Heringsbrunnen - German Bar and Restaurant - Mainz Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,5

85 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Geschmack (64), Auswahl (18), Temperatur (6)

„Die Auswahl finde ich dicht gefächert und bisher hat alles durch und durch …“ Quelle: Google, September 2019

2 weitere StimmenWeniger

„Die bekanntesten Rippchen der Stadt, …“ Quelle: Google, September 2022

„Die Bierauswahl ist mit frischem Tegernseer vom Fass ausgezeichnet.“ Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service

7,9

85 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (83), Professionalität (8)

„Sehr schöner Abend - [Name] und [Name] haben sich für uns sehr gerne Zeit genommen und letzterer sich sogar …“ Quelle: Google, März 2023

2 weitere StimmenWeniger

„alle sind super freundlich“ Quelle: Google, Oktober 2022

„Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, Dezember 2019

Kritisiert: Freundlichkeit (7)

„An Respektlosigkeit ist so etwas nicht zu überbieten!“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das war wohl der unfreundlichste Wirt, den ich je gesehen habe.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Der Wirt geht garnicht. So etwas unfreundliches hat in der Gastronomie nichts zu suchen. Einen …“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente

8,3

70 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (38), Komfort (28), Platzangebot (6)

„Ambiente hat uns sehr gefallen.“ Quelle: Google, Dezember 2019

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist urig und gemütlich, so wie ich eine Kneipe gerne hab.“ Quelle: Google, April 2023

„Gemütliche Kneipe mit gut gezapftem Bier. Sehr urig, typisch Meenzer Kneipe“ Quelle: Google, März 2020

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,8

16 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (4)

„Super Stimmung, zwei TV Leinwände - gute & faire Preise.“ Quelle: Google, November 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Gibt schönere und günstigere Alternativen in der Nähe. Nie mehr wieder gehen wir dahin.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Mein Mann und ich finden die Preise ebenfalls vollauf ok.“ Quelle: Google, September 2019

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

–

22 von 23 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Rippchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Bier. Und das kommt richtig gut an.

1. Rippchen4-mal genannt8,8

   „Die bekanntesten Rippchen der Stadt, …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Spareribs sind sehr sehr lecker.“ Quelle: Google

   „Die Sparerips waren super, das Schnitzel richtig gut.“ Quelle: Google

2. Bier3-mal genannt

   „… leckeren Speisen und bestem Bier.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Bier war gut.“ Quelle: Google

   „… angeschaltet und das Bier und der spundekäs waren auch gut 😜 … gerne wieder …“ Quelle: Google

3. Schnitzel3-mal genannt7,7

   „Die Sparerips waren super, das Schnitzel richtig gut.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Schnitzel und Bier haben geschmeckt wie immer. Was will man mehr.“ Quelle: Google

   „erste Sahne Schnitzel und extrem leckerer Kartoffelsalat mit Gurken.“ Quelle: Google

Aus 44 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit.

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

18 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 23 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

237 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

11 von 18 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 7 von 23 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit September 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 19 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  23

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  83 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,9 von 10.