Heilig-Geist-Spital in Nürnberg

Essen "... Die Getränke wurden schließlich lieblos auf den Tisch geklatscht (ohne Untersetzer), wobei der Johannisbeersaft sogar übergeschwappt ist und der Teelöffel von der Untertasse abrutschte. ❤️Einzig das Essen war Gott sei Dank gut, eine gute bürgerliche deutsche Küche. 🥳 Zwar bemühte sich die Kellnerin im weiteren Verlauf dann doch noch freundlich zu sein, was es leider nicht gut machte, da es sehr aufgesetzt wirkte und der Schaden eben schon passiert ist. ..."

Steak "... Wir hatten auch Rotkohl dazu, was ich empfehlen würde. Die anderen in der Gruppe hatten Steak, womit sie zufrieden waren, und der Dritte hatte Rinderbrust, die nicht wie zu Hause war. Es war eine Scheibe Rindfleisch mit gekochten Kartoffeln in Öl, sehr trocken, das Fleisch und das Öl machten die Kartoffeln matschig, das war eine Enttäuschung, aber nicht, weil es schlecht gekocht war, sondern weil es einfach nicht unseren Erwartungen entsprach. ..."

Verfügbarkeit der Gerichte "... Während der Bestellung wurden wir zudem abrupt und laut mit einem knappen „Erst die Getränke“ unterbrochen, als wären wir Stammgäste, die ihre internen Regeln kennen müssten. Nachdem wir die Getränke bestellt und die Essensbestellung fortgesetzt hatten, wurde uns mitgeteilt, dass etwa die Hälfte der ausgewählten Gerichte nicht mehr verfügbar sei. An dieser Stelle drängt sich eine Frage auf: Hätten wir bei der tatsächlichen Reservierungszeit noch Zeit zum Essen gehabt? ..."

Zwiebelrostbraten "... Mein Gegenüber und ich hatten einen Zwiebelrostbraten, für den man tatsächlich das dazu gelieferte scharfe Messer brauchte. Das Fleisch war so zäh und von Sehnen durchzogen, dass es für uns größtenteils nicht essbar war. Der Sauerbraten meiner Nebensitzerin war ebenfalls zäh – was bei einem Sauerbraten wirklich schon schwer hinzubekommen ist. ..."

Einstellung "... Deborah war super freundlich, aufmerksam und hat uns vom Moment an, als wir uns hingesetzt haben, sehr willkommen geheißen. Sie hat sich zu perfekten Zeiten erkundigt, ohne aufdringlich zu sein, und hatte die ganze Zeit über eine so herzliche Einstellung. Toller Service wie dieser verändert tatsächlich das gesamte Erlebnis, sie verdient Anerkennung! ..."

Kellnerin "... Mein Rat ist also: Buchen Sie im Voraus, da es sehr voll wird. Das Essen war jedoch fantastisch, unsere Kellnerin sprach ausgezeichnetes Englisch und erzählte uns von den lokalen Gerichten. Ich folgte ihrer Empfehlung für die Schweineschulter, Sauerkraut und Kartoffelklöße (im Grunde Kartoffelbrei mit Mehl zu einer zähen Masse vermischt). ..."

Smartphone "... Wir versuchten immer wieder Blickkontakt aufzubauen, wurden aber ignoriert. Von allen, ein Kellner, der uns ignorierte (wahrscheinlich nicht für unseren Tisch zuständig) und die Dame, die uns bediente, schaute in der Küche lieber auf ihr Smartphone, was wir genau beobachten konnten, da sie in unserem Blickfeld war und die ganze Zeit sehr vertieft nach unten starrte. Erst nachdem der Herr vom Empfang sie darauf aufmerksam machte, reagierte sie. ..."

Blickkontakt "... Was dann folgte, war pure Ignoranz. Wir versuchten immer wieder Blickkontakt aufzubauen, wurden aber ignoriert. Von allen, ein Kellner, der uns ignorierte (wahrscheinlich nicht für unseren Tisch zuständig) und die Dame, die uns bediente, schaute in der Küche lieber auf ihr Smartphone, was wir genau beobachten konnten, da sie in unserem Blickfeld war und die ganze Zeit sehr vertieft nach unten starrte. ..."

Ort "... Der Speisesaal hat mittelalterliches Ambiente und von innen hat man Blick auf den Fluss. Es ist ein Ort mit viel Charme. Da wir in den Tagen vor unserem Besuch bereits die typisch fränkische Küche gegessen hatten: Eisbein und Schweinehaxe, Sauerbraten und die typisch fränkischen Würste, bestellte mein Partner Cordon Bleu und ich Schnitzel (oder wie auch immer man es schreibt). ..."

Gruppengrößen "... Heute befindet sich das Gebäude über dem Fluss Pegnitz und beherbergt ein typisches Restaurant mit exzellentem lokalem Essen. Die Atmosphäre ist ruhig und gut zum Reden geeignet, was es zu einem angenehmen Ort für alle Gruppengrößen macht. Eine Reservierung wird empfohlen, und die Preise pro Person liegen zwischen 20 und 30 Euro. ..."

Gespräch "... In einem Restaurant mit so einer alten traditionellen Historie ist so ein Umgang mit Gästen schockierend. Wir konnten jedes Wort des Gesprächs hören, jedes was hinten am Tresen gesprochen wurde, wirklich schade. Die Getränke wurden schließlich lieblos auf den Tisch geklatscht (ohne Untersetzer), wobei der Johannisbeersaft sogar übergeschwappt ist und der Teelöffel von der Untertasse abrutschte. ..."

Tischreinigung "... Ein Unfall kann passieren, aber inakzeptabel war die Art und Weise, wie damit umgegangen wurde. Der Tisch wurde überhaupt nicht richtig gereinigt: Die Situation wurde praktisch ignoriert, alles blieb mit Bier verschmiert. Das Besteck, nass und klebrig, wurde nicht ersetzt und wir mussten genau dort essen, wo das Bier verschüttet worden war. ..."

Trinkgeld "... Die Entscheidung lag bei mir und ich entschied mich dafür. Ich rundete die Summe von 30 auf 33 € auf und nahm keine schlechten Gesichter oder Verärgerung wahr, im Gegenteil, die Kellnerin, die mich bediente, bedankte sich bei mir. Für das Essen, den Charme des Ortes und die Behandlung empfehle ich es zu 100%. ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Als Nicht-Fleischesser kann Deutschland eine kulinarische Herausforderung sein, aber die Käsepastenvorspeise, Zander und Karpfen waren alle geschmackvoll und sehr sättigend. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. ..."

Rechnung "... Wir erhielten keine Entschuldigung, nach unserem Beharren wurde ein Dessert für 6, 50 Euro als Entschädigung gegeben. Bei einer Rechnung von 150 Euro und der Tatsache, dass wir hungrig und wütend zurückgelassen wurden. Die einzige Antwort war, dass dies bei ihnen normal sei und sie ausländische Touristen nicht berücksichtigen! ..."

Gläser "... Ich tadelte sie und erwähnte ihre mangelnde Bereitschaft, ihre eigene Arbeit auszuführen. Übrigens, der Bierpreis ist im Vergleich zu ähnlichen Restaurants in der Region um 20% überhöht, und sie servieren nur 40cl Gläser statt 50cl, was einer wahren Inflation von 35-40% entspricht. ..."