Hidden Kitchen in Nürnberg

Meze "... Ohne große Erwartungen besucht aus Interesse am wohl einmaligen Konzept 'Running Meze' – uns war nicht bewusst, wie intensiv und überragend gut man in die Welt höchster levantinischer Kochkunst geschickt wird. Hier wurden wirklich alle Sinne des Gaumens bedient, das so authentisch und perfekt angerichtet und gewürzt, als würde die Mama selbst hinter dem Herd stehen und jedes Gericht für die eigene Familie zubereiten. Wir sprechen hier nicht von einfachen Meze, sondern von einem unglaublich hohen Niveau, das selbst in der Levante eine beliebte Adresse darstellen würde. ..."

Running Meze "... Das Hidden Kitchen war wirklich ein Erlebnis der Extraklasse in jeglicher Hinsicht! Ohne große Erwartungen besucht aus Interesse am wohl einmaligen Konzept 'Running Meze' – uns war nicht bewusst, wie intensiv und überragend gut man in die Welt höchster levantinischer Kochkunst geschickt wird. Hier wurden wirklich alle Sinne des Gaumens bedient, das so authentisch und perfekt angerichtet und gewürzt, als würde die Mama selbst hinter dem Herd stehen und jedes Gericht für die eigene Familie zubereiten. ..."

All you can eat "... Der Service war unterirdisch: Getränke wurden vergessen, und ein Kollege, der später dazu kam, bekam kein Brot. Das „All you can eat“ ist irreführend, wenn Mezze jeweils 1, 5–2 Stunden brauchen – da ist der Abend vorbei, bevor man überhaupt nachbestellen kann. Zudem ist es offenbar nur ein Teil der Karte; auf Nachfrage kam nur Gestammel und die Aussage, man müsse den Rest „extra“ bestellen. ..."

Joghurt "... Ich habe hier zu Abend gegessen und die Oriental Bowl mit Lammfleisch probiert. Das Gericht selbst war in Ordnung; die Menge an Joghurt war etwas zu viel und zu sauer. Fast jeder Bissen war saurer als die Aromen des eigentlichen Gerichts. ..."

Service "... Wir hatten das „All you can eat bzw Running Mezze“ – eine Auswahl von Mezze und Hauptgerichten, die man beliebig oft nachbestellen kann. Es war alles unglaublich lecker – vom Service wurde erklärt, was in den einzelnen Schälchen ist, wie es gemacht wird und wo es herkommt. Sehr empfehlenswert, jederzeit gerne wieder! ..."

Service Dame "... Trotz mehrtägiger Reservierung im Voraus war kein Tisch verfügbar. Die nette Service Dame hatte zwar ihr bestes versucht, um eine Notlösung zu finden, jedoch war der "Ersatztisch" in der Mitte des Eingangsbereiches zu nah an der Tür. Jede Minute kam durch das Öffnen der Außentür kalte Luft herein, wodurch man im Zug saß. ..."

Getränke "... Wir waren gestern zu acht im Hidden Kitchen in Nürnberg – leider das letzte Mal. Der Service war unterirdisch: Getränke wurden vergessen, und ein Kollege, der später dazu kam, bekam kein Brot. Das „All you can eat“ ist irreführend, wenn Mezze jeweils 1, 5–2 Stunden brauchen – da ist der Abend vorbei, bevor man überhaupt nachbestellen kann. ..."

Service "... Die Atmosphäre war top – bei einer Geburtstagsfeier wurden Kerzen aufgestellt und ein Geburtstagslied gespielt, was das Erlebnis großartig machte. Einziger Manko war der Service an sich: Einer von uns erhielt sein Essen erst sehr spät, erst auf Nachfrage. Anschließend gab es ein paar Fehler bei der Rechnung, die fast doppelt so hoch war. ..."

Ambiente "... Preis-Leistung war mehr als in Ordnung, wenn man bedenkt, dass man grenzenlos nachbestellen könnte, ist es schon fast ein Schnäppchen. Das Ambiente war sehr angenehm, aber vielleicht der einzige Punkt, der noch Steigerungsbedürftig wäre. Der Service war überragend und sehr aufmerksam, uns wurden alle Meze bestens erklärt, es wurde stets neues Brot aufgefüllt und wir wurden alle 5 Minuten gefragt, ob wir noch etwas nachbestellen wollen. ..."

Publikum "... Von der Begrüßung, über das sehr gemütliche Interieur, dem sehr aufmerksamen Service, bis hin, zum natürlich hervorragenden Essen, lässt Hidden Kitchen keine Wünsche offen. Das spiegelt sich auch an dem Publikum wider, dass sich in diesem Restaurant einfindet. Hier sitzen Menschen, jeden Alters, Familien mit Kindern, Hippe, Jugendliche, kurz um Nürnberger jeder Couleur und lassen sich verwöhnen. ..."

Ersatztisch "... Trotz mehrtägiger Reservierung im Voraus war kein Tisch verfügbar. Die nette Service Dame hatte zwar ihr bestes versucht, um eine Notlösung zu finden, jedoch war der "Ersatztisch" in der Mitte des Eingangsbereiches zu nah an der Tür. Jede Minute kam durch das Öffnen der Außentür kalte Luft herein, wodurch man im Zug saß. ..."

Zugluft "... Die nette Service Dame hatte zwar ihr bestes versucht, um eine Notlösung zu finden, jedoch war der "Ersatztisch" in der Mitte des Eingangsbereiches zu nah an der Tür. Jede Minute kam durch das Öffnen der Außentür kalte Luft herein, wodurch man im Zug saß. Sehr schade, hätten gerne das Essen probiert. ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Die Parkplatzsituation mit kostenlosen Parkplätzen auf der Straße war zwar etwas schwierig zu finden, aber insgesamt war es eine sehr gute Erfahrung. Das Preis-Leistungs-Verhältnis im Bereich von 30-40 € pro Person ist angemessen. ..."

Preis Leistung "... Preis Leistung war mehr als in Ordnung, wenn man bedenkt, dass man grenzenlos nachbestellen könnte, ist es schon fast ein Schnäppchen. ..."

Tee "... Für 170 Euro haben wir hauptsächlich Beilagen gegessen und Hauptgerichte wurden jeweils immer nur ein Teller für fünf Personen und erst nach öfteren Nachfragen erst gebracht. Im Ramadan war immer eine Flasche Wasser für 2 Personen beim Buffet dabei, was dieses Jahr wurde jede Flasche extra berechnet, das gleiche galt für Tee. Leider sehr enttäuschend und wir sind nicht wirklich satt geworden, daher kommen wir nicht wieder. ..."

Rechnung "... Einziger Manko war der Service an sich: Einer von uns erhielt sein Essen erst sehr spät, erst auf Nachfrage. Anschließend gab es ein paar Fehler bei der Rechnung, die fast doppelt so hoch war. Aber das war anschließend behoben. ..."