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coolibri

hezelRESTAURANT Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Segringer Str. 7, 91550 Dinkelsbühl

Illustriertes Poster von hezelRESTAURANT, Restaurant in Dinkelsbühl: Bewertung 6,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,7 von 10, Kritik in 19 % der Bewertungen

#34 von 37 Lokalen in Dinkelsbühl

#12 Restaurant von 12 in Dinkelsbühl

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Dinkelsbühl. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne181 Bewertungen
4 Sterne61 Bewertungen
3 Sterne29 Bewertungen
2 Sterne12 Bewertungen
1 Sterne17 Bewertungen
Gesamtnote6,7 von 10
Trend, 12 Monate-4,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,5

74 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Geschmack (56), Auswahl (10), Präsentation (5)

„Das Essen ist wirklich gut und der beste Moscow Mule mit Gin, …“ Quelle: Google, Juli 2021

2 weitere Stimmen

„Das Salatbuffet hat uns auch überzeugt.“ Quelle: Google, April 2023

„Sauce ( auf Ratatouille-Basis ) dazu große Portion Süßkartoffel-Pommes Vorab selbstgebackenenes Olivenbrot mit …“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Geschmack (9), Portionsgröße (6), Präsentation (4)

„Da gab es wohl keine Probleme und die auch noch nach uns gekommen sind.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen war wirklich nicht so toll. Die Kartoffeln zum Spargel schwammen in …“ Quelle: Google, April 2026

„Min. , die Getränke kamen nach der Vorspeise, die auch über 20 Min dauerte..“ Quelle: Google, März 2025

Service
6,4

71 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (64), Tempo (6), Professionalität (5)

„Aufmerksamer und freundlicher Service.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Bereits bei der telef. Tischreservierung hatte ich Kontakt mit einer sehr freundlichen Dame, die unserem …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Die Bedienung war sehr freundlich und das Essen kam in kürzester Zeit.“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (16), Tempo (14), Verfügbarkeit (9)

„Auf der Theke standen Getränke die erst nach einer Ewigkeit zum Tisch gebracht wurden, der es bestellt …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Bedienungen unfreundlich und arrogant.“ Quelle: Google, Januar 2020

„Bestellungen wurden kreativ interpretiert, Essen vertauscht, Wünsche überhört. Und wenn man dann …“ Quelle: Google, August 2025

Ambiente
7,7

52 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (36), Komfort (8), Platzangebot (6)

„Ambiente ist sehr schön und modern, aber das hat am Ende dann für uns …“ Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist gemütlich und die Live Musik ist immer wieder ein …“ Quelle: Google, Februar 2025

„Das Ambiente ist modern und angenehm, der Service freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: Sauberkeit (4)

„Im Gastraum war es ungemütlich kalt. Das Essen war wirklich nicht so toll.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Hugo waren leider auch nicht nennenswert und die Gläser nicht sauber. Bei wirklich freundlicher Ansprache des …“ Quelle: Google, April 2020

„Kellnerin nach einem freien Tisch gefragt, weil alle Tische schmutzig waren, und sie gebeten, einen zu reinigen.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Preis
4,4

12 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (5)

„Essen. Die Portionen sind groß und für die Qualität auch preislich völlig akzeptabel.“ Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere Stimmen

„zu vernünftigen Preisen.“ Quelle: Google, November 2019

„Personal und leckerem Essen zu vernünftigen Preisen.“ Quelle: Google, Januar 2020

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Preisfairness (4)

„Der Hauptkritikpunkt ist jedoch, dass man ein Dessert vorgestellt bekommt (so als ob es kostenlos wäre), man es nimmt & am Ende feststellt, dass es auf der Rechnung steht.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Es werden andere Preise in der Karte angezeigt, wie dann später kassiert. Es hätte mich gefreut, …“ Quelle: Google, Oktober 2019

„Aber leider stimmt das Preisleistungsverhältniss überhaupt nicht.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 18 Gäste, 6 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,7

46 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 33 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

16 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 5 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 17 · kurz 1 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

ruhig 15 · mittel 3 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen46 Gäste, Note 6,7 aus 33
Mittagessen16 Gäste, Note 6,5 aus 10
Wartezeit, Angaben19
Lautstärke, Angaben19
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Wiener Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger.

  1. Wiener Schnitzel4-mal genannt

    „Wirklich ein sehr gutes Wiener Schnitzel, leider stimmt für mich bei dieser …“ Quelle: Google

  2. Burger3-mal genannt6,3

    „Der Burger im Laugen-Bun ist klasse.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Burger war geschmackvoll und weit davon entfernt, gewöhnlich zu sein. Ein sehr …“ Quelle: Google

    „Sehr leckerer Burger und freundliches …“ Quelle: Google

  3. Currywurst3-mal genannt

    „Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis Currywurst absolut empfehlenswert ( Preis mit 16€ gerechtfertigt) 2 große …“ Quelle: Google

  4. Zwiebelrostbraten3-mal genannt

    „Besonders der Zwiebelrostbraten ist zu empfehlen!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Essen (Zwiebelrostbraten & Puteninvoltini) waren sehr lecker.“ Quelle: Google

    „… ist ein Wahnsinn, der beste Zwiebelrostbraten den ich in meinem ganzen Leben je gegessen habe !“ Quelle: Google

Aus 54 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Dinkelsbühl. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

58 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 19 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Dinkelsbühl.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit16
Tempo14
Geschmack9
Verfügbarkeit9
Professionalität7
Portionsgröße6
Genauigkeit der Bestellung5
Präsentation4
Sauberkeit4
Preis-Leistung4
Preisfairness4
Auswahl3
Zutaten3
Temperatur3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 58 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 29 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit November 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 30 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 29

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 76 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2018 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage6
Stimmen, letzte 12 Monate29
Älter als zwei Jahre76 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren30 %
Note 20264,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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