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coolibri

Hensel Burger Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Mühlenkamp 12, 22303 Hamburg

Illustriertes Poster von Hensel Burger, Hamburger-Restaurant in Hamburg: Bewertung 8,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,3 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#611 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#9 Hamburger-Restaurant von 96 in Hamburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    50 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Ein Teil dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne246 Bewertungen
4 Sterne34 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne3 Bewertungen
Gesamtnote8,3 von 10
Trend, 12 Monate-2,0

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,6

154 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (148), Zutaten (34), Besondere Ernährung (10)

Aber geschmacklich einer der besten Burger in Hamburg! Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere Stimmen

Alles sehr sehr lecker! Wir … Quelle: Google, Oktober 2022

Alles war frisch und lecker, der Ort war sauber, mit einer gemütlichen … Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Geschmack (7), Zutaten (4), Temperatur (4)

Die Patties wirkten auf uns zudem eher wie Tiefkühlware. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

In Summe gibt es Konkurrenz bei der es mir leider besser geschmeckt hat. Quelle: Google, November 2023

Jedoch waren meine Begleiter haben meine Begleiter auch eine Veränderung der Qualität/des Geschmacks wahrgenommen. Quelle: Google, November 2023

Service
8,4

91 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (79), Tempo (15), Professionalität (5)

Auch der Service ist super, sehr freundlich, der Laden ist top sauber. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Das Essen war sehr schnell da, es war sehr lecker, (auch die Meinung meines … Quelle: Google, Juni 2022

Dazu das wirklich sehr liebe Personal. Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Verfügbarkeit (3)

Minuten gewartet bis es ohne Vorwarnung einfach storniert wurde. Quelle: Google, Oktober 2022

2 weitere Stimmen

Während unseres gesamten Aufenthalts war kein weiterer Gast im Restaurant – das wirkt natürlich zunächst etwas … Quelle: Google, Juli 2026

Wir haben 90 Minuten gewartet bis es ohne Vorwarnung einfach storniert wurde. Quelle: Google, Oktober 2022

Ambiente
6,7

38 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Komfort (17), Einrichtung (17), Sauberkeit (3)

Angenehme nicht zu volle Atmosphäre Nette … Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

Ein super freundliches Personal und eine schöne Lokalität. Quelle: Google, Mai 2024

Gemütlich, schnell und sehr heimelig! Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: Komfort (5), Platzangebot (3)

als störend empfanden wir die sehr vielen >Außer Haus Lieferanten<, die fast permanent im Gastraum warteten. Durch … Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Durch das ständige Öffnen der Tür war es eben auch unangenehm zugig und kalt. Quelle: Google, Februar 2024

Ein Punkt Abzug gibt es für die Kälte in dem Laden. Leider haben wir alle gefroren. Quelle: Google, Januar 2024

Preis
7,4

31 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (16), Erschwinglichkeit (11), Preisfairness (4)

Frische Zutaten, reichlich belegt, und das für 9,80/10,50€. Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere Stimmen

Das Preis-Leistungsverhältnis ist auch gut. Quelle: Google, September 2022

Die Mittagskarte hält zudem verschiedene Burger-Varianten zu einem attraktiven Preis parat. Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

aber die Preise sind schon etwas hoch Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

Leider muss man vieles zuzüglich bezahlen, wie z.B. Pommes oder Dips. Quelle: Google, August 2022

Teuer für die Größe! Aber … Quelle: Google, Juni 2022

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 50 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,0

43 von 62 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text

Mittagessen

19 von 62 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 21 · kurz 5 · mittel 1 · lang 1

Lautstärke

ruhig 19 · mittel 0 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen43 Gäste, Note 8,0 aus 28
Mittagessen19 Gäste, Note 8,2 aus 12
Wartezeit, Angaben28
Lautstärke, Angaben19
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Burger. Und das kommt richtig gut an.

  1. Burger61-mal genannt9,1

    Aber geschmacklich einer der besten Burger in Hamburg! Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … und Süßkartoffel-Pommes, auch vegane Burger, alles TOP. Quelle: Google

    … möchte erwähnen: dass ich auch gefragt wurde, ob mein Burger denn Medium oder Well Done sein soll; Quelle: Google

  2. Pommes16-mal genannt9,1

    Auch die Pommes-Wedges knusprig und perfekt gewürzt. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Pommes hingegen waren einsame Spitze und auch heiß. Der Bedienung hat gefragt ob … Quelle: Google

    … und knusprig, das Patty noch medium und die Pommes noch knackig. Quelle: Google

  3. Süßkartoffelpommes7-mal genannt9,0

    Die Burger und auch die Süsskartoffelpommes schmecken einfach super. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Süßkartoffelpommes waren auch super, bei den normalen Pommes gab es geteilte … Quelle: Google

    Und noch besser waren die Fries und Süßkartoffelpommes , die Kirsche on top war die … Quelle: Google

  4. Süßkartoffel Pommes4-mal genannt9,3

    Süßkartoffel Pommes waren Mega, dafür war der Burger nichts besonderes und … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Hamburg!🥰 Und Kartoffel und Süßkartoffel wirklich aus frischem Gemüse! Nicht … Quelle: Google

    Die Süßkartoffel Pommes waren die beste ich in HH jemals gegessen habe. Quelle: Google

  5. Currywurst3-mal genannt

    Auch die Currywurst ist sehr lecker. Alle anderen Gerichte sind ebenfalls sehr … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    verschiedene Burger, Pommes, Currywurst... in einer sehr guten Qualität und optisch sehr ansprechend serviert. Quelle: Google

    Die Currywurst ist die beste die ich in meinem Leben jemals gegessen habe, so schön fruchtig und würzig! Quelle: Google

  6. Hamburger3-mal genannt

    Die Hamburger waren so gut! Mein Sohn ist ein großer Burger-Fan und er … Quelle: Google

Aus 165 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Präsentation und Sauberkeit beschwert sich niemand.

20 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 16 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack7
Komfort5
Zutaten4
Temperatur4
Preisfairness4
Portionsgröße3
Verfügbarkeit3
Platzangebot3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

298 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

18 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 39 von 40 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 20 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 40

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 79 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage13
Stimmen, letzte 12 Monate40
Älter als zwei Jahre79 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren20 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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