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coolibri

Hashimoto Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Cecilienstraße 7, 66111 Saarbrücken

Illustriertes Poster von Hashimoto Restaurant, Japanisches Restaurant in Saarbrücken: Bewertung 7,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#172 von 422 Lokalen in Saarbrücken

#2 Japanisches Restaurant von 4 in Saarbrücken

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    24 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne226 Bewertungen
4 Sterne43 Bewertungen
3 Sterne18 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate+0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,8

104 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Geschmack (76), Präsentation (17), Zutaten (15)

Aber das Fleisch war wieder 1a und der Rest des Menüs ebenfalls gut. Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere Stimmen

Es hat natürlich einen gehobenen Preis, aber es ist immer ein Erlebnis. Quelle: Google, Januar 2024

Die Preise sind eher hoch, aber angesichts der Qualität definitiv angemessen. Quelle: Google, August 2020

Kritisiert: Geschmack (9), Portionsgröße (9), Auswahl (4)

Das Fleisch ist okay, aber das Sushi ist den Preis nicht wert. Ich bestellte ein 80€ Set, aber das … Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

bei der Speisekarte keinerlei Kennzeichnungen in Bezug auf Lactose, Gluten und ähnliches wie normalerweise üblich. Quelle: Google, März 2024

Bei Glutenunverträglichkeit schwierig. Quelle: Google, März 2024

Service
8,1

73 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (49), Professionalität (18), Tempo (4)

Atmosphäre und Service top! Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

Das Personal war sehr aufmerksam und die Teller waren in Richtung Fine … Quelle: Google, Januar 2023

Das Personal war super freundlich und zuvorkommend. Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (5)

Das Lächeln der Angestellten kann leider die Unfreundlichkeit der Chefin nicht vergessen machen. Schade... Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

Der Service geht während der Stoßzeiten sehr langsam, was mild unangenehm ist, aber … Quelle: Google, Oktober 2019

Die Kundenbindungsstrategie ist überraschend, um nicht zu sagen beschämend unangemessen. Das Lächeln … Quelle: Google, Juli 2022

Ambiente
7,5

51 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (27), Komfort (13), Sauberkeit (5)

Alles war sehr sauber. Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

Aus jeden Fall was ganz anderes, besonderes und nicht alltägliches Quelle: Google, November 2022

Besonders traditionell und fein eingerichtet, mit sehr angenehmem … Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: Einrichtung (6)

Das hat dann auch Ambiente an den restlichen Tischen sitzt man aber eher einfach. Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

Die Toiletten sind noch im Stil, als das Restaurant vor über 20 Jahren eröffnet wurde. Vielleicht … Quelle: Google, November 2024

Allerdings fühlte sich das Innendesign der Toiletten nicht gut mit dem Restaurant verbunden an. Quelle: Google, Januar 2023

Preis
5,4

13 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Preisfairness (4)

Das BBQ Menü hat meiner Meinung nach einen völlig gerechtfertigten Preis. Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

Der Mittagstisch ist günstiger. Quelle: Google, Februar 2021

Der Preis war in Ordnung und die Menge gut abgestimmt. Wer also ein ruhiges und … Quelle: Google, Januar 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (9), Preisfairness (6)

Man isst gut, aber die Preise sind hoch. Die Kundenbindungsstrategie ist überraschend, … Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

Aber einen Stern Abzug wegen massiven (versteckten) Preiserhöhungen. Quelle: Google, Oktober 2021

Für die gebotene Qualität sind die Preise recht hoch, sodass das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht ganz stimmig wirkt. Quelle: Google, April 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 24 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
7,8

38 von 46 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 14 · mittel 3 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen38 Gäste, Note 7,8 aus 25
Wartezeit, Angaben12
Lautstärke, Angaben17
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Mit Licht und Schatten.

  1. Sushi9-mal genannt6,7

    Ich mag zwar Wasabi gar nicht, jedoch hat es mir dort sehr gut zu meinem Sushi geschmeckt. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Sehr gutes Sushi und leckere Gerichte vom Grilltisch. Quelle: Google

    … hervorragender Qualität, Sushi mit großen frischen Scheiben Fisch ! Ein Must ! Quelle: Google

  2. Wagyu3-mal genannt7,0

    Das argentinische Steak war etwas zäher, aber geschmacklich fand ich es fast so gut wie das Wagyu. Ich bin … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Besseres Wagyu habe ich mein Leben noch nicht gegessen. Noch heute läuft mir beim … Quelle: Google

    Das Wagyu zerging praktisch auf der Zunge und war fast so leicht zu kauen wie … Quelle: Google

Aus 46 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

31 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 %.

Und die Zahlen dahinter?
Preis-Leistung10
Geschmack9
Portionsgröße9
Erschwinglichkeit9
Einrichtung6
Preisfairness6
Freundlichkeit5
Auswahl4
Zutaten3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 31 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 18 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 18 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 18

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 83 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage4
Stimmen, letzte 12 Monate18
Älter als zwei Jahre83 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren18 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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