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coolibri

Hemmer Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Subbelrather Str. 154, 50823 Köln

Illustriertes Poster von Hemmer, Restaurant in Köln: Bewertung 7,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,3 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#1.689 von 2.600 Lokalen in Köln

#329 Restaurant von 459 in Köln

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    22 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne198 Bewertungen
4 Sterne65 Bewertungen
3 Sterne18 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote7,3 von 10
Trend, 12 Monate-2,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,7

71 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Geschmack (60), Portionsgröße (8), Auswahl (3)

Alles richtig gut. Aber die männliche … Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

Das Essen ist immer lecker und frisch zubereitet. Quelle: Google, September 2026

Das Essen ist wirklich gut und die Portionen sind für dicke Jungs. Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Geschmack (4)

Der Salat könnte ein besseres Dressing haben. Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

Essen war sehr mittelmäßig. Quelle: Google, Mai 2020

Allerdings gibt es nur Sion Kölsch. Quelle: Google, September 2024

Service
7,1

52 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (49), Tempo (8), Professionalität (3)

Dazu ist die Bedienung auch immer schnell und nett, somit voll verdient 5 von 5 … Quelle: Google, Januar 2022

2 weitere Stimmen

Der Service ist aufmerksam, sehr freundlich und hilfsbereit. Quelle: Google, November 2025

Die Leute sind sehr freundlich und die Toiletten sind … Quelle: Google, Dezember 2022

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Tempo (5), Professionalität (4)

Aber in letzter Zeit präsentiert sich der Service super lustlos und unfreundlich. Wenn ihr … Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

An der Tür kaum Infos zu bekommen. Quelle: Google, Februar 2020

Bestellungen wurden nicht korrekt serviert. Spätzle bestellt Bratkartoffeln … Quelle: Google, November 2022

Ambiente
6,6

41 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (17), Komfort (15), Platzangebot (5)

Bei Spieltagen des FC Fußball gucken auf Leinwand und mehreren Fernsehern, zu Karneval ist es ohnehin eine Institution. Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

Coole Kölsche Kneipe. Quelle: Google, April 2022

Die ganze Atmosphäre war so entspannt. Das einzige kleine Problem war, dass zu … Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Platzangebot (5), Sauberkeit (3), Lautstärke (3)

Am besten nur nicht während eines Fußballspiels ein gemütliches Essen erwarten :) Quelle: Google, Juli 2020

2 weitere Stimmen

bei Events (FC, Karneval,...) sehr voll. Quelle: Google, August 2024

Einen Außenbereich gibt es leider nicht. Quelle: Google, August 2023

Preis
6,8

25 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preisfairness (10), Erschwinglichkeit (8), Preis-Leistung (7)

Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut. Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Die Preise sind auch fair, und das Personal ist sehr freundlich. Quelle: Google, Juli 2025

Die Portionen sind wirklich groß und die Preise sind gut. Quelle: Google, Oktober 2021

Kritisiert: Transparenz (4)

Leider zusätzlich ohne Karte zu zahlen. Wein leider zu … Quelle: Google, September 2021

2 weitere Stimmen

Noch ein Ort in dieser Stadt ohne Kartenzahlung:( Quelle: Google, Dezember 2023

Nur Barzahlung möglich!!! Quelle: Google, Oktober 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 22 Gäste, 7 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,2

47 von 53 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen47 Gäste, Note 7,2 aus 25
Wartezeit, Angaben11
Lautstärke, Angaben7
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Kölsch. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel15-mal genannt9,5

    das schnitzel ist ein absolutes highlight. personal ist auch immer richtig nett … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Schnitzel schmeckt wirklich frisch und hausgemacht. Quelle: Google

    Die besten Schnitzel in Köln. Quelle: Google

  2. Kölsch6-mal genannt6,0

    das Kölsch wird stets frisch gezapft nachserviert. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Dazu ein frisches, kühles Kölsch von Fass. Sehr netter, freundlicher … Quelle: Google

    In top gibt's auch noch Kölsch für <2€ und die Möglichkeit den effzeh zu … Quelle: Google

  3. Bratkartoffeln3-mal genannt6,3

    Die Spiegeleier mit Salat und Bratkartoffeln gehen immer Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Immer wieder lecker: Die Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salat, und das zu … Quelle: Google

    Mega leckere Bratkartoffeln, ganz ohne Speck! Urige Kneipe mit deftigem … Quelle: Google

  4. Burger3-mal genannt

    2025 - bester Burger den ich seit langem gegessen habe. Quelle: Google

Aus 43 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

37 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit7
Tempo5
Platzangebot5
Geschmack4
Professionalität4
Transparenz4
Sauberkeit3
Lautstärke3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 37 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 43 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Oktober 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 35 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 43

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 68 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage9
Stimmen, letzte 12 Monate43
Älter als zwei Jahre68 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren35 %
Note 20265,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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