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Haslach Neun Zwei Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Haslacher Str. 92, 79115 Freiburg im Breisgau

Illustriertes Poster von Haslach Neun Zwei, Europäisches Restaurant in Freiburg im Breisgau: Bewertung 8,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,4 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#48 von 533 Lokalen in Freiburg im Breisgau

#1 Europäisches Restaurant von 1 in Freiburg im Breisgau

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    85 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne265 Bewertungen
4 Sterne15 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote8,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,4

165 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (147), Auswahl (22), Präsentation (20)

„Alles super fein vom Fleisch bis zur Soße“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Alles was wir aus der Küche bekommen haben hat spaß gemacht und war sehr fein.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Das Essen ist geschmacklich hervorragend.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Portionsgröße (9), Geschmack (5)

„Das essen kam insgesamt nur lauwarm an den Tisch.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Die Portionen waren klein“ Quelle: Google, Juli 2026

„Einzig eine Erweiterung der vegetarischen Karte würde ich mir noch wünschen. Vom Haslach 92 …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Service
8,7

149 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (139), Professionalität (14), Tempo (8)

„Alles kam sehr schnell und war einwandfrei.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Ansonsten ist das Personal sehr nett und freundlich. Das Ambiente ist …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Ausgesprochen freundliche und aufmerksame Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (4)

„Als wir erst Rüge wegen Kinderwagen und dann noch weil die Kinder mit einem …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Die Aufmerksamkeit des Personals war praktisch nicht vorhanden – auf einem Niveau, das man eher von einem Schnellrestaurant erwarten würde.“ Quelle: Google, März 2026

„Enttäuschend war der langsame Service. Wir saßen bestimmt 10min mit inzwischen …“ Quelle: Google, Januar 2026

Ambiente
8,1

108 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (51), Komfort (47), Platzangebot (7)

„Ambiente hat uns auch gut gefallen.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Auch innen ist es sehr gemütlich eingerichtet.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Service freundlich, die Wartezeit sehr angenehm, das Ambiente gemütlich.“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,4

18 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Preisfairness (6)

„Ach ja, die Preise? Sind absolut gerechtfertigt! Preis/Leistung sehr gut.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind für die Qualität des Essens absolut angemessen. Der Service war sehr …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Preis-Leistung absolut stimmig.“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (3)

„Für ein Bier, ein Wasser und zwei Gerichte haben wir knapp 50 € bezahlt. Das fand ich im Verhältnis etwas zu teuer.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„… und der Preis hoch.“ Quelle: Google, Juli 2026

„… er direkt aus der TK..0 angebraten…teurer Laden, aber Qualität naja…“ Quelle: Google, Juli 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 85 Gäste, 28 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,3

141 von 200 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 91 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,3

55 von 200 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 36 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 34 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 26 · mittel 1 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen141 Gäste, Note 8,3 aus 91
Mittagessen55 Gäste, Note 8,3 aus 36
Wartezeit, Angaben36
Lautstärke, Angaben27
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Zwiebelrostbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Pommes. Und das kommt richtig gut an.

  1. Zwiebelrostbraten6-mal genannt9,3

    „Zwiebelrostbraten perfekt Soßen sind …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… selber gemacht und auch sehr gut, der Zwiebelrostbraten geschmacklich auch sehr gut, unsere Serviettenknödel etwas …“ Quelle: Google

  2. Pommes5-mal genannt

    „Der Fisch war gut und die Pommes Frites gut. Das Preis- Leistungsverhältnis war …“ Quelle: Google

  3. Kaiserschmarrn4-mal genannt8,0

    „Der Kaiserschmarrn war sehr lecker. Das Restaurant selbst ist super gemütlich …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Kaiserschmarrn ist ‘ne Wucht. Wir kommen wieder!“ Quelle: Google

    „Absolutes Highlight war der Kaiserschmarrn.“ Quelle: Google

  4. Käsespätzle4-mal genannt9,3

    „Die Käsespätzle waren die besten die ich je hatte.“ Quelle: Google

  5. Salat4-mal genannt

    „Der Salat war gut angemacht und auch die Suppe war gut mir allerdings zu …“ Quelle: Google

  6. Tiger Garnelen3-mal genannt9,7

    „Sehr lecker ob Flammkuchen, Grüner Spargel mit Garnelen, Surf&Turf und fines Desert.“ Quelle: Google

Aus 47 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

20 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

197 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

11 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 136 von 232 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 232

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage37
Stimmen, letzte 12 Monate232
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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