Hammerschmiedsmühle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Haßfurt. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

8

31 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (25), Zutaten (5), Auswahl (5)

„Alles was wir hatten war selbstgemacht und saisonal.“ Quelle: Google, Februar 2018

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders leckere Speisen, sehr …“ Quelle: Google, September 2023

„Besonders positiv hervorzuheben sind der Fisch, der auf den Punkt gegart und nicht trocken ist, die al …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Geschmack (4)

„Das Essen war leider fast nicht gewürzt, die Soße war tatsächlich fast wässrig …“ Quelle: Google, August 2020

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen war lieblos angerichtet. Rotbarsch, Haut war schwammig, viel zuviel …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Einmal zu kalt und das andere mal ein Gericht gegessen das gar …“ Quelle: Google, November 2023

Service

8,3

28 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (26), Tempo (4)

„Bedienung sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen kam nach absolut angemessener Wartezeit und war von sehr guter Qualität.“ Quelle: Google, April 2026

„Die junge Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen war hübsch und …“ Quelle: Google, Oktober 2018

Kritisiert: Tempo (4)

„Service ist, naja, sagen wir einfach, wir mussten 1:15h auf unser Essen warten. Und man kann nur bar bezahlen, als wäre …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Chef ignorant. Begründung: er kam mit den Speisekarten in der Hand Richtung unseren Tisch, die Augen und die Aufmerksamkeit allerdings am Nebentisch. Im Vorbeigehen hat er uns ohne ein Wort und ohne Blickkontakt die Karten auf den Tisch geknallt.“ Quelle: Google, September 2018

„… aber 1 Stunde aufs Essen gewartet und …“ Quelle: Google, April 2022

Ambiente

8,5

24 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (14), Komfort (8)

„Atmospähre einfach schön.“ Quelle: Google, Oktober 2017

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente sehr toll – ist eben eine „Mühle“ im Jahr 2024.“ Quelle: Google, April 2024

„Die Alte Mühle überzeugt durch ihren besonderen Charme und eine Atmosphäre, die den historischen Charakter des Gebäudes bewahrt.“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

4,1

2 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Haßfurt. Wenn, dann meistens am Service: Tempo.

Über Auswahl, Komfort und Zutaten beschwert sich niemand.

15 von 112 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 8 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Haßfurt.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 112 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 15 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 15 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 25 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  15

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  77 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,3 von 10.