Herrenkeller Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Herrenkellergasse 4, 89073 Ulm
Kurzurteil
Ja.
Note 8,3 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen
#59 von 314 Lokalen in Ulm
#15 Restaurant von 65 in Ulm
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
95 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm 87. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 8,3
146 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Geschmack (123), Auswahl (16), Portionsgröße (14)
„Mittagstisch für 10 €: 3 super leckere Rösti mit Kürbiskernen und Kräuterschmand und eine …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auch super Optionen vegetarisch/vegan.“ Quelle: Google, Januar 2026
„Ausgezeichnetes typisches Essen und sehr gut …“ Quelle: Google, Oktober 2025
Kritisiert: Geschmack (6), Auswahl (3), Präsentation (3)
„Beilagensalat hat man das Dressing vergessen.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Da die Pommes waren schon fast kalt und letschig.“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Maultaschen aus der Packung, der Kartoffelsalat sicherlich auch nicht hausgemacht.“ Quelle: Google, Dezember 2025
- Service
- 8,5
121 Gäste loben, 10 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (100), Tempo (18), Professionalität (10)
„Alle Mitarbeiter waren durchweg freundlich und zuvorkommend. Das Essen war richtig lecker, …“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auch mit Hund und Rollstuhl wurden wir herzlich begrüßt. Alle Mitarbeiter waren durchweg …“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Das gesamte Team war ausnahmslos freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, Dezember 2025
Kritisiert: Freundlichkeit (5), Verfügbarkeit (5), Tempo (4)
„Anscheinend war die Küche etwas überlastet.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Es kam auch niemand mehr an den Tisch, als wir zahlen wollten sind wir dann …“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Kam zu schnell aus der Küche.“ Quelle: Google, August 2026
- Ambiente
- 7,9
84 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (55), Komfort (23), Sauberkeit (4)
„Alles im allen waren wir sehr begeistert und kommen gerne wieder zum …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen war sehr lecker, das Ambiente im Biergarten auch, der Service sehr freundlich.“ Quelle: Google, Juni 2026
„Das Ambiente ist urig und gemütlich, mit vielen liebevoll arrangierten …“ Quelle: Google, November 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 7,3
34 Gäste loben, 7 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (16), Erschwinglichkeit (13), Preisfairness (6)
„Auch preislich absolut fair.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Aufjedenfall eine gute Adresse für sehr gutes Essen!“ Quelle: Google, November 2025
„Die Preise wirklich fair. Wir mochten das Ambiente und die Einrichtung …“ Quelle: Google, Oktober 2025
Kritisiert: Preis-Leistung (3), Erschwinglichkeit (3)
„Zwiebeln und nur mit Essig übergossen serviert zum Preis von über 13 €! Schweinshaxe war OK bis auf den Kartoffelsalat …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Preislich vergleichsweise teurer und nicht unbedingt besser. Würde aber sicherlich wieder …“ Quelle: Google, August 2026
„… wieder auf uns aufmerksam zu machen. Dazu auch noch teuer beim Essen, Getränkepreise in Ordnung.“ Quelle: Google, Oktober 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 57 Gäste, 19 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 7,8
50 von 92 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 8,8
41 von 92 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 27 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0
Lautstärke
ruhig 67 · mittel 34 · laut 7
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Maultaschen wird hier am meisten geschrieben, danach über Bier. Und das kommt gut an.
- Maultaschen12-mal genannt7,3
„Küche, meiner Frau haben die Maultaschen gemundet.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Rustikale Küche, meiner Frau haben die Maultaschen gemundet.“ Quelle: Google
„Das einzige was geschmeckt hat waren die gschmälzte Maultaschen.“ Quelle: Google
- Bier7-mal genannt6,7
„Gläser werden poliert, Bier war lebendig im Glas und lecker (Goldochsen vom Fass).“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Essen und gutes Bier. Innen und außen …“ Quelle: Google
„… gutes Essen, Bier und Service!“ Quelle: Google
- Kartoffelsalat6-mal genannt6,8
„Unter dem Blattsalat kam noch Kartoffelsalat, Gurkensalat und der beste Krautsalat, den ich je …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Bester Kartoffelsalat ever! 😍 Auch der Service ist herausragend …“ Quelle: Google
„Schwäbische Maultaschen mit Kartoffelsalat , die Besten, die wir je gegessen haben… man sieht und …“ Quelle: Google
- Spätzle6-mal genannt6,0
„Linsen mit Spätzle waren gut, Spätzle besonders gut.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„… ich sagen, ich hatte die geschmorten Ochsenbäckchen mit Spätzle und Gemüse...einfach himmlisch, Gemüse knackig, Fleisch …“ Quelle: Google
- Schwäbische Tapas5-mal genannt9,0
„Schwäbische Tapas einfach super, sehr …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„• Schwäbische Tapas Top • Käsespätzle sehr schmackhaft • …“ Quelle: Google
- Salat4-mal genannt7,8
„Ich entschied mich für einen Salat, der mir sehr gut geschmeckt hat. Der Service war sehr …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Kürbiskernen und Kräuterschmand und eine Riesenportion frischer, leckerer Blattsalat mit geraspelten Radieschen.“ Quelle: Google
„Super leckerer Salat und der …“ Quelle: Google
Aus 72 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 6 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Auswahl
- 3 Gäste
- Präsentation
- 3 Gäste
- Zutaten
- 3 Gäste
- Temperatur
- 3 Gäste
„Beilagensalat hat man das Dressing vergessen.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Da die Pommes waren schon fast kalt und letschig.“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Maultaschen aus der Packung, der Kartoffelsalat sicherlich auch nicht hausgemacht.“ Quelle: Google, Dezember 2025
Service
- Freundlichkeit
- 5 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Verfügbarkeit
- 5 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Tempo
- 4 Gäste
„Anscheinend war die Küche etwas überlastet.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Es kam auch niemand mehr an den Tisch, als wir zahlen wollten sind wir dann …“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Kam zu schnell aus der Küche.“ Quelle: Google, August 2026
Preis
- Preis-Leistung
- 3 Gäste
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„Zwiebeln und nur mit Essig übergossen serviert zum Preis von über 13 €! Schweinshaxe war OK bis auf den Kartoffelsalat …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Preislich vergleichsweise teurer und nicht unbedingt besser. Würde aber sicherlich wieder …“ Quelle: Google, August 2026
„… wieder auf uns aufmerksam zu machen. Dazu auch noch teuer beim Essen, Getränkepreise in Ordnung.“ Quelle: Google, Oktober 2025
Über Platzangebot und Professionalität beschwert sich niemand.
16 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 16 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 181 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
181
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
15 %
Apr bis Jun
30 %
Jul bis Sep
35 %
Okt bis Dez
20 %
Das beste Jahr war 2026 mit 8,2 von 10.