäste loben, 13 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (21), Komfort (19), Platzangebot (3)
„Besonders angenehm war die entspannte Atmosphäre, perfekt für eine genussvolle Mittagspause. Der Service …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Hier fühlt man sich sehr wohl.“ Quelle: Google, Dezember 2024
„In angenehm klimatisierten Räumen wird von super freundlicher und …“ Quelle: Google, August 2024
Kritisiert: Einrichtung (4), Komfort (3), Platzangebot (3)
„Abzug in der B-Note für das Ambiente und Service.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Dafür muss ich einen Stern für die Atmosphäre abziehen. Der Service war perfekt.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Der Küchendunst wird nicht gut entlüftet, die Kleidung riecht am nächsten Tag nach Essen.“ Quelle: Google, Mai 2025
- Preis
- 7,8
41 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (18), Preisfairness (13), Erschwinglichkeit (10)
„Die Preise sind absolut fair, und auch die Auswahl an Getränken ist super.“ Quelle: Google, März 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Ambiente und nicht zu teuer.“ Quelle: Google, April 2025
„Viertel Grauburgunder ganz hervorragend und preislich sehr im grünen Bereich.“ Quelle: Google, September 2023
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 54 Gäste, 18 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.
- Mittagessen
- 8,3
56 von 96 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 35 Bewertungen mit Text
- Abendessen
- 8,5
40 von 96 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 17 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0
Lautstärke
ruhig 16 · mittel 3 · laut 3
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Saumagen. Und das kommt richtig gut an.
- Saumagen24-mal genannt9,3
„Außerdem auf dem Teller: Saumagen Maultaschen und Fleschknepp. Es gibt nix zu motzen!“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Hier gibt es den original Saumagen, den schon der Altkanzler [Name] …“ Quelle: Google
„Hier gibt es wunderbare Spezialitäten rund um das Thema Saumagen! Für mich als Fan der …“ Quelle: Google
- Bratkartoffeln4-mal genannt
„Die Bratkartoffeln wie sie sein müssen! Knusprig und eindeutig in der Pfanne mit Zeit gebraten.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„… war hervorragend zubereitet und die Bratkartoffeln und die Soße eine Wucht. Die Preise sind absolut fair, und …“ Quelle: Google
- Bratwurst4-mal genannt8,7
„… lecker Leberknödel, lecker Bratwurst.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Auch Saumagen und Bratwurst sehr gut.“ Quelle: Google
„… sind die Leberknödel und die tolle Bratwurst (endlich mal eine, die nicht vor Fett trieft).“ Quelle: Google
- Leberknödel4-mal genannt9,0
„Lecker Saumagen, lecker Leberknödel, lecker Bratwurst.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Beim Pfalz Cuvee ragte der Leberknödel heraus, köstlich.“ Quelle: Google
„Saumagen, den ich je gegessen habe, ebenfalls toll sind die Leberknödel und die tolle Bratwurst (endlich mal eine, …“ Quelle: Google
- Cordon Bleu3-mal genannt
„wo sonst bekomme ich Saumagen, gefüllt mit Schafskäse und Chili, SaumagenMaultaschen, mit Käse gratinierte und mit Saumagen gefüllte Cannelloni, und als Krönung: Cordon bleu, gefüllt mit Käse und Saumagen“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Wir hatten je ein hervorragendes Cordon Bleu gefüllt mit Saumagen.Echt spitze.“ Quelle: Google
- Weine3-mal genannt
„Sehr sehr gute Pfälzer Küche, angenehme Weine.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Weine dort sind auch nicht zu verachten .“ Quelle: Google
„Ebenso die angebotenen Weine.“ Quelle: Google
Aus 67 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Ambiente: Einrichtung und Komfort.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 5 Gäste, zuletzt Juli 2026
„Ich habe bei meinem Teller "Pfalz Cuvée" Soße vermisst;“ Quelle: Google, November 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Lediglich das Rieslingkraut war übersüßt, schade.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Vom gepriesenen Saumagen war ich allerdings enttäuscht … wie immer Geschmacksache … das …“ Quelle: Google, November 2023
Ambiente
- Einrichtung
- 4 Gäste
- Komfort
- 3 Gäste
- Platzangebot
- 3 Gäste
„Abzug in der B-Note für das Ambiente und Service.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Dafür muss ich einen Stern für die Atmosphäre abziehen. Der Service war perfekt.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Der Küchendunst wird nicht gut entlüftet, die Kleidung riecht am nächsten Tag nach Essen.“ Quelle: Google, Mai 2025
Über Fachwissen, Genauigkeit der Bestellung und Preis-Leistung beschwert sich niemand.
7 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 7 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 1 von 62 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
62
Stimmen in den letzten 12 Monaten
60 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
18 %
Apr bis Jun
26 %
Jul bis Sep
32 %
Okt bis Dez
24 %
Das beste Jahr war 2022 mit 8,7 von 10.