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Hinterhöfle, Wein-, Biergarten & mehr im Herzen der Altstadt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hauptstraße 30, 97332 Volkach

Illustriertes Poster von Hinterhöfle, Wein-, Biergarten & mehr im Herzen der Altstadt, Restaurant in Volkach: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#12 von 26 Lokalen in Volkach

#5 Restaurant von 8 in Volkach

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    38 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Volkach. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne227 Bewertungen
4 Sterne37 Bewertungen
3 Sterne19 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate+0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,8

128 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Geschmack (107), Auswahl (18), Präsentation (4)

„Auch am bestellten Essen blieb kein Wunsch offen ,weil ich zu meinem Essen keine Kartoffeln wollte. Ohne Probleme wurde das gegen etwas anderes ausgetauscht.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Auch das Essen war sehr sehr lecker. Ein wirklich empfehlenswertes Lokal für …“ Quelle: Google, November 2025

„Erinnerung hat uns nicht getrogen, auch unter neuer Leitung ein einmaliges Erlebnis.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Geschmack (13), Präsentation (5), Auswahl (4)

„Außerdem schmeckte meine Cola leider abgestanden. Positiv hervorzuheben ist jedoch, …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Blaukraut war marmeladig süß.“ Quelle: Google, November 2025

„Das Essen ist entweder nicht gewürzt oder versalzen.“ Quelle: Google, September 2025

Service
7,7

102 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (87), Professionalität (11), Tempo (11)

„Auch der Service ist sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Bedienung ist super und das Essen …“ Quelle: Google, August 2026

„Bedienung sehr nett, aufmerksam und freundlich;“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (14), Professionalität (6), Verfügbarkeit (5)

„Aufgefallen war uns direkt, daß das Restaurant nicht so gut besucht war. Aber dies kann ja immer …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Eine der unfreundlichen Bedienungen die ich je hatte. Man hat der Dame …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Gegen 19.45h wollten wir Desserts bestellen, was aber abgelehnt wurde. Die Küche sei schon zu. Um 20.15h …“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente
8,4

110 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (70), Komfort (18), Platzangebot (8)

„Auch das Ambiente überzeugt auf ganzer Linie: Eine stilvolle Einrichtung mit …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Das "Hinterhöfle" ist auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn man in einem schönen Ambiente gut essen will“ Quelle: Google, August 2026

„Das Ambiente ist wirklich wunderschön – gemütlich, urig und mit viel fränkischem Charme. Gerade an …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Sauberkeit (3)

„Einzig negativer Punkt war, dass auf dem Boden relativ viele Glasscherben herumlagen.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Die Hundetrinkstelle war stark verschmutzt und beim Wunsch, für den Hund Wasser …“ Quelle: Google, März 2026

„Ein kleiner Minuspunkt waren die vielen fetten Mücken, die den Aufenthalt etwas beeinträchtigt haben. Außerdem …“ Quelle: Google, August 2026

Preis
5,5

16 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Preisfairness (4)

„Insgesamt bekommt man dafür aber ein stimmiges Gesamtpaket aus traumhaftem Ambiente, sehr gutem Essen und einem Ort, an dem man gerne verweilt.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt absolut. Fünf Sterne!“ Quelle: Google, November 2025

„Für Essen, 2 Bier und einen Wein haben wir knapp 70 Euro gezahlt, was heutzutage ja im Rahmen ist.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (4)

„Die Preise sind allerdings eher auf das touristische Umfeld abgestimmt und entsprechend etwas höher. Insgesamt …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind für meinen Geschmack gemessen an den anderen Lokalen in Volkach sehr hoch.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Dafür dann viel Geld ausgeben ist eine Frechheit.“ Quelle: Google, September 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 38 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,1

69 von 111 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 43 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,4

41 von 111 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 26 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 29 · kurz 4 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 46 · mittel 13 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen69 Gäste, Note 8,1 aus 43
Mittagessen41 Gäste, Note 8,4 aus 26
Wartezeit, Angaben33
Lautstärke, Angaben61
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schäufele. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schäufele24-mal genannt8,9

    „Besonders das Schäufele war hervorragend – zart, geschmackvoll und mit einer knusprigen Kruste, genau so, wie man es sich wünscht.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Schäufele genauso zart und lecker, die Brotzeit war gut und vor allem die …“ Quelle: Google

    „Super Schäufele.“ Quelle: Google

  2. Sauerbraten8-mal genannt7,8

    „Meine persönliche Empfehlung: der Sauerbraten mit Lebkuchen Sauce und hinterher der Dessertmuffel!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Ich habe hier den besten Sauerbraten gegessen. Es war ein absoluter Genuss. Immer wieder …“ Quelle: Google

    „Sauerbraten überragend!! Gaststätte sehr schön mit den …“ Quelle: Google

  3. Bier3-mal genannt

    „… aber eine kleine Pause bei kühlem Bier war sehr schön und entspannend“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Für Essen, 2 Bier und einen Wein haben wir knapp 70 Euro gezahlt, was heutzutage ja im Rahmen ist.“ Quelle: Google

  4. Schäuferle3-mal genannt10,0

    „Das Schäuferle sucht seines gleichen.“ Quelle: Google

  5. Weine3-mal genannt

    „Essen und gutem Wein.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Lecker gegessen: Fränkische Brotzeit mit einem Wein.“ Quelle: Google

    „Wir waren alle sehr zufrieden, leckere Weine und Speisen.“ Quelle: Google

Aus 70 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Volkach. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Platzangebot und Portionsgröße beschwert sich niemand.

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Volkach.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit14
Geschmack13
Professionalität6
Preis-Leistung6
Erschwinglichkeit6
Präsentation5
Verfügbarkeit5
Auswahl4
Preisfairness4
Tempo3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

212 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 111 von 182 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 182

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage69
Stimmen, letzte 12 Monate182
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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