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coolibri

HerzstĂŒck Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg

Illustriertes Poster von HerzstĂŒck, Restaurant in Hamburg: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#1.306 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#295 Restaurant von 713 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    46 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne221 Bewertungen
4 Sterne58 Bewertungen
3 Sterne18 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne1 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8,0

139 GĂ€ste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Geschmack (107), Auswahl (23), PrÀsentation (14)

„Auch der Carrot Cake ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Frische Zutaten, liebevoll angerichtet, und auch der Kaffee war hervorragend.“ Quelle: Google, August 2025

„Besonders zu empfehlen ist das GemĂŒsebeet und die Granola Bowl.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: PortionsgrĂ¶ĂŸe (9), Geschmack (7), Zutaten (3)

„An guten Sachen wird gespart und mit billigen aufgefĂŒllt.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Brötchen sind etwas trocken.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

„Der Brotkorb war ein Witz.“ Quelle: Google, Mai 2026

Service
8,2

111 GĂ€ste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (102), Tempo (8), VerfĂŒgbarkeit (5)

„Immer wieder gerne! Update: An der tollen Bedienung und dem leckeren Essen hat sich an sich nichts 
“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Angefangen vom super Service bis zum tollen FrĂŒhstĂŒck, hatten wir einen 
“ Quelle: Google, August 2026

„Aufmerksame und sehr freundliche Bedienung“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: VerfĂŒgbarkeit (7), Tempo (5), Freundlichkeit (3)

„50 Minuten Wartezeit fĂŒr 2 x FrĂŒhstĂŒck ist grenzwertig.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Ancak 17.15'te sıcak servisini bitirmeleri ve kahve servis etmemeleri hoßuma gitmedi.“ Quelle: Google, Juli 2025

„das persona ein MĂŒh zu unaufmerksam“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

Ambiente
7,6

77 GĂ€ste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (38), Komfort (28), Platzangebot (6)

„Ambiente sehr gemĂŒtlich.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Ein Ort, an dem QualitĂ€t, Gastfreundschaft und AtmosphĂ€re einfach stimmen.“ Quelle: Google, August 2025

„Das Ambiente ist schick und gemĂŒtlich eine selten Kombination, dass es einfach passt.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Platzangebot (7), LautstÀrke (7)

„Ambiente einen Tick zu laut und 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

2 weitere Stimmen

„Ich wĂŒrde euch empfehlen vorher zu reservieren sonst hat man hier keine Chance, einen Platz zu bekommen. Kaffee 
“ Quelle: Google, Mai 2025

„Parken natĂŒrlich auch schwierig.“ Quelle: Google, Februar 2026

Preis
4,9

12 GĂ€ste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9)

„Ein etwas teureres Restaurant, aber jeden Euro wert!“ Quelle: Google, MĂ€rz 2025

2 weitere Stimmen

„echt faire Preise đŸ€©â€œ Quelle: Google, Mai 2026

„ParkplĂ€tze in der NĂ€he, und auch Kartenzahlung ist problemlos möglich.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (5)

„Bei einer Nachbestellung wurde auch gleich extra berechnet.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Die Drinks fanden wir etwas hochpreisig. (10,50€ Apertif - auch alkoholfrei, 
“ Quelle: Google, Januar 2026

„Der Service ist super, die Preise etwas höher.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 46 GÀste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Morgens kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

FrĂŒhstĂŒck
7,9

59 von 140 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 36 Bewertungen mit Text

Abendessen
8,0

46 von 140 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

18 von 140 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Brunch
–

17 von 140 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 16 · kurz 3 · mittel 0 · lang 0

LautstÀrke

ruhig 22 · mittel 16 · laut 10

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
FrĂŒhstĂŒck59 GĂ€ste, Note 7,9 aus 36
Abendessen46 GĂ€ste, Note 8,0 aus 28
Mittagessen18 GĂ€ste, Note 8,4 aus 12
Brunch17 GĂ€ste, Note 7,6 aus 11
Wartezeit, Angaben19
LautstÀrke, Angaben48
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Über Kaffee wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Croissant. Und das kommt richtig gut an.

  1. Kaffee5-mal genannt8,5

    „Frische Zutaten, liebevoll angerichtet, und auch der Kaffee war hervorragend.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 sehr toller Service, gutes Essen, guter Kaffee und man kann im Sommer wunderbar 
“ Quelle: Google

    „Kaffee schmeckt fantastisch und man kann die Bohnen dort kaufen.“ Quelle: Google

  2. Croissant4-mal genannt7,7

    „Die Auswahl an verschiedenen Brotarten, wie das Croissant und das dunkle Vollkornbrot, war köstlich und frisch. Die 
“ Quelle: Google

  3. FrĂŒhstĂŒck4-mal genannt

    „
 vorhanden ist. Fazit: Das FrĂŒhstĂŒck im Restaurant HerzstĂŒck war ein kulinarisches Erlebnis, das ich jedem empfehlen 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 sagen, dass dort ein FrĂŒhstĂŒck serviert wird, was zu dem Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis seines gleichen sucht! Mein Tipp 
“ Quelle: Google

    „Die Vielfalt an KĂ€se, Aufschnitt und frischen Zutaten wie GemĂŒse und Obst machte das FrĂŒhstĂŒck sehr ausgewogen und lecker.“ Quelle: Google

  4. FrĂŒhstĂŒck fĂŒr zwei4-mal genannt
  5. Crumble3-mal genannt

    „der Crumble als Nachtisch ist sehr zu empfehlen“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Crumble ist der Hammer!“ Quelle: Google

  6. Salat3-mal genannt

    „Der Salat war zumindest sehr schmackhaft, wenn auch, obwohl Mittagstisch, nicht 
“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Ich kann den GemĂŒsebeet Salat empfehlen, aber man kann beim Bestellen 
“ Quelle: Google

Aus 54 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: PortionsgrĂ¶ĂŸe und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

21 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenĂŒber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
PortionsgrĂ¶ĂŸe9
Geschmack7
VerfĂŒgbarkeit7
Platzangebot7
LautstÀrke7
Preisfairness6
Erschwinglichkeit6
Tempo5
Preis-Leistung5
Zutaten3
Freundlichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

8 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 21 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 6 von 127 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 88 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 127

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 12 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage35
Stimmen, letzte 12 Monate127
Älter als zwei Jahre12 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren88 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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