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coolibri

Hatsukoi Hamburg - japanese grill & sushi Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Paul-Nevermann-Platz 1, 22765 Hamburg

Illustriertes Poster von Hatsukoi Hamburg - japanese grill & sushi, Japanisches Restaurant in Hamburg: Bewertung 8,2 von 10 aus 252 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,2 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#833 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#7 Japanisches Restaurant von 21 in Hamburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    67 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne209 Bewertungen
4 Sterne22 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8,2 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,2

161 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Geschmack (147), Auswahl (20), Präsentation (15)

Hauptspeisen, alle Speisen waren super lecker, von guter Qualität und hervorragender Tiefe. Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Austern gegessen und Cocktails getrunken, alles war sehr lecker. Quelle: Google, Juni 2026

Variationen, die Jakobsmuscheln und auch die Nachtische waren superlecker. Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Geschmack (12), Portionsgröße (5), Temperatur (5)

Auf meinen Tuna Maki war Mayonnaise, das war sehr verstörend. Klassisches japanisches … Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

Das Essen war eine absolute Enttäuschung. 6 absolut dünne 'crunchy' rolls für … Quelle: Google, September 2025

Der Lachs war qualitativ nicht gut und 4 von 6 rolls hatten nichtmal Panade … Quelle: Google, September 2025

Service
8,5

133 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (112), Professionalität (16), Tempo (7)

Ambiente und Service war auch sehr gut. Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Auch der Service insgesamt war ausgezeichnet: schnell, professionell und dennoch persönlich. Die … Quelle: Google, Juni 2026

Äußerst freundlicher Empfang und aufmerksame Betreuung vor und während des Essens. Das Sushi war hervorragend, frisch, … Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (5)

doordat we onverwachts met minder personen kwamen dan gereserveerd, werd in eerste instantie aangegeven dat we daarvoor moesten betalen. Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Haben lang auf unser Essen gewartet obwohl wir komplett alleine … Quelle: Google, Juli 2025

Indem man einfach nur Danke für Ihren Kommentar sagt, wäre es sogar besser, als nur zu sagen, das sei seine Art, es zu kochen. Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
8,0

92 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (63), Komfort (19), Lautstärke (4)

Auch tolles Ambiente. Gerne wieder, absolute … Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist ansprechend, Deko, Geschirr und Möbel sind sehr stilvoll. Quelle: Google, Januar 2025

Das ganz in sehr schoen eingerichtetem Lokal. Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Komfort (3), Lautstärke (3)

Bei den Sitzplätzen sollte man im Winter nicht neben der Tür wählen, da zieht es sehr unangenehm. Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

dat de rokers vlak voor de deur er af en toe voor zorgen dat een vieze walm sigarettenrook het restaurant in waait, vandaar ster minder voor de sfeer Quelle: Google, August 2025

Ihren asiatischen Freunden eingeladen. P.S. Der Raum im Inneren ist klein, daher empfehle ich, Plätze im Voraus zu … Quelle: Google, April 2026

Preis
6

32 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (17), Erschwinglichkeit (9), Preisfairness (6)

Essen ist lecker, stilvoll serviert, und alles zu sehr vertretbaren Preisen - Kartenzahlung selbsverständlich möglich. Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Der Preis war absolut gerechtfertigt. Quelle: Google, Januar 2026

Die Preise empfand ich als preiswert. Parkplätze und Bahnhof in direkter Nähe. Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Preisfairness (9), Transparenz (6), Preis-Leistung (4)

die Portionen waren für den Preis etwas zu klein Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

Die Preise sind etwas hoch Quelle: Google, Oktober 2025

Die Rollen waren hochpreisig angesiedelt und vermittelten dadurch und die Bilder … Quelle: Google, September 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 67 Gäste, 27 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
8,0

110 von 141 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 92 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,9

28 von 141 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 10 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 27 · mittel 7 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen110 Gäste, Note 8,0 aus 92
Mittagessen28 Gäste, Note 7,9 aus 22
Wartezeit, Angaben10
Lautstärke, Angaben35
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi53-mal genannt8,7

    Das Sushi hat uns sehr geschmeckt und die Bedienung war sehr … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … und die Sushi-Karte war eine großartige Kombination aus Klassikern und Kreativität. Die gegrillten … Quelle: Google

    Ich hatte Sushi und einen caramell Espresso in einer Qualität die selten zu finden ist. Quelle: Google

  2. Ramen11-mal genannt7,1

    Sowohl die Vorspeisen, die Ramen in verschiedensten Variationen, die Jakobsmuscheln und auch die … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Sowohl die Vorspeisen, die Ramen in verschiedensten Variationen, die Jakobsmuscheln und auch die Nachtische waren superlecker Quelle: Google

  3. Limonaden4-mal genannt8,7

    Die selbstgemachten Limonaden und das Essen sind super lecker und auch wunderschön und … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Toller Service, sehr leckeres Essen mit großartigen hausgemachten Limonaden und einem sehr schönen Ambiente. Quelle: Google

    … sehr geduldig erklärt und tolle Getränketipps, z..B. selbstgemachte Limonaden gegeben. Quelle: Google

  4. Cocktails3-mal genannt

    Schöne Cocktails, freundlicher … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … ist Ein wahres Juwel der japanischen Küche , die Cocktails sind Weltklasse und das Essen mit einem Bewusstsein … Quelle: Google

  5. Sashimi3-mal genannt

Aus 94 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Erschwinglichkeit und Fachwissen beschwert sich niemand.

21 von 252 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack12
Preisfairness9
Transparenz6
Portionsgröße5
Temperatur5
Freundlichkeit5
Präsentation4
Preis-Leistung4
Auswahl3
Zutaten3
Komfort3
Lautstärke3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

37 von 252 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 21 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 61 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 68 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 61

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 30 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate61
Älter als zwei Jahre30 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren68 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

252 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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