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coolibri

Haus Brück Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Mainzer Str. 6, 66111 Saarbrücken

Illustriertes Poster von Haus Brück, Deutsches Restaurant in Saarbrücken: Bewertung 8,4 von 10 aus 251 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,4 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#67 von 422 Lokalen in Saarbrücken

#1 Deutsches Restaurant von 6 in Saarbrücken

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    36 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne179 Bewertungen
4 Sterne56 Bewertungen
3 Sterne12 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,4 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,4

92 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (76), Auswahl (11), Präsentation (4)

Alles auf höchstem Niveau gekocht und präsentiert, gute Weinauswahl und angemessene … Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

Guter Service und ausgezeichnete Küche aus guten Produkten, recht einfach, aber sehr schmackhaft und mit schöner … Quelle: Google, Juli 2022

Das Essen hier war köstlich - wir haben die Vorspeisen gegessen, bevor wir … Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Auswahl (3), Präsentation (3), Portionsgröße (3)

dessertauswahl war ziemlich wenig vorhanden Quelle: Google, Juni 2019

2 weitere Stimmen

Leider seit Jahren die gleiche Karte - Ein bischen mehr Innovationen würden gut tun Quelle: Google, April 2019

nach 50 Jahren könnte die Karte mal wieder überarbeitet werden Quelle: Google, Februar 2018

Service
8,3

66 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (56), Professionalität (9)

16 Jahre immer unser Lieblingslokal,[Name] und [Name] haben uns immer gut bewirtet. Das Essen war immer legggaaa es gab … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Das Personal hat immer ein offenes Ohr für seine Gäste, die liebevoll umsorgt werden. Quelle: Google, Mai 2018

Das Personal ist professionell und freundlich. Das Essen schmeckt … Quelle: Google, Januar 2019

Kritisiert: Freundlichkeit (4)

Es war erstens nicht das, was ich bestellt hatte, und zweitens verließ ich das … Quelle: Google, Oktober 2019

2 weitere Stimmen

Keine Entschuldigung seitens des Personals, nur die lapidare Bemerkung, es sei halt die letzte Portion gewesen. Quelle: Google, Oktober 2019

Küche und ungeübtes, teilweise unfreundliches Personal. Quelle: Google, Juli 2022

Ambiente
8,5

64 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (30), Komfort (23), Platzangebot (4)

Besondere Erwähnung für die Terrasse, ideal im Sommer. Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

Das Essen schmeckt super und das Ambiente ist klasse. Quelle: Google, Januar 2019

die Atmosphäre ist sehr nett Quelle: Google, Oktober 2019

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,9

28 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (7)

Das Essen war Preisleistungsverhältnise sehr gut, sehr schöne … Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere Stimmen

Das Preis Leistungsverhältnis ist völlig in Ordnung. Wir gehen sehr gerne wieder hin. Quelle: Google, August 2023

Sehr gutes Essen für unter 30 Euro. Ich empfehle es … Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 36 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

25 von 33 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 6 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 6 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen25 Gäste, Note 8,3 aus 13
Wartezeit, Angaben6
Lautstärke, Angaben6
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Steak.

  1. Steak3-mal genannt

    Steak, Schweinefilet.....meeeega! Quelle: Google

Aus 30 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Komfort beschwert sich niemand.

16 von 251 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 251 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 16 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 16 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 10 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 16

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 91 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2016 mit 9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage6
Stimmen, letzte 12 Monate16
Älter als zwei Jahre91 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren10 %
Note 20268,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

251 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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