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coolibri

Heimatgenuss im Bruckmüller Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Vilsstraße 8, 92224 Amberg

Illustriertes Poster von Heimatgenuss im Bruckmüller, Restaurant in Amberg: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#47 von 88 Lokalen in Amberg

#13 Restaurant von 26 in Amberg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    24 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Amberg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne221 Bewertungen
4 Sterne58 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,8

94 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (83), Auswahl (14), Portionsgröße (12)

„Alle Gerichte sahen sehr einladend aus und waren sehr lecker. Das Essen kam fast zeitgleich …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Silvestermenü und alles in allem war die Qualität der diversen Gänge hochwertig und schmackhaft.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Schöne Anrichten und auch gute Portionen. Preis Leistung top!“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Geschmack (5), Portionsgröße (4), Zutaten (4)

„Auch die Menge hatten wir größer in Erinnerung. Beim Schnitzel (15,00 +1,00) und …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„auf dem Beilagensalat der Spritzer Joghurtdressing entweder weggelassen wird oder in der Karte erwähnt wird, da er dadurch nicht mehr vegan ist und das vorher nicht ersichtlich ist.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Der Schweinebraten war zu hart und trocken.“ Quelle: Google, Juni 2026

Service
7,3

64 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (55), Tempo (16), Professionalität (3)

„Der Service ist sehr nett, schnell und zuvorkommend. Das Essen kam schnell.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Der Service war freundlich und aufmerksam und das Ambiente im Innen,- als auch im …“ Quelle: Google, September 2025

„Der Service war sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Tempo (7), Genauigkeit der Bestellung (4)

„Als uns daraufhin wörtlich mitgeteilt wurde, wir sollten „uns verziehen“, versuchten wir, ein …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Anstatt darauf einzugehen, ignorierte die Kellnerin das Anliegen völlig und meinte nur …“ Quelle: Google, August 2026

„Da reserviert man extra um dann, aufgrund einer Feierlichkeit, die nicht „rechtzeitig „ gegangen ist, den reservierten Platz nicht zu bekommt.“ Quelle: Google, Januar 2026

Ambiente
7,1

51 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (31), Komfort (15), Platzangebot (6)

„Dazu noch ein Biergarten der zum Verweilen einlädt.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Der Platz im Wintergarten ist besonders schön.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Die Gaststube ist bayerisch charmant, der Wintergarten hell und freundlich und lässt sich zum Biergarten hin öffnen.“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Komfort (5)

„Das Ambiente (wir saßen im Wintergarten) war nicht so schön.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente innen höchst anstrengend, weil nichts den Schall dämmt, sodass einem der Kopf schmerzte, so laut war es...“ Quelle: Google, April 2026

„Das Restaurant muss mit der Zeit gehen.“ Quelle: Google, April 2025

Preis
6

14 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (6)

„Personal und gutes Preis- Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Vernünftige Preise. Nicht überteuert. Leider kein …“ Quelle: Google, September 2025

„Auch das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut. Wir geben volle 5 Sterne“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Extras (4)

„Möchte man noch einen Salat zum Gericht muss man diesen auch noch zusätzlich bestellen und bezahlen (4,60).“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Was mir zuviel war, ist ein Weizen für 5.-€ 😕.“ Quelle: Google, März 2025

„wollten wir eine andere Beilage die mit einem Zuschlag von 1,00 Euro berechnet wird. Dies gehört unserer Meinung nach zum Service und geht gar nicht.“ Quelle: Google, September 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 24 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,3

67 von 106 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 35 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

39 von 106 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 20 · kurz 2 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 24 · mittel 23 · laut 9

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen67 Gäste, Note 7,3 aus 35
Mittagessen39 Gäste, Note 7 aus 13
Wartezeit, Angaben23
Lautstärke, Angaben56
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schweinebraten. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier15-mal genannt8,5

    „… und ausgezeichnete Biere“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… aber ich muss sagen Bier können sie. OK und Essen auch …“ Quelle: Google

    „Bier süffig, Essen sehr gut und …“ Quelle: Google

  2. Schweinebraten8-mal genannt4,7
  3. Cordon Bleu6-mal genannt7,2

    „Das Cordon Bleu war lecker, aber die Pommes Fertigprodukte.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Ich habe Cordon Bleu (hervorragend!!), Pfeffersteak und Schweinefilet Försterin mit …“ Quelle: Google

  4. Sauerbraten4-mal genannt8,8

    „… sehr gut Freundin Sauerbraten war super. Service war nett …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… bürgerlicher Küche Wir haben hier einen klassischen Sauerbraten gesessen und waren sehr zufrieden. Knödel und Klöße als …“ Quelle: Google

  5. Beilagensalat3-mal genannt4,3

    „Gerichte kamen im richtigen Abstand, die Suppen und Beilagensalate wirklich gut.“ Quelle: Google

  6. Käsespätzle3-mal genannt7,0

    „Wir waren alle vier von unseren Hauptgerichten ( Wildgerichte, Käsespätzle und Schnitzel) und Nachspeisen (Windbeutel und Crepes) begeistert.“ Quelle: Google

Aus 67 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Amberg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Erschwinglichkeit und Platzangebot beschwert sich niemand.

21 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Amberg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit11
Tempo7
Geschmack5
Komfort5
Portionsgröße4
Zutaten4
Genauigkeit der Bestellung4
Extras4
Professionalität3
Verfügbarkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 21 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 116 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Dezember 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 78 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 116

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 22 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage34
Stimmen, letzte 12 Monate116
Älter als zwei Jahre22 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren78 %
Note 20266,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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